Чоколадна торта са анђеоском храном и јагодама

Гласови: 1

Како направити - Чоколадна анђеоска торта са јагодама

Време: 2 сата.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 247, укупне масти 0 Г., засићене масти 0 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 54 Г., влакна 1 Г., холестерол 0 мг, натријум 0 мг, шећер 42 Г.

Традиционални бели и мекани бисквит „Анђеоска храна“ добија пријатан укус чоколаде заменом дела брашна какао прахом, уз задржавање исте лагане и прозрачне текстуре због које је сви воле. „Анђеоска храна“ се прави без додате масти. Направљен је само од умућених беланаца, шећера, брашна за колаче, какаа, екстракта ваниле и винског камена за меканије беланце. Посебан округли плех са рупом у средини осигурава да се бисквит равномерно испече са свих страна. Сочна кандирана јагода је диван додатак његовом чоколадном укусу. Једноставно поређајте бобице на врх парчета торте и уживајте.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

3/4 шоље просејаног брашна за колаче
1/4 шоље какао праха
1,5 шоље шећера
Беланца од 12 великих јаја
Прстохват соли
1,5 кашичице креме тартара
3/4 кашичице екстракта ваниле
Специјална опремаКалуп за торту „Angel Food“, пречника 22 цм.

Јагода

3 шоље јагода, танко исечених
2 кашике шећера

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно за колаче, јаја, крема од тартара, какао, јагода

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
Бисквитна торта.

Просијте брашно за колаче у велику посуду заједно са какаом и 3/4 шоље шећера.

Миксером са наставком за мућење умутите беланца са прстохватом соли док не постану пенаста. Поспите беланца винском киселином и наставите да мутите док се не формирају меки врхови. Додајте екстракт ваниле и постепено умешајте преостале 3/4 шоље шећера, око 2 кашике одједном.

Шпатулом постепено умешајте смесу брашна у беланца, додајући око 1/4 шоље одједном. Сипајте тесто у неподмазан плех пречника 22 цм и пеците док се колач не врати у глатко стање када се лагано притисне, око 30 минута. Оставите да се хлади 1 сат, затим провуците нож између колача и ивица плеха и окрените колач.
Јагода.

Ставите јагоде и шећер у чинију и лагано промешајте да се сваки комад обложи. Оставите јагоде да одстоје око 30 минута да пусте сок. Послужите преко чоколадне торте са анђеоским укусом.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Здрава исхрана / Нискокалорична јела / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Мафини, бисквити / Торте /

Колекције рецепата