Анђеоска храна Трифл

Гласови: 16

Време: 1 сат и 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Трајфл је традиционални енглески слојевити десерт чија историја датира из 16. века. Обично се припрема у провидној стакленој посуди како би се открили наизменични слојеви бисквита натопљеног ликером или шеријем, креме и бобичастог воћа. Предлажемо малу измену класичног рецепта и изостављање алкохола, што овај десерт чини пријатним и за децу. ситница Дословно преведено као „ситница“, ово име можда најбоље описује тешкоћу припреме овог јела сада када састојци практично не захтевају припрему — пука ситница!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

500 гр. Анђеоски бисквит
5 шоља свежих јагода, очишћених од стабљика и исечених на кришке, плус неколико целих бобица за украшавање
170 г боровница
170 г малина
1/4 шоље гранулираног шећера
Сок од пола поморанџе
4 шоље грчког јогурта са ниским садржајем масти и 2%
1/4 шоље меда

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: колачић, јагода, боровница, малина, Сок од поморанџе, мед, јогурт

Припрема јела према рецепту:

Додајте бобице у посуду са шећером и соком од поморанџе. Оставите да одстоји на собној температури 15-20 минута да пусте сок.
У међувремену, ставите јогурт и мед у другу посуду. Промешајте кашиком и изгладите смесу да би била еластичнија.

Назубљеним ножем исеците бисквит на велике комаде и ставите око 1/3 њих на дно средње посуде за трифле. Премажите бобице сирупом, затим додајте слој јогурта, одвајајући неколико пуних кашика јогурта за последњи слој. Наставите да смењујете слојеве док не потрошите све састојке. На крају, ставите неколико кашика јогурта и свеже целе јагоде у средину.
Покријте пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се не стегне, најмање 1 сат или преко ноћи.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити / Торте / / / Америчка кухиња / Енглеска кухиња / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти