Анђеоска торта са храном

Гласови: 2

Како направити торту са анђеоском храном

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Нежни и прозрачни бисквит од беланаца са великим укусом Мелисе Де Арабијан најбоље је украсити препеченим кокосовим љуспицама и кришкама јарке поморанџе.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље шећера
1/2 шоље премијум пшеничног брашна
7 беланаца из категорије јаја CO
2 кашичице екстракта ваниле
3/4 кашичице креме тартара
1/4 кашичице соли
Павлака за декорацију
Препечене кокосове пахуљице за украшавање
1 поморанџа, исечена за украшавање
Додатни уређај: посуда за хлеб стандардне величине

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, крема од тартара, кокосове пахуљице, Поморанџе

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 160°C.
У млинцу за зачине или мини процесору хране, мутите половину шећера са брашном 5 секунди. Пребаците у малу посуду.

У великој посуди, миксером на средњој брзини, умутите беланца са екстрактом ваниле, винском киселином и сољу док не постану пенаста.

Полако умешајте преостали шећер (не онај са брашном). Мутите док се не формирају меки, влажни врхови. Додајте смесу шећера и брашна, пола по пола, мешајући силиконском шпатулом.
Сипајте тесто у неподмазан плех за хлеб. Пеците 35-40 минута.
Окрените плех наопачке и ставите га на две лимене тегле, ослањајући уске ивице плеха на тегле. Ово ће омогућити да се колач проветри. После 45-60 минута, извадите колач из плеха, одвајајући га од ивица ножем. Оставите да се потпуно охлади и исеците назубљеним ножем.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити / Торте / / Мелиса д'Арабијан

Слични рецепти