Торта од сладоледа од брескве са бисквитом и пијаним бобицама

Гласови: 1

Време: 5 сати.
Сложеност: лако
Порције: 8

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 670, укупне масти 35 Г., засићене масти 21 Г., протеини 7 Г., угљени хидрати 84 Г., влакна 4 Г., холестерол 126 мг, натријум 363 мг, шећер 57 Г.

Малине са румом су врхунац ове луксузне торте, преливене бисквитом „Anđeoski džem“, сорбетом од брескве, сладоледом од брескве и шлагом од лимуна. Сви воћни укуси се лепо уклапају, стварајући летњу атмосферу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта од сладоледа

Неслани путер, за подмазивање тигања
1 x 300 г бисквита „Анђеоска храна“, исеченог на кришке дебљине 1 цм.
1 посуда (170 г) малина
1 кашика кристалног шећера
1 кашика рума
1 литар сорбета од брескве на собној температури
1 литар сладоледа од брескве на собној температури

Шлаг од лимуна

2 шоље густе павлаке
3 кашике лимунског крема
2 кашике шећера у праху
0,5 кашичице чистог екстракта ваниле
1/4 шоље обичне граноле

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брескве, бисквит, гранола, крем од лимуна, крема, рум, малина, сорбет, сладолед

Припрема јела према рецепту:

Подмажите калуп са одвојивим дном пречника 22 цм путером и обложите дно кругом папира за печење.
Дно плеха обложите кришкама бисквита. По жељи, обложите и странице плеха кришкама бисквита. Ставите бобице, кристални шећер и рум у средњу посуду и промешајте да се сједине.

Раширите сорбет преко торте, чврсто га притискајући да бисте направили равномерни слој. Поређајте бобице у равномерном слоју, а затим кашиком прелијте сладолед преко бобица. Користите шпатулу да глатко распоредите смесу. Покријте торту пластичном фолијом и замрзните 2-2,5 сата.
Да бисте извадили торту из калупа, ножем пређите по ивици, а затим скините прстен. Окрените торту на лист пластичне фолије и уклоните дно калупа и папир за печење. Ставите тањир наопачке преко торте и окрените га, заједно са тањиром.
Шлаг од лимуна:

У великој посуди помешајте густу павлаку, крем од лимуна, шећер у праху и екстракт ваниле и мутите миксером док се не формирају меки врхови. Имаћете довољно шлага да прекријете врх и странице торте.
Премажите врх и странице торте шлагом и поспите гранолом. Ако торта почне да омекшава, вратите је у замрзивач на неколико минута.
Замрзните још 1,5–2 сата или преко ноћи. Оставите колач да одстоји на собној температури око 20 минута пре сервирања.