Сникерс чоколадна торта

Гласови: 14

Фотографија јела: Кат Тојч

Време: 2 сата.
Сложеност: тешко
Порције: 10 - 12

Сникерс чоколадна торта - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Торта

350 гр. бисквит правоугаони облик
90 г млечне чоколаде, ситно исецкане
180 г путера, собне температуре
3-4 кашике млека
450 г шећера у праху
3/4 шоље сланих печених кикирикија
2 кашике креме слатко млеко или кувано кондензовано млеко

Чоколадна глазура

300 г црне чоколаде, ситно исецкане
120 г хладног путера, исеченог на коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бисквит, млеко, шећер у праху, кувано кондензовано млеко, црна чоколада, млечна чоколада, кремасти слаткиши, Кикирики

Припрема јела према рецепту:

Припремите слојеве за торту: Одсеците кору са једне краће стране торте, затим одсеците заобљени врх да бисте је изравнали. Пресеците торту на пола хоризонтално да бисте направили два једнака правоугаоника.
Припремите крему: Отопите чоколаду у микроталасној пећници, повремено мешајући. Умутите путер, 3 кашике млека и шећер у праху миксером. Додајте отопљену чоколаду и мешајте док не постане глатко. Ако је крем превише густ, додајте још 1 кашику млека.

Склопите торту: Ставите танак лист картона на плех за печење, а затим распоредите два правоугаона кора за торту. Намажите мало глазуре на исечени крај сваке коре, а затим их притисните заједно да бисте формирали дугачак правоугаоник.
Распоредите глазуру преко кора на дебљину од 2,5 цм, остављајући ивице мало више од средине. Ставите торту у замрзивач и охладите док се глазура не стегне, око 30 минута.
У чинији помешајте крем долче де лече са кикирикијем.
Извадите торту из замрзивача и равномерно распоредите смесу од долче де лечеа и кикирикија по врху. Вратите торту у замрзивач на још 30 минута.
У међувремену, припремите чоколадну глазуру: Отопите чоколаду и путер у микроталасној пећници, па мешајте док не постане глатко.
Равномерно премажите торту са свих страна чоколадном глазуром. Затим ставите у замрзивач на 6-8 минута да се чоколада мало охлади.
Извадите торту из замрзивача. Почевши од краће ивице, умочите ивицу лопатице у чоколаду под углом и нежно је повлачите таласастим покретом дуж целе торте да бисте створили таласе. Ставите торту у замрзивач и охладите 10 минута.