Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 12 вафли

Електрични апарат за вафле за белгијске вафле може бити свестранији и практичнији него што сте замишљали. Поред прављења класичних вафли, можете га користити и за друге пецива, попут колачића. Имаће изглед вафле, али се пеку много брже у овом апарату за вафле и не морате претходно загревати рерну. Пеците традиционалне америчке колачиће са чоколадним мрвицама у апарату за вафле. Испадају хрскави по ивицама, а мекани у средини. Чак можете и да напуните коморе за вафле чоколадом или другим слатким сосом.

Састојци:

• 1 и 1/4 шоље премијум брашна
• 0,5 кашичице соде
• 0,5 кашичице фине соли
• 1/3 шоље смеђег шећера
• 1/3 шоље шећера
• 110 г путера на собној температури
• 0,5 кашичице екстракта ваниле
• 1 велико јаје
• 0,5 шоље гранула тамне чоколаде
• Специјална опремаапарат за вафле (пожељно за белгијске вафле)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

врхунско брашно, црна чоколада, чоколадне мрвице (грануле), смеђи шећер, јаја

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У средњој посуди помешајте брашно, соду бикарбону и со. Миксером на средње јакој брзини мутите шећер и путер док не постане лагано и пахуљасто, око 5 минута. Умешајте ванилу и јаја. Смањите брзину на средње ниску и додајте брашно у 2 наврата, мешајући док не постане глатко. Умешајте чоколадне мрвице. Охладите тесто најмање 30 минута.
Корак 2
• Загрејте апарат за вафле на средње ниску температуру. Обилно попрскајте врх и дно апарата за вафле спрејом за кување. Узмите кашику теста, обликујте га у куглу и спљоштите је. Радећи у серијама, ставите по 1 диск теста на сваки део апарата за вафле, пажљиво затворите поклопац и пеците док не порумене, 3 до 6 минута. Послужите вафле топле. Чувати у херметички затвореној посуди на собној температури 1 дан..

Гласови: 8