Шведске палачинке са Нутелом, бананом и крем сиром

Гласови: 1

Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Шведске палачинке са Нутелом, бананом и крем сиром - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Палачинке

2 шоље млека
2 велика јаја
4 кашике отопљеног путера
1/2 кашичице ваниле
1 шоља премијум брашна
1/4 шоље шећера
Прстохват соли

Пуњење

425 гр. фила за питу од вишње
225 г шлага од сира
2 банане, исечене на кришке
1/2 шоље намаза од чоколаде и лешника (препоручујемо Нутелу)
Шећер у праху за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: палачинке, јаја, млеко, врхунско брашно, ванилин, џем од вишње, крем сир, путер од чоколаде и ораха, шећер у праху, банане

Припрема јела према рецепту:

За тестУ великој посуди умутите млеко, јаја, 2 кашике отопљеног путера и ванилу.

У другој посуди помешајте брашно, шећер и со. Додајте суве састојке у смесу са млеком, мутећи да бисте уклонили грудвице. Оставите тесто да одстоји неколико минута док припремате фил. (Тесто може бити покривено и стављено у фрижидер до 24 сата, али ће можда бити потребно мало га разредити.)
За пуњењеПомешајте 1 шољу фила за питу од вишње и глазуру од крем сира. Покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање. Преостали фил од вишње ставите у посуду за сервирање. Пре сервирања, исеците банане и ставите их у посуду; ставите чоколадни намаз у другу посуду.

За палачинкеЛагано подмажите плех отопљеним путером. Сипајте не више од 1/4 шоље теста, окретајући плех да бисте равномерно премазали дно. После 45-60 секунди, када врх изгледа суво, а мехурићи и ивице благо порумене, окрените палачинку и пеците још 15-20 секунди. (Прва палачинка можда неће бити потпуно печена - ако јесте, не брините, сачувајте је као предјело.) Пребаците палачинку на тањир и наставите да печете преостало тесто у порцијама од 1/4 шоље, премазујући плех отопљеним путером по потреби.
Палачинке сложите једну на другу и оставите са стране, покривене фолијом, док не буду спремне за сервирање. (Палачинке се могу чувати покривене у фрижидеру до 24 сата. Такође се могу испреплетати слојевима воштаног папира, умотати у пластичну фолију и замрзнути до месец дана. Одмрзните у фрижидеру пре употребе.)
За сервирањеИзвадите палачинке и чиније за фил. Кашиком ставите један од филова на палачинку, преклопите је на пола и уролајте у цев. Преко премажите преосталим крем сиром са вишњама или поспите шећером у праху.

Рецепт Шведске палачинке.