Глазура за крофне

Гласови: 116

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Количина: 20 крофни

Класична глазура за крофне од ваниле прави се од само три састојка: пуномасног млека, шећера у праху и екстракта ваниле. Умешајте шећер у праху у вруће млеко док глазура не постане густа и глатка. Да бисте спречили да се стегне пре него што прелијете све крофне, ставите шерпу у посуду са врућом водом. Ова глазура је такође добра када се прелије преко колачића или мафина.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1/4 шоље пуномасног млека
1 кашичица екстракта ваниле
2 шоље шећера у праху

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: млеко, шећер у праху

Припрема јела према рецепту:

У средњој шерпи помешајте млеко и ванилу и загревајте на лаганој ватри док не постане млако. Просијте шећер у праху у смесу са млеком. Полако мешајте. Склоните шерпу са рингле и ставите је изнад посуде са врућом водом.
Умачите једну по једну крофну у глазуру и ставите их на решетку за печење постављену изнад плеха. Оставите да одстоји 5 минута и послужите.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Ускрс / Десерти / Кремови, сосови, мусови, јогурти / Алтон Браун

Слични рецепти