30 најбољих рецепата за пицу

Не наручујте доставу када жудите за пицом! Ови домаћи рецепти ће се допасти и љубитељима класичне пице са сиром и онима који цене нове и необичне комбинације.

Пица „Наполитано“

Традиционална наполитанска пица састоји се од само пет једноставних, али висококвалитетних састојака, који одређују њен цео укус. То укључује основу од квасног теста, сос направљен од зрелог парадајза Сан Марцано, свежу моцарелу, свеж мирисни босиљак и екстра девичанско маслиново уље - основне састојке италијанске кухиње. Пица ће бити још укуснија ако квасно тесто ставите у фрижидер да полако нарасте преко ноћи. А за екстра хрскаву кору, развуците тесто на површини посутој кукурузним брашном.

Плетена пица

Увијени хлеб, натопљен парадајз сосом са комадићима пеперонија и моцареле, прожет је свим укусима популарне пице са пеперонијем. Одлично решење ако желите да импресионирате госте и понудите им познато предјело у јединственом облику.

Подлога за пицу – основни рецепт

Овај рецепт даје танко, укусно хрскаво тесто за пицу (450 г) за четири порције. Могу се користити одмах или појединачно умотане у пластичну фолију и замрзнуте. Ако одлучите да замрзнете тесто, одмрзните га преко ноћи у фрижидеру, а затим га оставите да достигне собну температуру пре него што га растегнете или разваљате. Користите разне преливе за пицу уз ово тесто. Најједноставнија опција је парадајз сос, рендана моцарела и свеж босиљак за класичну Маргариту.

Прилози за пицу са филом

Ако вам се код пуњене пице највише свиђа пуњена кора, направите је по свом укусу! Ри Драмонд предлаже да не користите само сир, већ да је напуните свим додацима за пицу: сосом, пеперонијем и три врсте сира. Послужите са свежим парадајзом и домаћим сосом од арабијате.

Пица Бјанка

Са Ђадиним тестом посутим крупном сољу и свежим тимијаном, нећете ни помислити на сир. Ову једноставну пицу фанови називају „апсолутно укусном“ и „сигурним победником“.

Пица за доручак са прженим јајетом, рикотом и пестом

Прелив од пржених јаја чини ове појединачне пице савршеним за недељни бранч. Домаћи песто од тиквица, босиљка и бадема даје им укусну свежину, док димљена рикота и љуте папричице додају пикантну ноту која ће ваш доручак учинити посебним.

Пржене лепиње за пицу

Ове јединствене минијатурне лепиње су направљене од теста за вонтон и пуњене свим вашим омиљеним састојцима за пицу: прженом италијанском кобасицом, пеперонијем, парадајз сосом и пуно отопљеног сира! Ове мини лепиње су пржене у дубоком уљу, хрскаве изнутра и пуне укуса италијанске пице. Деца ће волети ове посластице, а савршене су и као предјело на кућној забави. Послужите их вруће, умочите их у сос за пицу и уживајте!

Пица Маргарита

Не можете погрешити са класичном пицом попут ове у наполитанском стилу. Са слатко-киселкастим парадајзом Сан Марцано, свежом моцарелом и мирисним босиљком, лако је видети зашто је ова пита увек омиљена међу љубитељима.

Чизбургер пица

Као и класични чизбургер, ова пица се састоји од млевеног говеђег меса преливеног сенфом, слоја отопљеног сира са мехурићима, а преливена је свежим црвеним луком и киселим краставчићима. Такође је укључивала „земицу са сусамом“: ивица пице је посута сусамом пре печења. Послужите са исецканом зеленом салатом да бисте у потпуности уживали у укусу чизбургера.

Пица са пестом од босиљка

Живахна вегетаријанска пица са медитеранским укусима. Користимо куповне коре за пицу, али можете користити своје омиљено тесто за пицу за кору. Свака кора је обилно намазана домаћим пестом од босиљка и прекривена карамелизованим луком, који пици даје киселкасту слаткоћу која се лепо слаже са освежавајућим босиљком. Пица се затим прелива кришкама парадајза, печеним црним маслинама и мало пармезана. За хрскаве ивице, премажите их маслиновим уљем пре печења.

Пица „Пронто“

Желите брзу и укусну пицу, али немате готово тесто или времена да га месите? Једноставна округла фокача ће бити довољна! Пресеците је хоризонтално на пола да бисте направили две савршене коре за пицу. За ову пицу није потребно свеже поврће; направљена је у потпуности од основних намирница. Потребни су вам маринара сос из тегле, конзервиране маслине (и црне и зелене), сушена кобасица, песто сос, мариниране паприке и артичоке, и сир. Поређајте све додатке по корама за пицу и пеците док се сир не отопи, а ивице не постану хрскаве.



Препоручујемо

Мекане переце направљене од теста за пицу

Ове мекане, ароматичне переце су прожете укусима и пице и традиционалних переца - све у једном! Лако се праве од куповног теста за пицу. Оригано и пармезан додају италијански заокрет, а за тај препознатљиви укус переца, свака куглица теста се умаче у врућу соду бикарбону и посу семенкама сусама. Служите са италијанским маринара сосом.

Пица са пеперонијем у тигању од ливеног гвожђа

Понекад је готова храна корисна. Ријина пица је готова за пола сата користећи куповно тесто, сос, сир и пеперони.

Чикашка пица са дубоким дном

Џеф Мауро, пореклом из Чикага, познаје локалну пицу као нико други. Његов рецепт је базиран на домаћем тесту, преливеном моцарелом, кобасицом, пеперонијем и пасираним парадајзом. За завршни додир, поспите пармезаном!

Пица са кором пуњеном моцарелом

Нашу правоугаону пицу у детроитском стилу учинили смо још бољом: хрскава кора је пуњена сиром и пеперонијем. Као додатак преливу, припремите обилни сос од меса док се пица пече.

Пица са пилетином са роштиља прженим у тигању

Ова пица од ливеног гвожђа је савршена комбинација сланог, слатког, љутог и зачињеног. Хрскава кора је преливена роштиљ пилетином, моцарелом и чедаром. Завршите јело са мало меда и посипањем цилантра и младог лука.

Пица у џеповима

Ђадине пуфнице су мини калцоне пуњене руколом, сиром и љутом италијанском кобасицом. Користите куповно тесто за пицу да бисте уштедели време.

Пица од кукурузног брашна без глутена

Ово једноставно тесто без глутена прави хрскаву кору за пицу (и уз то је веганско!). Грубо кукурузно брашно додаје дивну текстуру.

Пица у тигању

По нашем мишљењу, ова пица је много боља од пице коју можете наручити код куће. Захваљујући тигању од ливеног гвожђа, вруће, укусно јело ће бити на столу за само сат времена, а чишћење је минимално!

Пица грицкалице (кет дијета)

Ово тесто је готово у потпуности направљено од сира: савршено за оне на кето дијети, без глутена или само за љубитеље сира. Сада сви могу уживати у пици!

Кора за пицу од шпагета и бундеве

Ако тражите алтернативу традиционалној кори, испробајте Кејтин рецепт. Пре печења, осушите шпагете тиквице како бисте осигурали хрскаву кору.

Хавајска роштиљ пица

Ова слатка и слана пица се изузетно лако прави и потребно је само пола сата. Пре печења испеците ананас на роштиљу како бисте сочном воћу дали суптилни димљени укус.

Пица са свињским кобасицама у тигању

Италијанска кобасица и кељ дају пици пикантни укус. Моли упозорава да ће се кељ слегнути у рерни, зато увек додајте још кеља.

Пица од карфиола

Да бисте постигли праву текстуру за ову кору без глутена, исецкајте карфиол у процесору хране, затим га кувајте на пари и осушите тапкањем да бисте уклонили вишак влаге.

Венецијанска пица ролница

Ролнице у стилу пице се лако праве од куповног теста. Ово занимљиво и заситно јело је пуњено моцарелом, спанаћем и пршутом.

Појединачне пице на енглеским мафинима

Ове пице се могу направити унапред и замрзнути за савршену ужину после школе. Није потребно одмрзавање: само додајте своје омиљене преливе и пеците.

Пица за доручак

Шта може бити пријатније од пице за доручак? Дајте својим малим помоћницима задатке: на пример, могу да намажу кору путером, сложе преливе и покидају босиљак. Када седнете за доручак, сви ће уживати у плодовима свог рада.

Пица са роштиљаним десертом

Ко је рекао да пица мора бити обична? Тришин „сос“ за пицу је намаз од чоколаде и лешника, а преливи су кришке банане, сушено воће и печени ораси.

Пица са тробојном салатом

Ели штеди време користећи тесто за пицу од целог зрна пшенице купљено у продавници. За здравију опцију, користите делимично обрано моцарелу и рикоту.







Категорије: