Куглице од сира направљене од кукурузне каше са шунком
Гласови: 2
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12
Сложеност: лако
Порције: 12
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 274, укупне масти 20 Г., засићене масти 4 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 1 Г., холестерол 63 мг, натријум 380 мг, шећер 0 Г.
Калорије 274, укупне масти 20 Г., засићене масти 4 Г., протеини 8 Г., угљени хидрати 16 Г., влакна 1 Г., холестерол 63 мг, натријум 380 мг, шећер 0 Г.
Претворите кукурузно брашно у укусну хрскаву ужину! Ове укусне куглице су направљене од остатака кукурузног брашна. Помешајте га са ренданим сиром и прженом шунком и обликујте куглице. Уваљајте у презле и пржите. Ово претвара остатке од синоћ у нешто ново што ће цела породица волети.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 шоље сеоске шунке, исецкане на коцкице
- 2,5 шоље преостале кукурузне каше
- 1 кашика ренданог димљеног сира Гријер
- 0,5 шоље брашна
- 0,5 кашичице паприке
- 1/8 кашичице кајенског бибера
- 3 велика јаја, лагано умућена
- 1 шоља панко презли
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кукурузни гриз, шунка, Гријер сир, млевени кајенски бибер, паприка
Припрема јела према рецепту:
- Напуните велики котао уљем до две трећине и загрејте га на средње јакој ватри до 180°C.
- Загрејте 2 кашике уља у великом тигању са дебелим дном на средње јакој ватри. Додајте шунку и пржите док не порумени, 4 до 5 минута. Пребаците шупљикавом кашиком у велику посуду. Додајте кукурузно брашно и сир у посуду и мешајте док не постане глатко. Влажним рукама захватите 1/4 шоље смесе, обликујте је у куглу и ставите је на послужавник или велики тањир. Од целе смесе направите куглице.
- У плиткој посуди помешајте брашно, паприку и кајенски бибер. У другој плиткој посуди умутите јаја. Пребаците презле у трећу плитку посуду. Сваку куглицу уваљајте у брашно и отресите вишак, затим умочите у јаја и премажите. мрвице хлеба, ротирајући да би се потпуно премазало.
- Пржите куглице у дубоком уљу, по неколико одједном, док не порумене са свих страна, око 5 минута. Пребаците их на плех са решетком и одмах посолите.
Категорије:
Слични рецепти
