Зелена салата са пилетином, авокадом и кукурузним чипсом

Гласови: 19

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 390, укупне масти 28 Г., засићене масти 3,5 Г., протеини 11 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 14 Г., холестерол 10 мг, натријум 240 мг, шећер 4 Г.

Овај лагани ручак се прави од састојака популарног мексичког предјела, гвакамолеа. Међутим, овде нема пасте или пиреа од авокада. Гвакамоле ћете осетити само када се састојци помешају у салату. Укусни дресинг промућкајте одвојено. Направићете га доста, па га чувајте у стакленој тегли у фрижидеру да бисте следећи пут уштедели време. Прелијте дресингом салату од зеленог поврћа, парадајза, авокада и пилетине, додајте кукурузне чипсове за задовољавајући оброк и уживајте. Салата се може ставити у посуду за понети, а чипс и дресинг се пакују одвојено.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Салата

1/3 шоље куваних пилећих прса без коже, исецканих (пилетина са роштиља или остаци пилетине)
1/4 шоље грожђастог парадајза, преполовљеног
1/4 малог црвеног лука, ситно исецканог
4 шоље зелене салате
Пола малог авокада
Пола лимете
6 кукурузних тортиља чипса, изломљених

Цилантро-Јалапено Винаигретте

1/3 шоље грубо сецканог цилантра
2 кашике сока од лимете (од око 2 лимете)
2 кашичице белог винског сирћета
1/4 кашичице млевеног кима
Прстохват шећера
Пола мале халапењо папричице, очишћене од семенки и ситно исецкане
1/4 шоље уља од грожђа

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, лист салате, грожђасти парадајз, Авокадо, уље од семена грожђа, сок од лимете, халапењо паприка, цилантро, ким, тортиља

Припрема јела према рецепту:

Цилантро-Јалапено ВинаигреттеУ малој посуди помешајте цилантро, сок од лимете, сирће, ким, шећер, халапењо папричицу, 1/2 кашичице соли и прстохват млевеног црног бибера. Полако сипајте уље, непрестано мешајући док се дресинг добро не сједини. Добијена количина дресинга је довољна за око 5 порција салате; чувајте је у фрижидеру у херметички затвореној посуди 5 дана..
Потопите лук у посуду са хладном водом 10 минута, а затим оцедите.

У велику посуду додајте лук и зелено поврће, пилетину, парадајз и 2 кашике винегрета. Промешајте и зачините сољу и бибером по укусу. Исеците авокадо на мале комадиће. Поређајте авокадо преко салате, прелијте лиметом и ставите чипс. Ако носите салату за понети, винегрет спакујте одвојено и прелијте га преко салате непосредно пре јела..

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела без глутена / Калоријски садржај готових јела / Посуђе за будућу употребу / Вечера / Салате / Лиснате салате / Food Network - рецепти / Мексичка кухиња

Слични рецепти