Салата од спанаћа и сланине са пилетином

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 440, укупне масти 19 Г., засићене масти Г., протеини 40 Г., угљени хидрати 29 Г., влакна Г., холестерол мг, натријум мг, шећер Г.

Салата од спанаћа и сланине са пилетином - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика пилећа филеа без коже и костију (око 280 г свако)
280 г беби спанаћа (око 7 шоља)
4 кришке сланине
1,5 шоље црвеног грожђа, очишћеног од семенки и преполовљеног
1/4 шоље сланих печених семенки бундеве, ољуштених

Допуњавање горива:

2 љутика, танко исечена
2 кашике белог винског сирћета
1 авокадо
1 шоља млаћенице
1 кашика сецканог свежег естрагона

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, спанаћ, грожђе, семе бундеве, винско сирће, кисело млеко, љути лук, Авокадо, естрагон, сланина

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетку у горњу трећину рерне и загрејте рерну на 220°C. Пржите сланину у тигању са непријањајућим дном на средњој ватри, повремено окрећући кришке, док не постане хрскава, око 8 минута.

Шупљикавом кашиком пребаците на тањир обложен папирним убрусима. Сачувајте 1 кашику масти од сланине у тигању. Оставите да се мало охлади, а затим исецкајте сланину.
У међувремену, сипајте сирће у малу посуду и додајте љути лук. У блендеру измиксајте авокадо, млаћеницу, естрагон и 1/2 кашичице соли. Оставите са стране.

Зачините пилетину сољу и бибером. Загрејте преосталу масноћу у тигању на средњој ватри. Додајте пилетину и пржите је док не порумени, око 2,5 минута са сваке стране.

Ставите тигањ у рерну и пеците док пилетина не буде потпуно скувана, 6-8 минута. Пребаците пилетину на даску за сечење и искидајте је.
У великој чинији помешајте спанаћ, грожђе и љути лук са сирћетом. Додајте дресинг од авокада и промешајте. Зачините сољу и бибером. На сваку салату ставите пилетину, сланину и семе бундеве.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Салате / Топле салате / Салате са тестенином и житарицама / Food Network - рецепти

Слични рецепти