Кокосови колачићи са филом од лимуна

Гласови: 1

Како направити - Кокосови колачићи са лимунским филом

Време: 2 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића

Нежни колачићи са укусом кокоса пуњени кремастом глазуром од лимуна и преливени глазуром - густим, густим и волуминозним кремом од путера. Софистицирани десерт украшен кокосовим љуспицама који ће красити сваку празничну трпезу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље слатких кокосових пахуљица
520 гр. сува мешавина за печење кекса
1 паковање (4 порције) суве мешавине за пудинг од лимуна
3 јаја
1,5 шоље кокосовог млека
1/3 шоље биљног уља
1/4 кашичице жуте прехрамбене боје
2 паковања (по 340 г) глазура (крем) направљена од шлага
3/4 шоље спремно крем од лимуна
1 кашичица вештачке ароме кокоса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кокосове пахуљице, мешавина за колаче, јаја, кокосово млеко, крема, крема, екстракт кокоса

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 180°C. Обложите 24 калупа за мафине (пречника 6,4 цм) папирним корпицама; оставите са стране.
Распоредите 1 шољу кокосових пахуљица на плех за печење. Пеците 6-8 минута или док не порумене. Оставите да се потпуно охлади на решетки.

У великој посуди помешајте смесу за колач, инстант пудинг, јаја, кокосово млеко, биљно уље и жуту прехрамбену боју; мутите електричним миксером на малој брзини 30 секунди. Остружите странице посуде. Мутите на средњој брзини још 2 минута. Кашиком сипајте тесто у припремљене калупе за мафине, пунећи их до 3/4. Пеците 15-20 минута; чачкалица уметнута у средину колачића треба да изађе чиста. Охладите колачиће у калупима на решетки за хлађење 5 минута. Извадите колачиће из калупа и потпуно охладите на решетки за хлађење.
За фил од лимуна:

У средњој посуди умутите 1/2 шоље шлага и крем од лимуна док се не сједине.
Оштрим ножем направите рез од 1,2 цм у средини сваког охлађеног колачића. Ставите лимунски фил у кесу за једнократну употребу; одсеците угао кесе и сипајте фил у колачиће.
У средњој посуди, умешајте арому кокоса у преостали шлаг и премажите је преко.
Помешајте препечене кокосове пахуљице и преосталих 1/2 шоље непрепечених кокосових пахуљица. Поспите смесу од кокоса преко глазираних колачића.

Категорије:

рецепт / Десерти / Мафини, бисквити / Торте / / Америчка кухиња / Сандра Ли

Слични рецепти