Дом » Кухиње света » Индијска кухиња » Страна 5
 

Рецепти индијске кухиње


Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, .
Аутор:
Индијски пилав од смеђег пиринча са каријем и шпагетамаПрегледи: 3.798

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Смеђи пиринач, шпагете, љути лук, кари, бадеми, суво грожђе...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Зелени кари са кокосовим млеком и рибомПрегледи: 6.870

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Лосос, шећерни грашак, гарам масала, чили папричица, листови карија, семе сенфа, кардамом, каранфилић, цимет, корен ђумбира, црни лук, бели лук, коријандер, кокосово млеко, басмати пиринач, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Туна у кари сосуПрегледи: 5 190

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Туна, паприка, црни лук, бели лук, корен ђумбира, грожђасти парадајз, чери парадајз, кари, лимунов сок, фета сир, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Кари са шкампима и личијемПрегледи: 3.327

Рецепт за шкампе динстане у парадајз кари сосу са кокосовим млеком. Јело је украшено личијем.

Шкампи, зелени пасуљ, парадајз, парадајз сос, кокосово млеко, патлиџан, чили папричица, млевени кајенски бибер, кари, смеђи шећер, босиљак, цилантро, пиринач, личи...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: лако Порције: 6 Калоријски садржај: 290
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Пилетина ВиндалуПрегледи: 10.770
Садржај рецепта:

Рецепт за пилетину виндалу са јасмин пиринчем, наан хлебом и чатнијем од манга...

Пилетина, кари, куркума, коријандер, ким, паприка, сенф у праху, кардамом, цимет, ловоров лист, чили папричица, корен ђумбира, парадајз, лук, бели лук, јасмин пиринач, наан хлеб, ги, чатни сос, кикирики, бадеми, мента, цилантро...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Црвени кари са кокосовим млеком, тофуом и резанцимаПрегледи: 5 162

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Тофу, резанци, пекински купус, шитаке печурке, корен ђумбира, шаргарепа, кокосово млеко, кари паста, сок од лимете, љути лук, цилантро, мед...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, Птица, .
Аутор:
Природни тандури ћурећи котлети са сочивомПрегледи: 4.767

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Ћуретина, кељ, сочиво, парадајз пире, гарам масала, корен ђумбира, бели лук, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 480
Категорије: Главна јела, Месо, Сосови, Сосови, .
Аутор: - кувар
Ћуфте динстане у кари сосуПрегледи: 14 125
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Млевена говедина, серано паприка, љути лук, корен ђумбира, бели лук, кокосово млеко, парадајз, сок од лимете, семе сенфа, коријандер, ким, млевена кајенска паприка, наан хлеб, шпагете, пиринач, цилантро, кокосово уље...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 16 ћуфти
Категорије: Главна јела, Птица, Сосови, Сосови, .
Аутор: - аутор кувара
Пилетина динстана у масала сосуПрегледи: 11.980

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећи батаци, корен ђумбира, црни лук, бели лук, јогурт, павлака, гарам масала, ким, коријандер, љуте паприке, кардамом, цимет, ловоров лист, каранфилић, суво грожђе, бадеми...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Главна јела, Месо, Сосови, Сосови, .
Аутор: - кувар
Говедина ВиндалуПрегледи: 9.072
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Говедина, серано паприка, корен ђумбира, црвени лук, бели лук, јабуково сирће, ким, цимет, каранфилић, црни бибер, куркума, млевени кајенски бибер, паприка...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Аутор: - кувар
Индијска супа од црвеног сочива „Масурдал“Прегледи: 36.544

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Сочиво, парадајз, серано паприка, корен ђумбира, црни лук, бели лук, ким, паприка, куркума, мед, јогурт, лимун, лимета, цилантро...
Време: 2 сата. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 273
Категорије: Салате, Поврће, .
Аутор: - кувар
Улична храна: индијска кукурузна салатаПрегледи: 10.516
Садржај рецепта:

То је једна од најомиљенијих опција брзе хране у Индији, а такође и једна од најједноставнијих: клип кукуруза се полако пече на врелом жару, затим се попрска соком од лимете и мало соли и...

Кукуруз, чери парадајз, гарам масала, лимунов сок, ким, млевени кајенски бибер, кардамом, мента, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, Птица, Сосови, Сосови, .
Аутор: - познати кувар
Пилетина у кремастом сосу Тика МасалаПрегледи: 8 803
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Грилована пилетина, басмати пиринач, шљивасти парадајз, парадајз пире, арбол паприка, серано паприка, црни лук, бели лук, корен ђумбира, гарам масала, паприка, семе сенфа, кардамом, каранфилић, цимет, сок од лимете, павлака, гхи, грашак, цилантро, мед...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Пита, Пекара, Хлеб, .
Аутор: - кувар
Чапати су индијски пржени хлебови направљени од интегралног пшеничног брашна.Прегледи: 53.581

Детаљан рецепт за прављење домаћег хлеба са фотографијама...

интегрално брашно, бесквасно тесто, гхи, пахуљице морске соли...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 12
Категорије: Главна јела, Поврће, печурке, .
Аутор: - познати кувар
Печени карфиол на индијски начин са зачинимаПрегледи: 14 231

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Карфиол, халапењо папричица, семе сенфа, корен ђумбира, куркума...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 139
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Козји кариПрегледи: 5 315

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Козе месо, парадајз, чили паприка, кокосово млеко, сок од лимете, алева паприка, тимијан, кари, млади лук, бели лук...
Време: --
Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, .
Аутор:
Биријани са поврћемПрегледи: 10.646
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Басмати пиринач, карфиол, зелени пасуљ, кромпир, шаргарепа, суво грожђе, куркума, ким, коријандер, кардамом, цимет, црни лук, корен ђумбира, бели лук, кокосове пахуљице, бадеми...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Риба, Сосови, Сосови, .
Риба печена у кокосовом млекуПрегледи: 39.353
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Бакалар, иверак, лосос, црни лук, бели лук, корен ђумбира, халапењо папричице, парадајз, лимунов сок, кокосово млеко, коријандер, ким, млевени кајенски бибер, куркума, семе коморача, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Роштиљ, Месо, Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Јагњетина тика масалаПрегледи: 10 297
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јагњетина, парадајз, кокосово млеко, јогурт, црни лук, бели лук, корен ђумбира, гарам масала, ким, коријандер, кардамом, црни бибер, каранфилић, бибер де арбол, серано бибер, цимет, мушкатни орашчић, семе сенфа, нана, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Самса са кромпиром у индијском стилуПрегледи: 9 175
Садржај рецепта:

Ово једноставно тесто има дивно меку текстуру и лако се ради са њим. Ове пржене пите, пуњене пире кромпиром, грашком и кукурузом, веома су заситне.

Кромпир, грашак, кукуруз, шаргарепа, брашно, бесквасно тесто, црни лук, бели лук, корен ђумбира, љута паприка, гарам масала, куркума, сок од лимуна, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 18 пита
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Масурдалска супа од црвеног сочиваПрегледи: 6 621
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Сочиво, парадајз, халапењо папричице, корен ђумбира, пиринчано сирће, гхи, гарам масала, ким, ловоров лист, каранфилић, кардамом, коријандер, мушкатни орашчић, цимет...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Птица, Сосови, Зачини, За роштиљ, .
Аутор: - кувар
Тандури пилетина у рерниПрегледи: 9 281

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећи батаци, гвахиљо паприка, корен ђумбира, каранфилић, кардамом, коријандер, семе коморача, пискавица, цимет, паприка, куркума, млевена кајенска паприка, бели лук, сок од лимете, јогурт, мед...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор:
Кари са пилетином и броколијемПрегледи: 7 194

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећи батаци, броколи, шаргарепа, грашак, павлака, лук, кари, млевени кајенски бибер, цимет, ким...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - познати кувар
Пилећи батаци динстани у парадајз сосуПрегледи: 13 173

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећи батаци, парадајз, корен ђумбира, црни лук, ким, љуспице црвене паприке, цимет, ловоров лист, бели лук...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 8 - 10
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - кувар
Кхема је индијски кари направљен од млевеног говеђег меса и грашка.Прегледи: 9 805
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Млевена говедина, парадајз, грашак, гарам масала, корен ђумбира, црни лук, бели лук, коријандер, паприка, ким, млевени кајенски бибер, цимет, каранфилић, кардамом, јабуково сирће, пита хлеб, цилантро...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Сосови, Зачини, .
Аутор: - познати кувар
Рецепт за кари у прахуПрегледи: 33.519

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

ким, кари, кардамом, коријандер, сенф у праху, млевени кајенски бибер, куркума...
Време: 5 мин.
Категорије: Сосови, Умакање, .
Аутор: - познати кувар
Сос од манга и чатнијаПрегледи: 20.503

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Манго, чатни сос, љуспице црвене паприке, црни лук, корен ђумбира, слатка паприка, сок од ананаса, јабуково сирће, смеђи шећер, кари, макадамија ораси, суво грожђе...
Време: 1 сат.
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - кувар
Кокосов кари са пилетиномПрегледи: 4.673
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећа прса, чили папричица, корен ђумбира, парадајз, парадајз пире, црни лук, бели лук, кари, цимет, кокосово млеко, ги, сок од лимуна, коријандер, ким, кардамом, црни бибер, семе коморача, семе сенфа, каранфилић, куркума, цилантро...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 6 - 8
Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, .
Аутор: - кувар
Црвена сочива "Масурдал" за сваки данПрегледи: 15.257
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Сочиво, серано паприке, црни лук, бели лук, корен ђумбира, парадајз, ким, семе сенфа, куркума, гарам масала, цимет, каранфилић, цилантро...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 237
Категорије: Главна јела, Поврће, печурке, .
Аутор: - кувар
Динстани кромпир са карфиолом "Алу Гоби"Прегледи: 31.792
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Кромпир, карфиол, корен ђумбира, серано бибер, коријандер, куркума, ким, путер од кикирикија, бели лук, цилантро...
Време: 45 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Јаја, млечни производи, .
Аутор: - кувар
Панир је домаћи индијски сир.Прегледи: 18 161

Панир сир је веома лако направити код куће, а мој рецепт је брз, једноставан и укусан. Такође мислим да домаћи панир има згрушастију текстуру од куповног пресованог сира. Али ако купите сир...

панеер сир, лимунов сок, млеко...
Време: 45 мин.
Категорије: Главна јела, Јаја, млечни производи, .
Аутор: - кувар
Сааг панеер – спанаћ са прженим индијским сиромПрегледи: 14.394
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

јогурт, панеер сир, спанаћ, серано паприка, корен ђумбира, црни лук, бели лук, гарам масала, куркума, млевени кајенски бибер, коријандер, ким, цимет, каранфилић, кардамом...
Време: 1 сат и 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пекара, Хлеб, .
Аутор: - кувар
Наан је индијски пржени хлеб.Прегледи: 25.746

Ако постоји једна ствар коју сигурно волите у вези са индијском кухињом, то је наан. Ови северноиндијски лепиње комбинују најбоље из оба света: мекане и гипке са тамним, препеченим...

Брашно, наан хлеб, квасно тесто, пахуљице морске соли, ким, семе коморача, јогурт...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Количина: 6 лепиња
Категорије: Роштиљ, Птица, Сосови, Сосови, Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - кувар
Пилетина динстана у кремастом сосу под називом „Пилетина Тика Масала“Прегледи: 8.757
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за гриловану живину са фотографијама...

Пилећи батаци, корен ђумбира, бели лук, серано паприка, шљивасти парадајз, парадајз пире, гарам масала, паприка, пискавица, павлака, пиринач, наан хлеб, јогурт, цилантро...
Време: 1 сат и 25 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Пилећа бхуна масалаПрегледи: 8 323

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећа прса, чатни сос, парадајз, кокосово млеко, бело вино, басмати пиринач, ким, коријандер, кардамом, кари, цимет, црвени лук, бели лук, корен ђумбира, цилантро...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: просечан Порције: 2
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Тандури шкампиПрегледи: 5.839
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Шкампи, јогурт, павлака, гарам масала, сок од лимуна, корен ђумбира, црвени лук, бели лук, инчо паприка, бели бибер у зрну, куркума...
Време: 15 мин. плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Јагњетина са целим зачинима и луком – Хару госПрегледи: 3.525

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јагњетина, кромпир, парадајз, корен ђумбира, бели лук, љута паприка, цимет, кардамом, ким, куркума, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Салате, Топло, Лиснато, .
Кашмирски зелениПрегледи: 4.380

Ово је одличан сезонски рецепт, а можете користити кељ, спанаћ или кукуруз, у зависности од тога шта вам је при руци. Додавање кима и љуте папричице заиста оживљава укус...

Кељ, раштанско лиснато поврће, спанаћ, асафетида, љути лук, корен ђумбира, љута паприка, ким...
Време: --
Категорије: Роштиљ, Риба, .
Ћевап од лососаПрегледи: 6.391

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

лосос, јогурт, корен ђумбира, бели лук, лимунска трава, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Тестенине, Сосови, Умакање, .
Самбар од црног лука са лонцима од канапаПрегледи: 5.010
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Грашак, жути кромпир, тамаринд, кокосово млеко, чили паприка, парадајз, пиринчано брашно, шафран, коријандер, ким, кари, куркума, црни бибер, пискавица, цилантро...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: тешко Порције: 6
Категорије: Брза храна, Палачинке, Пекара, Кромпир палачинке, палачинке, .
Рава Доса чипкасте палачинке пуњене слатким кромпиром и кимомПрегледи: 13 002
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Палачинке, слатки кромпир, пиринчано брашно, кокосово млеко, јаја, чили папричица, ким, црни лук, бели лук, корен ђумбира, коријандер, семе сенфа, куркума...
Време: 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 6
Категорије: Пекара, Кромпир палачинке, палачинке, Сосови, Умакање, .
Љути кромпирови котлети „Бхуџија“Прегледи: 6.883
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Кромпир, чатни сос, асафетида, паприка, семе сенфа, ким, листови карија, куркума, љуспице црвене паприке, корен ђумбира, гхи, брашно од леблебија, пиринчано брашно, путер од кикирикија, јогурт, мента...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 8 - 10

1 2 3 4 5 6 7 8
Назад Напред
Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране