Дом » Кухиње света » Индијска кухиња » Страна 8
 

Рецепти индијске кухиње


Категорије: Главна јела, Птица, .
Аутор: - угоститељ
Пилетина Тика МасалаПрегледи: 5.861
Садржај рецепта:

Тика је персијска реч која значи „комади“, а масала је мешавина индијских зачина...

Пилетина, парадајз, парадајз пире, црни лук, бели лук, корен ђумбира, паприка, коријандер, ким, млевени кајенски бибер, цимет, кора лимуна, гарам масала, винско сирће, јогурт, павлака, цилантро...
Време: 2 сата и 15 минута Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Љути пилећи кариПрегледи: 9.499

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилетина, кромпир, халапењо папричица, црни лук, бели лук, гарам масала, ким, кари, каранфилић, пиринач...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8
Категорије: Пића, Чај, .
Аутор: - познати кувар
Ледени чај од мангаПрегледи: 6.547

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Црни чај, манго, мента...
Време: 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Брза храна, Хамбургери, Сосови, За брзу храну, .
Индијски говеђи кари бургериПрегледи: 6 215
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Млевено говеђе месо, микс за салату, халапењо папричице, краставац, корен ђумбира, бели лук, кари, куркума, коријандер, ким, гарам масала, сенф у праху, винско сирће, сок од лимете, сок од лимуна, соја сос, смеђи шећер, нана, бриош лепиња...
Време: 1 сат и 45 минута Сложеност: просечан Порције: 4
Категорије: Предјела, Поврће, .
Аутор: - познати кувар
Маринирани карфиол са каријемПрегледи: 7.741

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Карфиол, пиринчано сирће, јабуково сирће, корен ђумбира, бели лук, ким, коријандер, кари...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Пића, Чај, .
Аутор: - познати кувар
Ледени чајПрегледи: 3.298

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Црни чај, млеко, мед...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - познати кувар
Емерилова супа од МалигатонијаПрегледи: 5.003
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећи батаци, шаргарепа, целер, корен ђумбира, црни лук, бели лук, слатки кромпир, јабуке, гарам масала, сочиво, тиквице, жута бундева, спанаћ, парадајз, кокосова вода, јабуково сирће, басмати пиринач, индијски орах, цилантро, ги...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Количина: 3 литра
Категорије: Брза храна, Хамбургери, .
Аутор: - кувар
Бомбајски Слопи ЏоовиПрегледи: 4.866
Садржај рецепта:

Рецепт за прављење мешавине меса за хамбургере Слопи Џо у индијском стилу користећи млевену ћуретину.

Млевена ћуретина, лепиње за хамбургере, корен ђумбира, серано паприка, гарам масала, бели лук, паприка, парадајз сос, ким, паприка, пистаћи, павлака, мед, суво грожђе, цилантро...
Време: 1 сат и 35 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Аутор: - кувар
Индијско летње гулаш од бундеве, кокоса и сочиваПрегледи: 6.516
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Грашак, бундева, парадајз, кокосове љуспице, куркума, ким, семе сенфа, љуспице црвене паприке, бели лук, сок од лимете, мед, цилантро...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 8 Калоријски садржај: 173
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор: - кувар
Печена самса са чатнијем од ментеПрегледи: 5.918
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Кромпир, пилећа прса, лиснато тесто, ловоров лист, коријандер, црни бибер, чипотле паприка, ким, сок од лимете, цилантро, семе сенфа, нана, манго, чатни сос, љуте паприке у љусци, премијум брашно, јаја, кисело млеко...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Количина: 8 самса, 1/2 шоље чатнија
Категорије: Брза храна, Тортиље, .
Кима Матар је индијско јело направљено од млевеног телећег и говеђег меса са зеленим грашком и зачинима.Прегледи: 9.929

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Млевена телетина, млевена говедина, црни лук, бели лук, парадајз, корен ђумбира, гарам масала, чили папричица, грашак, сок од лимуна, пшеничне тортиље, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: просечан Порције: 4 - 6
Категорије: Главна јела, Птица, .
Тандури пилетинаПрегледи: 12.069

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећи батаци, лимунов сок, јогурт, парадајз пире, црвени лук, бели лук, корен ђумбира, коријандер, ким, цилантро, пиринач, паприка...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 410
Категорије: Супе, Густа, динстана јела, .
Кари од леблебија и карфиолаПрегледи: 6.026

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Бамија, леблебије, карфиол, парадајз шљива, серано паприке, црни лук, бели лук, корен ђумбира, ловоров лист, цимет, каранфилић, црни бибер, ким, коријандер, куркума, сок од лимуна, цилантро, нана, кардамом, боје...
Време: 1 сат и 50 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Пекара, Кромпир палачинке, палачинке, .
Утапам је равни пиринчани хлеб из јужне Индије.Прегледи: 11.234
Садржај рецепта:

Ово је прилагођени рецепт из тамилске кухиње, и иако ове пиринчане колаче називам хлебом, они су заправо више као дебеле, округле палачинке са преливом које се једу као ужина. Свеже...

Палачинке, сочиво, басмати пиринач, коријандер, куркума, семе сенфа, чили папричице, црни лук, парадајз, цилантро, патлиџан, кокос, кари, тамаринд, пискавица, листови карија, ги...
Време: 3 сата и 30 минута Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Супе, Поврће, .
Зачињена чорба од сочиваПрегледи: 15.577

Серрано чили папричице и мало ренданог ђумбира додају укус овој брзој супи, али мало охлађеног грчког јогурта уравнотежује зачин смелим укусом.

Сочиво, серано паприке, парадајз, корен ђумбира, бели лук, куркума, цилантро, јогурт, наан хлеб, пшеничне тортиље...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 369
Категорије: Брза храна, Хот-догови, .
Хот-догови са пилећим кобасицама и индијским зачинимаПрегледи: 11.335
Садржај рецепта:

Унесите лето у зиму уз ове љуте хот-догове у индијском стилу, направљене од млевене пилетине и обилне порције зачина и биља. Не заборавите да додате мало манга...

Дижон сенф, манго, мента, млевено пилеће месо, цилантро, зачин за масалу, крем сир, бели лук, корен ђумбира, халапењо папричице, црвени лук, јаја, јабуке, јабуково сирће, лепиње за хот-дог, мајонез, рукола, пискавица, бриош лепиња, тандури масала...
Време: 1 сат и 30 мин. Сложеност: просечан Порције: 8
Категорије: Брза храна, Палачинке, Кромпир палачинке, палачинке, Предјела, Канапеи, .
Индијски пржени спанаћ и леблебијеПрегледи: 7 819

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Брашно од леблебија, брашно од грашка, брашно, спанаћ, ким, црни лук, леблебије, корен ђумбира, чатни сос...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Количина: 24 ком.
Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, Поврће, печурке, .
Аутор:
Пржени кромпир са леблебијамаПрегледи: 13.457

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Кромпир, леблебије, црни лук, сок од лимете, чили папричице, халапењо папричице, млевене кајенске папричице, кари, цилантро...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Категорије: Брза храна, Пита, .
Аутор:
Индијске ролнице са пилетиномПрегледи: 5 309

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Корен ђумбира, серано паприка, црни лук, ким, јогурт, сок од лимете, цилантро, пилетина, шаргарепа, пита хлеб, пита хлеб, чипс...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 483
Категорије: Главна јела, Житарице, махунарке, Поврће, печурке, .
Аутор:
Корма са печуркама и спанаћемПрегледи: 5.949

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач, леблебије, печурке, спанаћ, басмати пиринач, црвени лук, парадајз, корен ђумбира, цилантро, коријандер, ким, кокосово млеко...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 Калоријски садржај: 439
Категорије: Пекара, Пите, лепиње, .
Аутор:
Слојевита самса са кромпиромПрегледи: 7.040

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Лиснато тесто, пире кромпир, јаја, шаргарепа, боранија, грашак, кари, цилантро, нана, млевени ђумбир, млевени кајенски бибер, јогурт, сос од брусница...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Количина: 25 ком.

1 2 3 4 5 6 7 8
Назад Напред
Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране