Тост са сиром Талеђо и ароматичним путером

Гласови: 1

Како се прави - Талеђо тост са сиром и путером

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 15

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 117, укупне масти 6 Г., засићене масти 3 Г., протеини 6 Г., угљени хидрати 10 Г., влакна 1 Г., холестерол 15 мг, натријум 184 мг, шећер 2 Г.

Направите овај слатки чатни од чери парадајза, омиљено јело јужноиндијског порекла, и послужите га као предјело на препеченим кришкама багета са кришком топљеног талеђо сира. Слатки и зачињени укус чатнија савршено допуњује кремасту, глатку текстуру сира, а хрскава основа ће учинити ово предјело хитом на вашој забави.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље чери парадајза
1 љути лук, исецкан
1 чење белог лука, млевено
1/4 кашике сладног сирћета
1/4 шоље воде
1 кашика смеђег шећера
1 кашика маслиновог уља
1 пуна кашичица црног или смеђег семена сенфа
1 пуна кашичица семена кима
1 велики комад сира Талеђо (приближно 280-340 г)
1 француски багет

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: чери парадајз, здравице, Талеђо сир, семе сенфа, ким, чатни сос

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У средњој шерпи помешајте парадајз, љути лук, бели лук, сирће, воду, со и бибер. Доведите смесу до кључања на средње јакој ватри, затим смањите ватру и крчкајте око 5 минута. Додајте смеђи шећер. Кувајте још 5 минута. Склоните шерпу са рингле.

У малом тигању загрејте маслиново уље док не почне да светлуца. Додајте семе сенфа и кима и кувајте док не почну да пуцају. Сипајте садржај тигања у чатни од парадајза. Промешајте. Зачините сољу и бибером по укусу.
Исеците багет на кришке дебљине 0,5 цм. Ставите кришке на велики плех и пеците у рерни 5-10 минута или док не порумене.
На сваку кришку тоста ставите кришку сира и кашику чатнија и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Летња јела / Јела за забаве / Предјела / Канапеи / Сендвичи / / Food Network - рецепти / Индијска кухиња

Колекције рецепата