Тост од слатког кромпира са авокадом и клицама луцерке
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 110, укупне масти 7 Г., засићене масти 2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 2 Г., холестерол 10 мг, натријум 210 мг, шећер 2 Г.
Калорије 110, укупне масти 7 Г., засићене масти 2 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 2 Г., холестерол 10 мг, натријум 210 мг, шећер 2 Г.
Тост са авокадом никада неће изаћи из моде — живахан је, укусан и здрав. Такође је права суперхрана, посебно ако хлеб замените слатким кромпиром. Ови сендвичи су савршени за хранљив доручак или здраву ужину током дана.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 средња слатка кромпира (укупно око 450 г)
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља + додатно за преливање
- Пола авокада, танко исеченог
- 4 роткве, танко исечене
- 2 кашике сецканог свежег влашца
- 60 г измрвљеног котија сира (око 0,5 шоље)
- Прстохват млевених љуспица црвене паприке
- 1/4 шоље клица луцерке
- Сок од 1 мале лимете
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир, ротква, Авокадо, изданци луцерке, Котиха сир, креч
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 230°C.
- Одсеците 4 дужине сваког слатког кромпира тако да буду равне и положите их равно на даску за сечење. Исеците кромпир по дужини на траке дебљине 1,2 цм, отприлике 5 x 12 цм. (Требало би да имате 3 траке по слатком кромпиру.) У средњој посуди помешајте слатки кромпир, маслиново уље и прстохват соли и лагано промешајте да се обложе.
- Ставите слатки кромпир на плех и пеците, окрећући га једном, док не порумени и не омекша када се прободе ножем, око 15 минута. Поделите тост од слатког кромпира на 2 тањира.
- Кришке авокада распоредите по тосту и поспите прстохватом соли. Преко ставите кришке роткве, затим поспите влашцем, котиха сиром, љуспицама црвене паприке и клицама луцерке. Лагано прелијте маслиновим уљем и соком од лимете. Послужите одмах док је вруће.
Категорије:
Слични рецепти
