Здрави тостови са салатом од авокада и шунке
Гласови: 1
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 394, укупне масти 28 Г., засићене масти 6 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 10 Г., холестерол 23 мг, натријум 506 мг, шећер 4 Г.
Калорије 394, укупне масти 28 Г., засићене масти 6 Г., протеини 13 Г., угљени хидрати 27 Г., влакна 10 Г., холестерол 23 мг, натријум 506 мг, шећер 4 Г.
Тост са авокадом је бескрајна вежба креативности. Служи се на толико различитих начина, увек изгледа елегантно, шармантно и посебно, као у овом рецепту. Комбинујте освежавајућу салату од руколе са шунком, чедаром и бадемима са поморанџастим винегретом и наслањајте је преко тоста са авокадом. Лако се прави, а изгледа софистицирано као да сте у ресторану!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 кришке интегралног или вишезрног хлеба
- 2 кашике латица бадема са кором
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- 1 кашика белог винског сирћета
- Кора и сок од пола поморанџе
- 2 авокада, пресечена на пола и издубљена
- 150 г мале руколе (око 8 шољица)
- 60 г зрелог чедара, измрвљеног
- 60 г танких кришки шунке, искиданих на комаде величине залогаја
- 5 ротквица, веома танко исечених
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: ротква, Авокадо, рукола, вишезрнасти хлеб, здравице, бадем, Сок од поморанџе, чедар сир, шунка
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 175°C (350°F). Ставите хлеб и бадеме на плех и пеците, окрећући хлеб једном, док не порумене и не постану хрскави, а бадеми се не препеку, око 10 минута. Оставите са стране да се охладе.
- У међувремену, помешајте маслиново уље, сирће, кору и сок од поморанџе и 1/4 кашичице соли у тегли или другој посуди са поклопцем. Затворите поклопац и промућкајте док се добро не сједини. Винегрет се може направити дан унапред; добро промућкајте пре сервирања.
- На сваку кришку тоста ставите пола авокада, изгњечите и премажите авокадо виљушком да премаже хлеб и зачините сољу по укусу. Сваки комад тоста исеците дијагонално на 4 дела и поређајте комаде, са оштрим угловима окренутим ка споља, да бисте формирали квадрате на 4 тањира.
- У средњој чинији помешајте руколу, чедар, шунку, ротквице, препечене бадеме и винегрет. Пробајте и зачините сољу и бибером по потреби. Ставите гомилу руколе у средину сваког тоста са авокадом. Поспите свеже млевеним црним бибером.
Категорије:
Слични рецепти
