Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Печени лосос у сојиној глазури са салатом од краставца и авокада - детаљан рецепт.

Састојци:

• 1 кашика меда
• 2,5 кашичице соја соса
• 1/2 кашичице кукурузног или кромпировог скроба
• 4 порције филета лососа (по 170 г), без коже
• 1 кашичица сусамово уље
• Крупна морска со
• 2 кашике пиринчаног сирћета (без зачина)
• 1 кашика мајонеза
• 1 средњи краставац (пожељно енглески), исечен по дужини на четвртине и кришке
• 3 пера млади лук, исечено на колутове
• 1 авокадо, пресеците на пола и уклоните коштицу, исеците пулпу на коцкице
• Кисели ђумбир, за сервирање (опционо)

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

мед, соја сос, скроб, лосос, пиринчано сирће, мајонез, краставци, млади лук, Авокадо, кисели ђумбир

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 200°C. Помешајте мед, 2 кашичице соја соса и кукурузни скроб у посуди погодној за микроталасну. Загрејте у микроталасној и доведите до кључања 30-40 секунди.
Корак 2
• Утрљајте рибу са 1/2 кашичице сусамовог уља и лагано посолите. Ставите рибу у ватросталну посуду и пеците 5 минута. Извадите из рерне и утрљајте мешавином соја соса. Вратите рибу у рерну и наставите да печете још 7-9 минута, док се потпуно не испече.
Корак 3
• У међувремену, у великој чинији помешајте пиринчано сирће, мајонез, преостали соја сос и сусамово уље. Додајте краставац, млади лук и 1/4 кашичице соли и промешајте. Пажљиво умешајте авокадо. Послужите лосос са салатом и киселим ђумбиром.

Гласови: 7