Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Припремите филе лососа на шпански начин и пеците га на једном плеху са зеленим маслинама, црвеним луком, паприком и коцкицама хлеба натопљеним маслиновим уљем. Прстохват димљене паприке додаће јединствен укус. Почните печење са прилогом од поврћа и хлеба, а лосос додајте само 10 минута пре него што буде готов како бисте спречили да се филе осуши и осигурали да је лосос мекан и сочан.

Састојци:

• 6 филета лососа без коже, тежине 170 г сваки.
• 2 шоље киселог хлеба, исеченог на коцкице (око 2,5 цм)
• 3/4 шоље зелених маслина без коштица
• 3 мала црвена лука, исечена на кришке
• 3 црвене паприке, очишћене од семенки и дебело исечене
• 0,5 кашичице димљене паприке
• 5 кашика маслиновог уља
• 2 кашике свежег першуна, сецканог

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лосос, хлеб од киселог теста, слатка паприка, црвени лук, маслина, паприка

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C.
  
  Ставите коцкице хлеба, маслине, црвени лук и паприку на плех. Додајте паприку, 3 кашике маслиновог уља и прстохват соли и црног бибера. Мешајте док се равномерно не премаже. Пеците 25 минута.
Корак 2
• Утрљајте лосос са преостале 2 кашике маслиновог уља и зачините сољу и црним бибером. Поређајте филете између поврћа и коцкица хлеба на плеху. Вратите у рерну и пеците док лосос не буде потпуно печен, још 10-12 минута. Поспите першуном.

Гласови: 1