Рецепти Главна јела Поврће, печурке Птица

Печена пилетина на шпански начин са кромпиром

Како се прави - пилећи гулаш са кромпиром на шпански начин

Кухиња:Шпански,

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Печена пилетина са кромпиром на шпански начин - детаљан рецепт.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 452, укупне масти 14 Г., засићене масти 3 Г., протеини 39 Г., угљени хидрати 41 Г., влакна 4 Г., холестерол 141 мг, натријум 882 мг.

Састојци:

700 г кромпира средње величине, ољуштеног и исеченог на 4 дела
4 чена белог лука, згњечена и крупно исецкана
2 кашике маслиновог уља
Крупна со
700 г пилећег меса (батаци, уклонити кожу и кости)
2 кашичице димљене паприке
Свеже млевени бибер
4 кашике крупно сецканог свежег першуна
1 лимун, исечен на 4 дела
Сок од 1 лимуна
2 велика или 3 средња црвена лука, исечена на пола прстена

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, бели лук, пилетина, паприка, першун, лимун, сок од лимуна, црвени лук

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Ставите велику посуду за печење од ливеног гвожђа на горњу решетку рерне и загрејте је на 250°C. У великој посуди погодној за микроталасну пећницу помешајте кромпир, бели лук, маслиново уље, 1 кашику воде и 1/2 кашичице соли. Поклопите и загревајте кромпир у микроталасној пећници док не буде полукуван, око 8 минута.

Корак 2

Умутите пилетину, осушите је пешкиром и ставите у чинију. Поспите пилетину паприком, 1 кашичицом соли и 1/2 кашичице бибера. Додајте 2 кашике першуна и лимунов сок и промешајте. Оставите да се маринира неко време.

Корак 3

Извадите врућу посуду из рерне, додајте кромпир и равномерно га распоредите по целој површини. Поспите кромпир црним луком. Пеците док кромпир не постане хрскав, око 12 минута.

Корак 4

Затим окрените кромпир и ставите пилетину одозго, преливши је маринадом. Ставите плех у рерну и наставите да печете док кромпир не омекша, а пилетина не порумени, још око 12 минута. Извадите плех из рерне и поспите першуном. Послужите печен кромпир и пилетину са лимуном.