Тост са авокадом, кељом и пестом од пистаћа

Гласови: 1

Како се прави - тост од авокада са кељем и пестом од пистаћа

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 4 ком.

Када су у питању здрави и једноставни рецепти за авокадо, тост са авокадом је увек на врху листе. Многи га воле због невероватне комбинације хрскавог хлеба и нежног прелива, лакоће припреме, засићења и бројних здравствених предности. Премажите кришке препеченог хлеба укусним пестом направљеним од пармезана, кеља, цилантра и пистаћа, а одозго ставите танке кришке авокада. Неколико пахуљица црвене паприке додаје пикантни укус и ствара упечатљив контраст нежној зеленој боји сендвича.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Песто

3 шоље сецканог кеља
1/3 шоље свежег цилантра
1/3 шоље препечених пистаћа
2 кашике ренданог пармезана
1 мали чешње белог лука, изрендано
0,5 кашичице рендане коре лимуна + 1 кашичица сока од лимуна
1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља

Здравице

4 кришке хрскавог хлеба, препечене
3 авокада
1 лимун, пресечен на пола
Екстра девичанско маслиново уље, за преливање
Млевена морска со, за сервирање
Пахуљице црвене паприке, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кељ, цилантро, пистаћи, Пармезан сир, бели лук, лимун, бели хлеб, Авокадо, пахуљице морске соли, љуспице црвене паприке

Припрема јела према рецепту:

Припремите песто:

Ставите кељ, цилантро, пистаће, пармезан, бели лук, кору и сок од лимуна у процесор хране и самељите док се ситно не исецкају. Док процесор ради, постепено сипајте маслиново уље и 1 кашику воде. Мешајте док не добијете ситно исецкану пасту; зачините сољу и бибером по укусу.
Склопите тостове:

Намажите 3-4 кашике песта на сваку кришку хлеба. Исеците авокадо веома танко и поређајте кришке лепезе преко сваке кришке. Попрскајте сендвиче лимуновим соком и маслиновим уљем. Зачините морском сољу и црвеном паприком.

Категорије:

рецепт / Јела богата влакнима / Вегетаријанска јела / Предјела / Сендвичи / Предјела од поврћа / Food Network - рецепти

Слични рецепти