Хрскави колач од боровница са нектаринама

Гласови: 1

Како направити хрскаве боровнице са нектаринама

Фотографија јела: Давид Малош

Време: 1 сат и 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Хрскави колач од боровница са нектаринама - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење

1 кг боровница, сортираних
5 ољуштених, без коштица, исечених на кришке нектарина
0,5 шоље гранулираног шећера
Рендана кора једног лимуна
0,25 шоље кукурузног скроба

Прелив

1,25 шоље интегралног пшеничног брашна
0,5 шоље овсене каше
1 шоља смеђег шећера
0,5 кашичице млевеног цимета
160 г охлађеног путера, исеченог на мале комадиће
1 кашичица екстракта ваниле
Сладолед или шлаг за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, ваљане овсе ...кукурузе, боровница, нектарине, кора лимуна, смеђи шећер, екстракт ваниле, цимет, сладолед, скроб

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 170°C.

У великој посуди помешајте боровнице, нектарине, шећер, кору лимуна и кукурузни скроб. Сипајте воћну смесу у широку, плитку посуду за печење (2-2,5 литра) или у 8 појединачних посудица за печење од 1 шоље. Оставите са стране.
У процесору хране помешајте брашно, овсене пахуљице, смеђи шећер, цимет и прстохват соли. маса Можете додати орахе.

Додајте путер и ванилу у посуду кухињског процесора и непрекидно месите док смеса не постане сува и мрвичаста. Додајте 1 кашику воде и оставите процесор да ради док смеса не почне да се уједначава. Ако и даље делује суво, додајте још 1 кашику воде и поново укључите процесор.

Припремљено тесто ставите преко воћне смесе.

Пеците питу док доња страна не постане мехурићаста, а горња не постане хрскава и златно-смеђа, 35-40 минута. Послужите топлу са сладоледом или шлагом.

Категорије:

рецепт / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Ен Барел

Слични рецепти