Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Овај нежни чоколадни дип је савршен завршетак вечере за Дан заљубљених, без обзира да ли организујете романтичну вечеру за двоје или славите са целом породицом. Тамни какао прах му даје дубоку, богату боју, али ако га немате, замените га обичним незаслађеним какао прахом (готов десерт ће бити само мало светлији). Свеже јагоде су савршен додатак овом дипу, али ће послужити и друго воће или чак хрскави колачићи.

Састојци:

• 1 шоља густе павлаке
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 и 1/4 шоље шећера у праху
• 220 г крем сира на собној температури
• 1/3 шоље тамног какао праха
• Слатке препечене кокосове пахуљице, мини чоколадни комадићи, сецкани препечени ораси и мрвице, за сервирање
• 450 г јагода, за сервирање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

крема, крем сир, какао, чоколадни сос

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Умутите шлаг у миксеру са наставком за мућење док не постане пенаст. Додајте ванилу и 1/4 шоље шећера у праху и наставите да мутите док се не формирају меки врхови. Пребаците у посуду.
Корак 2
• У посуди миксера са лопатицом, мутите крем сир на средњој брзини док не постане глатко, око 1 минут. Остружите странице посуде и додајте какао прах и преосталу 1 шољу шећера у праху. Мешајте на малој брзини док се шећер у праху потпуно не сједини, затим повећајте брзину на средње јаку и мутите док не постане веома лаган и пахуљаст, 1 до 2 минута. Додајте шлаг и мешајте на малој брзини док се потпуно не сједини.
Корак 3
• Пребаците сос у чинију за сервирање. Поделите препечени кокос, чоколадне мрвице, сецкане орахе и мрвице у појединачне мале чиније и послужите са умаком и јагодама. Умочите јагоде у умак, а затим прелијте преливом по избору.

Гласови: 1