Љута карипска салата од диње
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Ова салата комбинује укусе типичне за карипску кухињу: слатку сочност воћа, мирисне зачине и ватрену љутину карипских папричица Scotch Bonnet. Мирисна диња канталупе и краставац су исечени и помешани са зачинима, љутим дресингом и вишњама, које додају контрастну киселост. Салата је веома сочна и савршено се слаже са месом или пилетином.
Препоручујемо
Рецепт:
У великој посуди помешајте 2 кашике маслиновог уља и по 1 кашику јабуковог сирћета, ситно исецкан свеж ђумбир и тимијан, 1 кашичицу млевеног шкотског бибера, 1/4 кашичице млевеног пимента и 2 ситно исецкана младог лука и чена белог лука. Додајте 1 дињу, ољуштену и ситно исечену, 1 краставац, ољуштен и ситно исечен, и 1 шољу половина трешања без коштица; промешајте да се сједини. Зачините сољу и бибером по укусу.
Рецепти са сличним састојцима: диња, краставци, трешња, чили папричица, алева паприка, млади лук, јабуково сирће, корен ђумбира, тимијан
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
