Најбољи рецепти за вечеру

Припрема вечере и позивање пријатеља може се обавити без икаквих проблема. Кључ је у томе да направите мени који неће захтевати да цео дан проводите у кухињи.

Сендвичи са клизачем од ракова колача

У овом компактном предјелу, Џеф замењује презле путерастим крекерима. Они не само да држе пљескавице заједно, већ и дају месу ракова диван укус.

Рецепт: Камчатски котлети од ракова

Најбоља парадајз чорба

Супа је увек одличан начин за почетак вечере — а Ријина укусна парадајз супа ће сигурно свима пријати. Поред тога, може се направити претходне вечери, а онда је све што треба да урадите је да је подгрејете на дан забаве.

Рецепт: Најукуснија парадајз чорба

Крутони у јаворовом сирупу са меким сиром

Када препечете хлеб у путеру и јаворовом сирупу, дешава се магија. Крутони се премажу слатком глазуром; а ако користите добар хлеб, попут киселог теста, унутрашњост остаје чврста. Преко ставите меки сир - ово предјело се савршено слаже са вином.

Рецепт: Тост у јаворовом сирупу са меким сиром

Цео печени карфиол

Једном од наших омиљених поврћа дајемо краљевски преображај: пунимо га сиром, кељем и сланином, посипамо хрскавим презлама и печемо док не омекша.

Рецепт: Пуњени карфиол печен у рерни

Печена пилетина са балзамико сосом

Једноставна маринада од балзамико сирћета чини чуда на печеној пилетини. А ко не жели да дође код нас због пилетине? Ђадин рецепт је елегантан и приступачан.

Рецепт: Печена пилетина у балзамико дресингу

Салата од тестенине са орзом

Када угошћујете госте на вечери, укусни прилози су вам од користи. Као ова шарена салата од орзо тестенине: лагана и елегантна, савршен је додатак вашем главном јелу.

Рецепт: Салата од тестенине Орзо и леблебија

Пита од пилећег венца са биволским месом

Дип од пилетине са бафало сосом је увек хит, али сервирање у топлом лиснатом тесту га чини заиста посебним. А занимљива презентација ће сигурно привући пажњу.

Рецепт: Прстен од лиснатог теста пуњен пилетином по бафало рецепту

Пилећи гулаш са сланим лепињама

Позивање пријатеља на вечеру не мора бити нешто посебно. У ствари, јело попут Аининог пилећег гулаша са лепињама (нека врста поједностављене верзије киша) отелотворује саму суштину забаве: укусну храну и топлину коју доносите својим вољенима.

Рецепт: Печени гулаш са пилетином и лепињама

Пилетина са белим луком и крем сосом

Овај регионални класик комбинује удобност динстаног јела са софистицираношћу француског бистроа. Пилетина се динста у котлу са вином, зачинским биљем и белим луком (40 чена!), што јој додаје мекши, слађи укус. Мало павлаке на крају додаје завршни додир.

Рецепт: Пилетина динстана у вину и 40 ченова белог лука

Капице у провансалском стилу

Иако капесанте нису најјефтинији састојак, оне представљају једноставну и елегантну вечеру за мало, интимно окупљање. Наши читаоци су одушевљени Инининим рецептом инспирисаним Француском.

Рецепт: Капице у провансалском стилу

Равиоли са јајетом

Ово јело од тестенине ће сигурно импресионирати госте шареним изненађењем: прелепим, течним жуманцем скривеним унутра. Једнако је укусно као предјело у ресторану, али је невероватно лако припремити га са куповним листовима тестенине.

Рецепт: Равиоли са спанаћем и жуманцем

Лиснато тесто са сиром и спанаћем

То је као мини-предјело са спанаћем. Куповино лиснато тесто и замрзнути сецкани спанаћ штеде време у Ђадином рецепту.

Рецепт: Лиснато тесто са спанаћем и сиром

Coq au vin: пилетина у вину

Направите овај француски класик по Инином рецепту: динстајте пилетину, печурке и панчету са коњаком, бургундијом и пилећим бујоном док не омекшају и не добију богат укус.

Рецепт: Coq au vin: пилетина у вину

Тепсија са тестенином са бешамел сосом

Има ли ишта боље за вечеру од тепсије са сиром? Ово јело од тестенине захтева врло мало састојака.

Рецепт: Ригатони тестенина тепсија у бешамел сосу

Коктел Блади Мери

Аина каже: „Једини коктел који вреди пити уз доручак је Блади Мери.“ Коктел је савршен за прављење унапред, јер постаје само бољи како се смеса од парадајза намака.

Рецепт: Коктел Блади Мери са соком од парадајза

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Пица са сиром на домаћем тесту

Вечерас направите пицу! Алтонова пица је укусна и једноставна за прављење, тако забавна за прављење код куће са пријатељима и породицом — можда више никада нећете пожелети да наручите доставу.

Рецепт: Одлично тесто за пицу

Чизкејкови од купина

Риин десерт је пун дивних укуса: кремаста кора од колачића и пекана, свиленкасти, киселкасти фил од крем сира и слатки, свежи прелив од купина.

Рецепт: Чизкејк од купина

Права Маргарита

Вечера добро почиње са бокалом пића које се може направити у великим количинама, попут овог основног коктела из Ине. Сок од лимете и лимуна, Трипл сек, текила и лед се самељу у блендеру, а затим промућкају са ледом.

Рецепт: Права Маргарита

Љута браон са сосом од сира Морнеј

Прелијте ћуретину са костима и хлеб од киселог теста сосом од сира Морнеј. Овај рецепт садржи сецкане печене црвене паприке и сланину и припрема се у појединачним шерпама од ливеног гвожђа.

Рецепт: Љути кромпирићи у Морнеј сосу са слатким паприкама

Аперол Шприц

Ово је савршен коктел да пробуди апетит ваших гостију. Горак је, сладак и освежавајући, и враћа се у моду.

Рецепт: Коктел Аперол Шприц

Југозападне ролнице од јаја са салсом

Наши читаоци воле ове вегетаријанске ролнице од јаја инспирисане југозападом. Поред тога, савршена су храна за прсте.

Рецепт: Ролнице од јаја пуњене црним пасуљем и мексичким зачинима са умаком од парадајза

Пица са шкампима

Направите класичну пасту у облику пице. Преко теста ставите нежне шкампе, две врсте сира и сос од лимуна и белог лука. За љутији укус, додајте прстохват млевене црвене паприке.

Рецепт: Пица са шкампима

Темпура шкампи у бивољем стилу

Када завршите са овим лаганим и хрскавим прженим шкампима (са плавим сиром и љутим сосом!), сачувајте овај рецепт. Пожелећете да користите ову темпуру изнова и изнова за разна јела, укључујући и поврће.

Рецепт: Темпура шкампи са дресингом од бивољег меса

Фонди од сира са кромпиром, багетом и поврћем

Послужите Рејчелин супер једноставан фонди од сира са својим омиљеним састојцима за умакање - свежим поврћем, багетом, младим кромпиром и киселим краставчићима.

Рецепт: Једноставан фонди од сира „Реци сир“

Пилетина Кијев

Ове пуњене ролнице од пилећих прса су савршене за вечеру: могу се припремити унапред и пржити непосредно пре сервирања. Најбоље од свега је што се испоручују у појединачним порцијама, што их чини лаким за сервирање.

Рецепт: Пилеће ролнице са зачинским биљем

Пилећи кари у парадајз сосу: пилетина тика масала

Припремите индијско јело код куће користећи Аартијев популарни рецепт. Овај обилни, благи кари је довољно велики да нахрани гомилу људи.

Рецепт: Пилетина динстана у кремастом сосу под називом „Пилетина Тика Масала“

Печена ребра у винском сосу

Тајлер оставља говедину да одстоји на дасци за сечење 20 минута како би се сок слегао. Унутрашња температура меса ће наставити да расте за неколико степени, што ће резултирати савршено печеним месом.

Рецепт: Печена говеђа ребра у сосу са кабернеом

Кајунски пире кромпир

Понудите својим гостима обилни, скробни прилог. Ово ће вам ослободити време да се фокусирате на остала предјела и главно јело. Овај празнични пире кромпир је зачињен домаћом кајунском мешавином зачина: паприком, белим луком у праху и кајенским бибером.

Рецепт: Кајунски пире кромпир

Вечерње ролнице са путером и белим луком

Премажите замрзнуте претходно печене лепиње путером зачињеним са 16 ченова белог лука за најбржи и најлакши начин да напуните корпу за хлеб за сто.

Рецепт: Вечерње ролнице са белим луком и путером

Салата од грилованих брескви и кукуруза

Ова величанствена салата садржи најбоље од летње жетве (сочне брескве и слатки, хрскави кукуруз), а укус је појачан гриловањем састојака. Послужите је на подлози од горке руколе - ово јединствено јело ће вам се сигурно допасти.

Рецепт: Салата од грилованих брескви и кукуруза

Најбољи прилог од карфиола

Тражите прилог за вечеру? Наслов рецепта говори све: видећете да карфиол може бити невероватно укусан када се правилно припреми.

Рецепт: Пржени карфиол са тофуом и печеним паприкама

Мини ћуфте од ћуретине

Једноставан домаћи сос од парадајза (може се направити унапред) премазује минијатурне ћуфте од ћуретине - најбоље се служи са чачкалицама.

Рецепт: Мини ћуфте од ћуретине

Вегетаријански фил за такосе

Дамарис припрема вегетаријанске надеве за такосе, омогућавајући гостима да сами изаберу своје преливе.

Рецепт: Вегетаријански такоси са купусом, хикамом и кукурузом

Слани колачићи са намазом од сира

Уместо колачића, послужите ове слане минијатурне посластице направљене од влажног кукурузног хлеба преливене домаћим намазом од пимент сира.

Рецепт: Мафини од кукуруза са чедаром, сланином и пиментом

Печена пилетина са лимуном

Ова печена пилетина за вечеру је савршена за сваку посебну прилику. Изгледа као да сте провели сате припремајући је, али рецепт је заправо прилично једноставан.

Рецепт: Хрскава пилетина са лимуном и бибером у рерни

Печени тортелини са сиром

Ђада користи тортелине купљене у продавници да би уштедела време, преливајући их сиром и сосом пре него што их пече у рерни.

Рецепт: Тортелини тепсија са сиром

Панакота са ванилом

Направите овај десерт од ваниле претходне вечери како бисте га лакше сервирали.

Рецепт: Панакота са ванилом

Љути такоси у корпицама за мафине

Користите калуп за мафине да направите мини такосе. Када се тортиље испеку, цело јело истовремено порумени, што га чини јединственом презентацијом савршеном за забаву.

Рецепт: Такоси пуњени месом

Салата са прженим шкампима, лубеницом и фетом

Ово освежавајуће јело, са летњом лубеницом, киселим сиром и меснатим шкампима, изгледа једноставно невероватно на препеченим кришкама багета.

Рецепт: Салата од лубенице, фете и грилованих шкампа

Бургери на листовима зелене салате

Уместо лепиња, послужите бургери (са мало сланине за додатни укус) на хрскавим кришкама зелене салате.

Рецепт: Здрав бургер без лепиње

Мини чизкејкови од јагода без печења

Ова посластица има све елементе вашег омиљеног чизкејка, али не морате да укључите рерну да бисте је направили.

Рецепт: Мини чизкејкови од јагода без рерне

Мекана полента са маскарпонеом

Обилна порција кремастог маскарпоне сира чини поленту невероватно богатом.

Рецепт: Мекана полента са маскарпонеом

Динстана ескарола са фетом

Овај необичан прилог у грчком стилу је изненађујуће једноставан за припрему.

Рецепт: Динстана ескарола са фетом

Порциониране воћне пице

Ри премазује домаће коре за колаче глазуром од крем сира и служи са воћним платоом. Свако може да прилагоди своју пицу воћем које жели. Овај десерт је савршен за пића код куће и све дечије прославе.

Рецепт: Воћне пице за дечји сто

Мафини од банана са глазуром од крем сира

Ђадини једноставни мафини од банане су одличан начин да завршите оброк или започнете дан; подједнако су укусни као десерт или доручак.

Рецепт: Мафини од банана са глазуром од крем сира

Тост са пилетином и сусамом

Комадићи пилетине чине ово предјело изненађујуће заситним.

Рецепт: Тост са пилетином и сусамом

Дип од пасуља и авокада

Ђада спаја калифорнијску и тосканску кухињу у овом дипу од авокада и белог пасуља.

Рецепт: Дип од авокада и белог пасуља

Мак и сир са три сира

Инина „одрасла“ верзија макарона са сиром је савршена за празничну трпезу и садржи три дивне врсте сира: чедар, рокфор и грујер. Прилично добро, зар не?

Рецепт: Макароне са сиром и плавим сиром

Јагњећи котлети са лимуном

Јагњећи котлети звуче отмено, али се заправо веома брзо и лако припремају. Довољно је само брзо пржење у тигању. Поред тога, ваши пријатељи ће дефинитивно ценити елегантну презентацију на великом тањиру, као у овом рецепту.

Рецепт: Пржена јагњећа ребра са лимуном

Петит фор на плеху за печење

Пети фури су минијатурни, изврсни слаткиши величине залогаја, савршени за посебне прилике. Иако се могу пећи сатима, можете направити основну питу на плеху! Довољно су широки да се лако поделе на више кругова помоћу калупа за колаче, а опет довољно танки за филовање и слагање у слојеве.

Рецепт: Пети фур

Афогато

Шта може бити једноставније (или импресивније) од ове посластице после вечере? Једноставно прелијте шољицу еспреса преко сладоледа од ваниле и поспите чоколадним струготинама и сецканим орасима.

Рецепт: Афогато