Бели лук
Пре печења на роштиљу, свињски котлети се намачу 24 сата у саламури са ароматичним зачинима, што их чини нежним, сочним и невероватно укусним. Послужите гриловане котлете са гремолатом, италијанским... прочитај више
Овај азијски сос за роштиљ савршено допуњује гриловану црвену рибу својим разноврсним укусом. Да бисте га направили, помешајте пржени лук и бели лук, хоисин сос, кечап, мед, самбал олеке, соја сос, рибљи сос и... прочитај више
Сос од купина за роштиљ, који се стално премазује по пилећим батацима током кувања, даје живини диван укус. Сос се може направити унапред. Поред свежих купина, садржи тамно пиво, балзамико и црвено винско сирће, као и смеђе... прочитај више
Пре печења на роштиљу, пилетина се исече на комаде и преко ноћи натопи у зачињеном пивском саламури ради додатне сочности и укуса. За печење на роштиљу припремите роштиљ са директним и индиректним зонама загревања, јер ће се пилетина прво кувати на роштиљу. прочитај више
Топли сендвичи са сиром, парадајзом и зачинским биљем су веома заситне, укусне и сочне. Изгледају летње и пуне су медитеранских укуса. Прво се маслиново уље помеша са сецканим ориганом, сољу и љутом паприком. прочитај више
Послужите гриловане кришке чиабате, преливене маслиновим уљем и утрљане белим луком и свежим парадајзом, за ручак или као предјело уместо обичног хлеба. Овај укусни, хрскави и ароматични хлеб ће вас заситити. прочитај више
Ова укусна, сочна салата од свежег поврћа, зачина, конзервираног пасуља и грилованих морских плодова очараће свакога својим живописним изгледом, невероватним укусом и јединственом презентацијом. Почните са укусним дресингом од маслиновог уља и... прочитај више
Укусан прилог од грилованог прокеља и сланине, савршен за скоро свако главно јело и прави празнични додатак. Прокељ се претходно скува у микроталасној пећници, а затим се кува заједно са сланином. прочитај више
Барбакоа је метод кувања меса крчкањем у мешавини интензивно укусних зачина дуго времена док не почне да се распада. Потиче са Кариба, где се традиционална барбакоа припрема у прочитај више
Чак и јефтин комад говедине попут бифтека може се кувати до веома нежног и сочног завршетка. Маринада од коле у корејском стилу са азијским зачинима је идеална за ово. Кола ће савршено омекшати жилаво месо, а такође ће додати... прочитај више
Ова обилна, сочна и укусна салата се прави од зеленог поврћа, спанаћа, чери парадајза, црвеног лука и паприке. Месни део је танко исечен, а горњи одрезак се пече на роштиљу, пресечен попреко влакана. Роштиљ - прочитај више
Портобело печурке су велике печурке са широким шеширима и живописним, вишеслојним укусом печурака. Једна је довољна за једну порцију као прилог или предјело. Да бисте још више истакли укус портобела, пеците их на роштиљу док... прочитај више
Ова италијанска ролница брачоле прави се од бифтека (реза са стомака трупа) који се хоризонтално пресеца на пола, отвара попут књиге или лептира и гњечи да би се створио велики слој меса. Фил за ролницу ће се састојати од: прочитај више
Овај обилни, топли сендвич испуњен је живописним медитеранским укусима, захваљујући комбинацији моцарела сира, свежег парадајза и ароматичног соса од босиљка и песта. Одличан свежи песто се лако може направити мешањем зачина, - прочитај више
Ова запањујућа, лагана и укусна азијска салата комбинује куване пиринчане резанце са грилованим шкампима, шитаке печуркама и шпарглом. Почните припремом маринаде за шкампе, печурке и... прочитај више
Припремите укусан и сочан гриловани броколи тако што ћете га претходно маринирати. Овај необичан начин кувања даје броколију богат и живописан укус који никога неће оставити равнодушним. Цветови се прво бланширају. прочитај више
Јагњећа ребра са сосом од менте су прави деликатес са изузетним укусом, где освежавајућа мента савршено допуњује и уравнотежује богат укус меса. Такође ћете бити одушевљени колико се брзо ово јело спрема. Да... прочитај више
Да бисте испекли нежни, сочни свињски филе на роштиљу, маринирајте га преко ноћи у мешавини соја соса, сока од поморанџе и лимете, концентрата тамаринда, дижон сенфа, ђумбира, младог лука и белог лука. Ова маринада ће месу дати... прочитај више
Традиционална лагана Цезар салата састоји се од зелене салате, крутона, пармезана и дресинга. Ови састојци се могу гриловати како би се добили још занимљивији укуси. Тигањ за гриловање је такође идеалан за роштиљање. Почните - прочитај више
Хангер бифтек, такође познат као „месарски бифтек“, је комад говедине од дијафрагме. Овај комад меса карактеришу велика влакна и богат говеђи укус, али није тако жилав као други комади са истог дела трупа. Хангер бифтек прочитај више
Цезар салата са роштиља је забавна алтернатива традиционалној Цезар салати која ће вас освојити својим укусом и јединственом презентацијом. Све компоненте салате се пеку на роштиљу док се не појаве трагови роштиља и служе се као преполовљене главице зелене салате. прочитај више
Најлакши начин да уживате у сочним шпарглама је да их грилујете са белим луком. Њен слани укус савршено допуњује суптилну слаткоћу шпаргле, док димљене ноте савршено употпуњују профил укуса. Пре печења на роштиљу, попрскајте шпаргле маслиновим уљем. прочитај више
Да бисте осигурали равномерно печене прокеље које су мекане изнутра, а благо златне споља, бирајте клице исте величине. Загрејте их у микроталасној пећници како бисте их лакше нанизали на ражњиће. прочитај више
Јагњећа ребра су јело које прво плени својим луксузним и примамљивим изгледом, а затим и невероватним укусом, који се само појачава кратким маринирањем јагњећих ребара пре печења. Свежа јагњетина је савршена за маринаду. прочитај више
Када припремате прилог од поврћа, одаберите тањир са грилованим поврћем. Укусно је и изгледа живописно и апетитно захваљујући хрскавим траговима роштиља. Поред тога, ово јело изгледа веома свечано, иако је готово за само неколико минута. прочитај више
За ове ћевапе можете користити било које печурке, али шампињони су посебно добри. Изаберите све печурке отприлике исте величине како бисте осигурали равномерно кување. Иако су гриловане печурке укусне и сочне саме по себи, прочитај више
Скирт бифтек се разликује од премиум бифтека по томе што има већа влакна и мање масти, што га чини мало жилавијем. Стога, овај рез захтева посебну негу, а онда ћете на тањиру имати нежан и сочан комад меса. прочитај више
Уместо да једноставно послужите гриловани бифтек са зеленом салатом, користите ове састојке да бисте направили обилну, укусну и текстурирану салату. Нежни рибај бифтек је савршен за ову салату. Не треба га дуго маринирати, а посебно... прочитај више
Припремите мексичко јело од фахита тако што ћете на пшеничне тортиље ставити укусан, сочен говеђи одрезак, танко исечен, и умерено љуте папричице поблано и лук динстане у пиву, а прелити освежавајућим латиноамеричким сосом - прочитај више
Лакша алтернатива традиционалном хумусу, сланутак се замењује шаргарепом са нижим садржајем калорија, која се претходно пече са белим луком и кимом, а затим се меша са тахинијем, цилантром, лимуновим соком и маслиновим уљем. прочитај више
Прилог од пире кромпира у љусци са кељем зачињен је маслиновим уљем уместо путера и препун је богатог букета укуса. Мали црвени кромпир, куван у љусци, пасира се заједно са кељем динстаним са црним и белим луком. прочитај више
Чак и на роштиљу, можете направити здраву и укусну пасту са патлиџаном, тиквицама и парадајзом. Сирова паста и поврће се сипају у мешавину воде и белог вина, затварају заједно са зачинима у појединачне фолијске кесице и пеку на - прочитај више
Ако никада нисте радили са квасцем, тесто за пицу је најлакши начин да се упознате са овим састојком. Чак ће и искусни пекари сматрати овај рецепт прилично задовољавајућим. Тесто се лако месити, чак и без миксера, и задовољство је радити са њим. прочитај више
Сочни и хрскави броколи је одличан састојак за здрав топли сендвич. Користе се и цветнице и меснате стабљике. Прво се броколи лагано кува на пари, а затим пржи у тигању неколико минута. прочитај више
Направите једноставан и укусан прилог од кромпира који ће изгледати једнако примамљиво колико и бити укусан. За припрему ће вам бити потребни мали, темељно опран кромпир. Не љуштите га, исеците га на пола и прелијте маслиновим уљем. прочитај више
Тика масала је најпопуларније индијско јело са пилетином у карију. Пилећи батаци без коже, исечени на кришке, маринирају се у зачињеној мешавини са индијским зачинима гарам масала, а затим се кувају у спором шпорету са претходно прженим... прочитај више
Укусан и здрав доручак од јаја и парадајза печеног у италијанским корпицама од пршуте. Танке кришке пршуте се стављају у калупе за мафине, потпуно прекривајући унутрашње зидове, и пуне се јајетом, остављајући... прочитај више
Бифтек је прилично посан комад меса, али има богат говеђи укус. Овај комад не воли дуго време кувања и обично је средње печен, са унутрашњом температуром од 55°C-60°C. Може се кувати брзо и без муке. прочитај више
Укусан и витаминима богат бок чој кува се на пари у микроталасној пећници са белим луком и ђумбиром док мало не омекша, али задржи своју здраву хрскавост и сочност. Пре сервирања, готов купус прелијте дресингом у азијском стилу. прочитај више
Било које предјело је забавније јести када је набодено на ражњић. Деца ће посебно уживати у овој ужини, јер чак можете направити занимљиве ражњиће за дечју кутију за ручак. Главни састојак за ово предјело је паста тортелони са сиром (или мањи - прочитај више
Направите егзотичнији хумус у јапанском стилу користећи едамаме пасуљ и мисо, ферментисану сојину пасту која ће вашој ужини дати јединствени умами укус. Мисо паста долази у неколико варијанти, свака са мало другачијим укусима: бела - прочитај више
Карипски зачин за џерк додаје живописну боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се створио густи сос за умакање. Додајте мало кокосовог млека у сос за још баршунастију, кремастију текстуру. прочитај више
Мексичка кесадиља је тортиља пресавијена на пола са лепљивим филом од сира унутра. Поспите једну половину тортиље ренданим сиром, ставите хрскаву измрвљену сланину, пржени млади лук и љуту халапењо папричицу, а затим ставите другу половину. прочитај више
Овај вегански сос је направљен искључиво од састојака на бази биљака. Конзервирани бели пасуљ и препечени пињоли чине обилну основу, док свеж кељ и песто од босиљка додају есенцијалне хранљиве материје. прочитај више
Овај лагани и прозрачни дип је базиран на традиционалној америчкој салати сукоташ. Његови главни састојци су пасуљ, кукуруз, парадајз, паприка и зачинско биље. За припрему дипа, кувани лима пасуљ се пасира у кухињској... прочитај више
Веома необична верзија мексичког предјела гуакамоле, савршена за посебне прилике и изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гуакамоле - авокада, сока од лимете, цилантра и халапењо папричице - додајте сецкану... прочитај више
Приликом прављења нискокалоричног гвакамола, део авокада се замењује пиреом од конзервираног грашка. Има мање масти, али изгледа и текстуре готово идентично авокаду. Јогурт са ниским садржајем масти додаје још више... прочитај више
Појединачне киш тартеле су згодно предјело које изгледа прилично свечано и савршено је не само за доручак већ и за посебне прилике. Основа тартела је тесто за питу или куповно. Након што га ставите у калупе, избоцкајте тесто. прочитај више
Ово предјело за умакање комбинује нежно месо ракова са кремастим сосом од крем сира и павлаке. Прстохват љутог соса, чење белог лука и зачин за ракове додају пикантни укус. А сок од лимуна са сецканим першуном и зеленим - прочитај више
Заситно и укусно предјело, савршено за опуштено дружење са пријатељима. Овај сос за умакање се служи врућ на средини стола, са помфритом постављеним око њега како би сви могли да умачу и заграбе ову лепљиву, сирасту посластицу. Нежно - прочитај више
Италијански кростини су свестрано предјело које је савршено за сваку прилику. Такође су одлично место за експериментисање, са препеченим кришкама багета које се служе са разним занимљивим преливима. На пример, можете их направити са - прочитај више
Сатај (или сате) је популарна азијска улична храна која се састоји од малих ражњића са роштиља, често сервираних са сосом од кикирикија. Ови ражњићи су савршени за пикнике. Најлакше се припремају користећи танке тракице. прочитај више
Ови панирани штапићи моцареле су једнако укусни као и они који се служе у баровима и ресторанима брзе хране, али су много здравији јер се пеку у рерни уместо пржени у дубоком уљу. Да бисте премазали штапиће сира, помешајте: прочитај више
Нежан, кремаст, благо киселкаст крем сир је одлична основа за густи сос. Помешајте га са павлаком, ренданом моцарелом и мало мајонеза. За прелив од поврћа додајте срца артичоке и спанаћ. прочитај више
Изврсно предјело које ће одушевити својим изгледом ресторанског квалитета и запањујућим, вишеслојним укусом. Палента савршено држи облик након хлађења, савршена за сервирање чорбе од печурака, а њен неутралан укус неће надјачати живописан укус печурака. прочитај више
Баба Гануш је једноставно, али укусно предјело од патлиџана са Блиског истока. Месо патлиџана печеног у рерни или грилованог се меша са белим луком, першуном, лимуновим соком и тахинијем, пастом од сусама, а затим се блендира док не постане глатко. прочитај више
Једно од најпопуларнијих мексичких јела за умакање је слојевито умакање. Захтева припрему неколико сосова и умака одвојено и њихово слагање на заједничком тањиру тако да је сваки слој видљив, што значи да сваки горњи слој... прочитај више
Пуњене коре кромпира су популарно америчко предјело које је савршено уз чашу пива или за формалније прилике. Да бисте их направили, потребне су вам само куване коре кромпира печене у... прочитај више
У италијанској кухињи, рагу се често припрема са тестенином. Ово једноставно јело са пилетином у парадајз сосу је лако за припрему, чак и за почетнике у кувању. За овај рагу користите пилеће батаке; имају богатији укус од груди. Ситно исецкане... прочитај више
Чаркикан је чилеански гулаш популаран у андским земљама Јужне Америке. Име му потиче од речи „charqui“, што значи сушено месо, које је један од главних састојака овог гулаша. Чаркикан је идеално јело за... прочитај више
У овој верзији, поврће се благо динста у малој количини маслиновог уља само неколико минута. Ово га омекшава и чини га лакшим за варење, али задржава своју хрскавост и, стога, практично... прочитај више
Чворове од белог лука изумела је једна америчка пицерија користећи остатке теста за пицу. Обликовани су у чворове, печени, премазивани ароматичним уљем и продавани јефтино или су служили као бесплатни додатак скупљим поруџбинама. Међутим, ови... прочитај више
Сочни и нежни говеђи филе ће упити више укуса ако се утрља мешавином зачина за чили. Завежите месо кухињским канапом пре кувања да бисте сачували његову сочност и облик, и да бисте га лакше секли када буде спремно. прочитај више
Направите ово предјело од ћуретине са азијским призвуком, зачињено тамним сусамовим уљем, свежим ђумбиром, соја сосом и кинеским воденим кестенима. Сви састојци се прже у тигању са млевеном ћуретином, танким тракама шаргарепе и... прочитај више
- Тоскански песто од кеља
- Шкампи са шкампима
- Пица
- Тосканска салата од кеља са дресингом од лимуна и инћуна
Пошто ова пица има богат и укусан прелив, можете је мало олакшати коришћењем готовог наан хлеба као основе. Загрејте га и премажите врх тосканским пестом од кеља. прочитај више
Песто од руколе је достојна алтернатива босиљку. Сос додаје пикантни укус који се савршено допуњује лимуновим соком и белим луком. Измиксујте руколу у блендеру са зачинским биљем, додајући маслиново уље, рендани пармезан и препечене пињоле за... прочитај више
Бела италијанска пица се прави без парадајз соса, али није ништа мање укусна, са својим јединственим профилом укуса захваљујући комбинацији различитих сирева. Овај корак-по-корак фото рецепт прави 6 појединачних пица. прочитај више
Мариниране артичоке су укусно медитеранско предјело које се може послужити уз пиће или на празничном столу. И много их је лакше припремити него што мислите. Користе се само нежна срца, а жилави делови се уклањају. прочитај више
Италијанска паста лингвине се најчешће припрема са морским плодовима, а посебно се добро слаже са пуним, чврстим шкампима. Кувану пасту помешајте са шкампима пропрженим са љутиком и белим луком, лимуновим соком и кором и свежим... прочитај више
Јединствен прилог од кромпира који изгледа веома свечано и сигурно ће обрадовати ваше госте. Мали кромпир се кува у љусци, затим се лагано притисне рукама да мало напукне, а затим пржи на маслиновом уљу са белим луком. прочитај више
Хрскави италијански сендвичи кростини су савршено предјело за кућне забаве. Омиљени су, комбинују живе укусе, контрастне текстуре и упечатљиву презентацију. Направите кростини са пиреом од зеленог грашка са укусом менте и комадићима... прочитај више
Ова пилетина добија свој невероватан укус од мирисне пасте од зачина са орасима. Пре кувања, пасирајте першун, цилантро, естрагон и копар у кухињском процесору са орасима, белим луком и маслиновим уљем. Део ове пасте ће се користити за... прочитај више
Ескарола и шећерни грашак ће вашој пасти дати пролећну свежину и сочност. Зелено поврће и грашак се крчкају у сосу од белог вина, маслиновог уља и путера са суптилним укусом лимуна и љутим белим луком. Поврће се затим помеша. прочитај више
Обилна паста са освежавајућим укусом који потиче не само од лимуна већ и од свежег зачинског биља и бланшираних цветића броколија. Броколи се кува неколико минута, а затим испере хладном водом како би се сачувала хрскавост, сочност и јарка боја. прочитај више
Иако име ове пасте звучи као италијанско гурманско јело, она је заправо измишљена у Америци. А реч „примавера“ се са италијанског преводи као „пролеће“. И заиста, паста изгледа веома пролећно захваљујући својим многим светлим бојама— прочитај више
Када отворите паковање овог јела, одмах ће вас обавити егзотична арома тајландских резанаца од морских плодова, који хармонично комбинују ноте кокоса, лимунске траве и кари пасте. Пиринчани резанци са шкампима и поврћем се кувају заједно - прочитај више
Шкољке се пеку са пасуљем, кељем и шпанском кобасицом у малим, појединачним паковањима обложеним папиром за печење. Шкољке и кобасица имају тек толико сланости да прожму цело јело током кувања. прочитај више
Феихуада је једно од најпопуларнијих бразилских јела. Овај густи чорба се прави од црног пасуља и разних врста меса. Према једној теорији, јело су измислили робови доведени из Африке у Бразил, који су кували пасуљ са разним врстама меса. прочитај више
Јело се прави од шарених пене тестенина направљених од поврћних сокова. Прокувајте је и помешајте са комадићима пржене пилетине, грашком динстаним у лимуновом соку и води, спанаћем и свежим зачинским биљем. Јело је заситно, али истовремено... прочитај више
Помало жилава, али богатог укуса, говеђа прса су савршена за дуго динстање, након чега се буквално распадају и топе у устима. Динстајте их у спором шпорету у сосу направљеном од парадајз пиреа и сирћета. прочитај више
Ако волите рижото, али желите нешто брже и једноставније, ова орзо паста је баш за вас. Изгледом подсећа на зрна пиринча и кувана је на начин који резултира дивно кремастом, баршунастом текстуром рижота. прочитај више
Пилећи батаци без костију и коже пеку се на роштиљу на отвореном или у затвореном простору док се не запечу укусним траговима роштиља, затим се секу и служе са кремастим украсом од тестенине. Ова текстура потиче од сланог... прочитај више
Ова ћуфта, или месна ћуфта, направљена је од мешавине немасне говедине и ћуретине, али је и даље невероватно сочна, укусна и богатог укуса. Све је то захваљујући спанаћу помешаном са млевеним месом, што је чини још здравијом, као и... прочитај више
За ово јело су потребна само четири састојка, али добијена пилетина је тако укусна и сочна! Пилетина се исече на неколико комада, пржи у тигању док не постане хрскава, а затим пече у рерни са маслиновим уљем. прочитај више
Комбинација јагњетине и менте постала је класик. Ова ароматична биљка савршено допуњује масно месо својом свежином, а заједно стварају запањујући укус. Испеците јагњећу бут и послужите је са чимичури сосом од латиноамеричке менте. прочитај више
Ови шкампи могу се послужити као јединствено предјело уз алкохолна пића или као главно јело са прилогом од пиринча или поврћа. Јело је готово за неколико минута, али живахан и богат укус зачина даје му фантастичан... прочитај више
За брз и укусан начин кувања карфиола, пропржите га у сосу инспирисаном азијским стилом. Прво додајте исецкани карфиол у врући тигањ и брзо промешајте, а затим додајте све састојке за укусни сос, један по један. прочитај више
Ово јело савршено балансира угљене хидрате из тестенине и протеине из шкампа, зеленило обезбеђује влакна, а парадајз, бели лук и босиљак дају укусан медитерански укус и арому. Тестенина „анђеоска коса“, или - прочитај више
Једноставан и укусан прилог направљен од карфиола и броколија. Њихове контрастне боје у једном јелу изгледају упечатљиво и савршено су за посебне прилике. Исеците обе врсте карфиола на једнаке цветнице и пеците у рерни, зачињене сољу и бибером. прочитај више
Традиционално америчко јело, шкампи са шкампима, прави се од шкампа динстаних на путеру, белом луку и белом вину. Овај рецепт такође прави лакши сос, без путера, што га чини хранљивијим, али не... прочитај више
Италијанска паста путанеска једна је од најлакших за припрему. Њено име, према најраспрострањенијој теорији, потиче управо од те речи којој није потребан превод. Верује се да је путанеска стекла своју популарност у борделу, где... прочитај више
Комбинација димљене сланине и кимчи киселог купуса даје овом јелу инспирисаном корејом фантастичан укус. Одвојено скувајте броколини - рођака броколија са дужим, сочнијим стабљикама - а затим скувајте кинеске резанце у истој води. прочитај више
Пеците укусне ражњиће од шкампа у хрскавом поху у рерни. Али не брините, користите поховање од кокоса. Ово ће вашим ражњићима дати егзотичнији изглед и учинити их правим деликатесом за оне који избегавају... прочитај више
Укусни комадићи пилетине у азијском сосу служе се на подлози од броколија. Користе се сви делови броколија. Чвршће стабљике се користе у пиринчу са ниским садржајем угљених хидрата, док се нежни цветови благо кувају на пари како би сачували своју сочност. Одвојено, пржите... прочитај више
Траке од тиквица дају занимљив изглед и додатну сочност овој пасти са шкампима. Лако се гуле љуштилицом за поврће. Пропржите шкампе на маслиновом уљу са зачинима и парадајзом, а затим умешајте куване... прочитај више
Одличан начин да се сервирају гриловани шкампи је да се умотају у листове зелене салате. То је веома сочно и укусно предјело, посебно савршено за пикник. Само пазите да не прекувате шкампе како би остали чврсти и сочни. А - прочитај више
Грилујте укусне тиквице након што их маринирате у мешавини белог винског сирћета, лимуновог сока, белог лука и тимијана. Користите исту маринаду да прелијете куване тиквице за још живописнији укус. Да бисте то урадили: прочитај више
Амерички кромпирићи су пржени, ситно исецкани кромпирићи (или кромпирићи) који се најчешће служе за доручак. Али могу се правити и са слатким кромпиром, који је у суштини исти кромпир, само слађи, што јелу додаје још више укуса. прочитај више
Зелени пасуљ је укусан сам по себи, али неколико додатних зачина, попут лимунове коре и белог лука, заиста појачавају његов живописан укус. Бланширајте пасуљ у тигању са маслиновим уљем и - прочитај више
Најлакши и најбржи начин да се скува укусан спанаћ је да се пропржи са белим луком на маслиновом уљу, додајући само со и црни бибер као зачин. Имајте на уму да овај рецепт захтева крупну со. Ако замените истом... прочитај више










































































































