Бели лук
Традиционалне мексичке енчиладе могу се укусно направити не само са филом од меса, већ и са меким козјим сиром. Помешајте козји сир са белим луком, зачинским биљем, соком од лимете и тврдим мексичким котиха сиром и умотајте их у кукурузне тортиље. прочитај више
Коврџави кељ додаје јединствен зачин овој пасти, додајући укусну текстуру и укус. Да бисте припремили јело, прво кувајте конзервирани парадајз у сопственом соку са зачинима, а затим додајте исецкани кељ. прочитај више
Ова занимљива метода печења пилетине вам омогућава да држите труп вертикално тако да се равномерно испече са свих страна, а кожа лепо порумени. Пилетина се набоде на алуминијумску лименку пива и пече на роштиљу на индиректној ватри. прочитај више
Овај прилог од пиринча издваја се од осталих по богатству састојака и занимљивом укусу који комбинује разне укусе. Такође изгледа веома свечано и савршен је за свечану трпезу уз јела од меса или живине. прочитај више
Ћурећи батаци су један од најукуснијих делова птице. Меснати су и нежни, за разлику од груди, и заузимају много мање простора у рерни него цела ћурка, што вам омогућава да истовремено печете и прилог. Најлакши начин за кување тамног меса је прочитај више
Арктички лосос припада породици лососа и, као и друге црвене рибе, има јединствен састав и скуп корисних елемената који се најбоље чувају печењем рибе у рерни. Најбољи пратиоци за печену рибу су: прочитај више
У северноафричким земљама, укључујући Мароко, најчешће и традиционално јело је тажин. Прави се од благо прженог меса, крчканог са поврћем и зачинима на ниској температури неколико минута. прочитај више
Пилетина кувана по овом рецепту испада веома сочна, укусна и пуна читавог букета укуса, којима доприноси маринада од сока од лимете, меда, чили папричице, белог лука и тимијана. Оставите пилетину да се маринира на собној температури - прочитај више
Бургунђанска говедина једно је од најпознатијих француских јела, које је прешло са сељачких трпеза на високу кухињу. Јело је добило име не по региону порекла, како би се могло очекивати, већ по... прочитај више
У италијанској кухињи, особуко је телећи бут исечен попречно на дискове меса са коштаном сржом у средини. Особуко је такође назив дат јелу припремљеном од овог комада. Да би се припремио, месо се прво пржи у тигању, а затим... прочитај више
Спанкопита је грчка слојевита пита пуњена спанаћем и фета сиром. Комбинација је запањујућа. Као и свако грчко јело, спанкопита је пуна медитеранских укуса. Прави се од фило теста. Коре се поређају у плех. прочитај више
Фланк бифтек је јефтин рез говедине. Много је жилавији од традиционалних бифтека, али има веома богат укус. Када се правилно скува, фланк бифтек је прилично сочан и нежан. Прво, потребно га је... прочитај више
Пржени кувани кромпир се често користи за обилни доручак. Да бисте избегли да ујутру проводите много времена поред шпорета, можете кувати кромпир до пола претходне вечери или користити преостали кувани кромпир од претходног дана. Пржите га на - прочитај више
Укусан, заситан и укусан омлет у шпанском стилу прави се као сендвич, са традиционалним шпанским састојцима попут шунке, сира Манчего и каталонског ромеско соса, умотаних у велики, танак омлет. Главни састојци су: прочитај више
Остаци лососа од претходног дана могу се користити за прављење укусних крокета. Помешајте измрвљену рибу са пире кромпиром, јајима, луком и брашном. Обликујте куглице и пржите на доста уља. Крокети испадају укусни и хрскави. прочитај више
Направите обилан и укусан доручак са кромпиром печеним у рерни са зачинима, црним луком и паприком. Веома је једноставно за припрему. Исеците сво поврће на коцкице, помешајте све састојке и ставите их на плех. Пеците на високој температури. прочитај више
Пилетина и белгијски вафли су популарно америчко јело које спада у кулинарски кишобран соул хране. Хармонично и укусно комбинује наизглед неспојиве састојке: слатке белгијске вафле прочитај више
Многи људи остављају спољну кору када једу пицу. Али са овом пицом се то неће десити; појешће се свако, последње, укусно парче! На крају крајева, њена кора је пуњена штапићима од пеперонија и моцареле. Сама пица се прави у Детроиту— прочитај више
„Au jus“ (француски за „са соком“) је кулинарски израз који на француском значи „са соком“ и најчешће се односи на печену говедину са сосом направљеним од сокова меса. Узмите рез са задње стране трупа; сматра се једним од нај... прочитај више
Чорба од морских плодова „Чопино“ је јело које је почело као једноставан рибарски ручак, а од тада је постало деликатес који се служи у најбољим ресторанима. Упркос свом италијанском називу, ова чорба је измишљена у америчком граду... прочитај више
У овом рецепту, Џејми Оливер дели како да направите не само укусну супу од бундеве, већ и хрскаве крутоне са сиром који иду уз њу — вероватно најбоље крутоне које сте икада пробали. Било која сорта наранџасте бундеве ће бити погодна за ову супу: прочитај више
За припрему овог предјела биће вам потребне велике печурке. Што су им шешири већи, то ће више укусног фила од сира стати у њих. Напуните печурке ренданим овчијим сиром пекорино романо и поспите мешавином свежег зачинског биља. прочитај више
Да бисте изненадили своје госте, припремите необичан џем од сушеног парадајза као предјело. Сушени парадајз се крчка са луком, тимијаном и белим луком у мешавини биљног уља, пилећег бујона, винског сирћета и шећера док се део смесе не... прочитај више
Тајна укусног пире кромпира је однос црвеног и жутог кромпира 2:1, и 1/4 шоље млека по килограму кромпира. У овом случају, комбинација киселог млека или кефира са масним киселинама даће прилогу одличан укус. прочитај више
Двапут печен кромпир може се послужити као предјело или прилог. Идеја је да се прво цео кромпир испече у рерни. Затим се пресече на пола и месо се издуби да би се направила чинија, па... прочитај више
Чак и само са кромпиром и павлаком, можете направити запањујуће укусан и леп прилог достојан празничне трпезе. То су кромпири Хаселбек, који су нам стигли из Шведске. Или, једноставније речено, кромпири хармоника, када се цели кртоли... прочитај више
Рецепт за савршен пире кромпир, пун богатог, кремастог укуса белог лука. Потребно је мало дуже за припрему него обично, али резултати су вредни тога. Постаће ваш препознатљиви празнични прилог. Можете га направити унапред. прочитај више
Домаћи чипс од кромпира је једнако укусан и хрскав као и куповни. Али са овим чипсом можете бити сигурни да је ваша ужина пржена у висококвалитетном уљу и без штетних адитива. Да би чипс добио лаган укус и... прочитај више
Богати сос од чедар сира помешан са печеним броколијем прави укусан сос који се савршено слаже са било којим предјелом. Послужите га вруће, пре него што се сир стегне, и умочите кришке печеног кромпира у сос. прочитај више
Биск је густа, кремаста чорба од ракова популарна на медитеранској обали. Прави се не само од меса шкампа, јастога или ракова, већ и од њихових шкољки и глава. Прво се шкољке кувају, а чорба се процеди. Затим се чорба кува на лаганој ватри одвојено. прочитај више
Маслине у чинији су лежерно предјело које краси сваку празничну трпезу и добро се слаже са многим алкохолним пићима. Ако су маслине редовна појава на вашем столу, размислите о томе да их припремите и послужите на занимљивији начин него само расуте по столу. прочитај више
Шкампи са шкампима су италијанско-америчко јело које се састоји од шкампа куваних у сосу направљеном од путера, белог лука, сувог белог вина и пармезана. Иако се шкампи са шкампима обично служе са тестенином или пиринчем, подједнако су укусни и са... прочитај више
Захваљујући својој кремастој текстури, пире кромпир се може користити не само као прилог већ и као основа за густи сос. Овај рецепт за сос је инспирисан грчким сосом скордалија, који се такође прави од пире кромпира помешаног са маслиновим уљем. прочитај више
Ћуфте су ћуфте (од енглеске речи „meat“ и „ball“) које се, за разлику од ћуфти или ћуфти, пеку у рерни док не порумене. Ћуфте се најчешће праве од млевеног јунећег меса, повезаног јајетом и презлама, а преливеног... прочитај више
Сатај су минијатурни ражњићи популарни у југоисточној Азији, посебно у Малезији и Индонезији, где се широко продају и на улици и у ресторанима. Мали комади меса се маринирају у зачинима, набоду на дрвене ражњиће и пеку на роштиљу. прочитај више
Печење у лонцу је популарно америчко јело од динстаног меса и поврћа. Печење у лонцу се обично прави од тврђег комада говедине, пржи се док не постане хрскаво, а затим се дуго крчка у вину или чорби са поврћем и зачинима. прочитај више
Ако ваш мултикувар има капацитет од најмање 6 литара, можете направити дивну пилећу супу користећи целу пилетину без муке око претходног сечења. Супа ће бити веома богата и пуна укуса. Прво, пропржите пилетину у... прочитај више
Ако динстате говедину у спором шпорету користећи подешавање за експрес лонац, неће вам требати више од сат времена, посебно зато што ова метода захтева жилавији део говедине са плећке. Резултат ће бити веома мекан и... прочитај више
Адобо је традиционално филипинско јело и метод кувања где се месо пржи или динста у соја сосу, сирћету и зачинима. Поједностављену верзију пилећег адобоа можете направити код куће, а спори шпорет ће ово трансформисати... прочитај више
Ова обилна и хранљива чорба од пасуља најбоље се прави у спором шпорету. Пасуљ нећете морати да потопите преко ноћи, а скуваће се за само 1 сат ако користите шпорет под високим притиском. Прво, пропржите пасуљ у спором шпорету за додатни укус. прочитај више
Кимчи купус је кључни кулинарски симбол Кореје, вољен далеко ван њених граница. На крају крајева, ферментисани кинески купус у љутом сосу је укусан и савршен је повртни прилог за многа јела од меса. За - прочитај више
Конфи је француски начин кувања меса у великој количини масти, што омогућава његово дуготрајно очување. Овај метод се користи за конзервирање меса од давнина, пре хлађења. Али чак и данас,... прочитај више
Хојсин сос је један од најпопуларнијих азијских зачина. Привлачи не само због свог богатог, пикантног укуса, већ и због своје свестраности: сос се може користити и као прилог и током кувања како би додао дашак укуса. прочитај више
Унутар ове хрскаве пите од лиснатог теста наћи ћете италијанске капелини, или „анђеоску косу“, тестенину у парадајз сосу са спанаћем, укусном отопљеном моцарелом и љутом кобасицом. Да бисте јело затворили у љуску од - прочитај више
Ако правите хрскаве грицкалице за журку уз пиво, не заборавите халапењо папричице, заједно са прженим луком и пилећим крилцима. Оне чине укусну, љуту грицкалицу, хрскаву и баш праву количину љутине - савршену за... прочитај више
Пуњене артичоке су популарно јело у многим регионима. Свеже артичоке се пуне разним надевима у просторе између латица, а затим се кувају на пари или динстају. Али ако немате много времена да их припремите или имате само... прочитај више
Овај рецепт за умак од шкампа инспирисан је традиционалним јелима од морских плодова у приобалном америчком граду Њу Орлеансу. Умак је буквално испуњен укусним комадићима шкампа, преливеним кремастим сосом од сира са укусом роштиља. Кувајте - прочитај више
Предјела од коктела са шкампима увек изгледају прилично формално, елегантно, а понекад чак и претенциозно на столу. Па ипак, веома су једноставни за припрему. То су кувани шкампи, најчешће служени у чаши са разним сосовима, идеално... прочитај више
Можете направити укусан фонди од сира чак и ако немате при руци посебан тигањ са гориоником. Посуда за хлеб, претходно испечена и натрљана белим луком, послужиће као посуда за сос од сира. Поред тога, добар је за јело... прочитај више
Дип од сира са спанаћем и артичокама један је од најпопуларнијих дипова у Сједињеним Државама. Служи се у ресторанима и ресторанима, продаје се у продавницама и прави се код куће. Чест је гост на многим кућним забавама, где су предјела омиљена... прочитај више
Италијанска свадбена супа се прави од ћуфти и зеленила у чорби. Зеленило може бити било која зелена салата или разне врсте купуса. Међутим, ова супа нема никакве везе са венчањима и не служи се на италијанским венчањима, као што би се могло очекивати. прочитај више
Међу многим италијанским предјелима, брускета се истиче као једно од најједноставнијих и најстаријих. Разликује се од других сличних предјела по томе што су кришке хлеба пржене на суво и само преливене... прочитај више
Скувајте ловачко пиле, или каћаторе како се зове у Италији, у спором шпорету. Да бисте то урадили, одвојено пропржите зачињене комаде пилетине, затим одвојено пропржите сланину, па црни лук, шаргарепу и бели лук. На крају, све помешајте у сосу. прочитај више
Пилетина и пиринач су међу најпопуларнијим састојцима карипске кухиње. Али да бисте им дали заиста егзотичан укус, типичан за јела са удаљених острва, биће вам потребан јамајчански зачин за џерк, чили папричица и лимета, који са својим пенушавим... прочитај више
Каћаторе је италијанско јело од пилетине у ловачком стилу. Комадићи пилетине се прже одвојено, а затим крчкају са парадајзом, луком, белим луком, печуркама и зачинима у малој количини чорбе. За заситније и задовољавајуће јело, крчкајте... прочитај више
Једна од предности мултикувара је могућност кувања неколико јела одједном. Користите га за припрему укусног печеног кромпира са белим луком, спанаћем и руколом, као и филета лососа. За ово ће вам бити потребан посебан додатак: прочитај више
Пасуљ је одличан биљни извор протеина и сложених угљених хидрата, а садржи и многе корисне микронутријенте, што га чини пожељном намирницом за оне који пазе на исхрану. Већина јела од махунарки захтева... прочитај више
Упркос очигледном закључку из имена, „печенје“ се уопште не пржи, већ се пече, или тачније, крчка у рерни или на шпорету. Јело је добило име не због начина кувања, већ зато што се крчка на високој температури, иначе— прочитај више
Реч „рулет“ нам долази из Француске (од француског rouler - ваљати). И, иако се у Русији овај назив користи и за месна и за слатка јела, оригинални рецепт, пореклом из Европе, захтевао је да се ролат прави са месом. Уз одговарајућу вештину, прочитај више
Ово печење испада толико слично печењу из рерне да је тешко поверовати да је печено у спором шпорету. Тајна је у претходном пржењу свињске плећке у тигању. Када месо лепо порумени са свих страна, утрљајте га са... прочитај више
Гулаш од меса и поврћа је једноставно, али заситно јело које се може послужити и за породичне вечере и за свечане гозбе. Такође је прилично разноврсно у погледу састојака, јер кувари могу да крчкају месо са било којим поврћем. прочитај више
Ако имате жилав комад говедине који није погодан ни за пржење ни за печење, можете направити дивно јело тако што ћете га целу динстати у спором шпорету са поврћем. Кувано на овај начин... прочитај више
Густо и богато јело, Чили кон карне (шпански: chili con carne – чили са месом), популарно у америчким државама које се граниче са Мексиком. Основа јела је млевена ћуретина, динстана у спором шпорету са љутим папричицама, парадајзом, пасуљем и ароматичним... прочитај више
Кувајте месо са кромпиром, црним луком, паприком и парадајзом у спором шпорету. Зачин сазон, популаран у многим земљама шпанског говорног подручја, даће му јединствен латиноамерички укус. Обично садржи ким. прочитај више
Богата и укусна супа од говеђих ребара у корејском стилу са резанцима и свежим поврћем. Диван азијски укус супе потиче од чорбе, помешане са соја сосом, шећером, свежим ђумбиром, сусамовим уљем, белим луком и традиционалним корејским зачинима. прочитај више
Месо динстано са сувим воћем је веома популарно у мароканској кухињи. Његов слатки укус је обично ублажен разним оштрим и ароматичним зачинима и биљем. Крчкајте ћуретину са сувим грожђем и сувим кајсијама у спором шпорету, додајући слатки мушкатни орашчић. прочитај више
Крчкајте комад говедине у спором шпорету са роштиљ сосом и уживајте у укусу меса директно са роштиља. Овај укусни укус потиче од слатког и љутог соса направљеног од кечапа од парадајза, сирћета, зачина и димљених чипотле папричица. прочитај више
Ово јело је савршено за једноставан, загрејан и заситан ручак или вечеру. Зачини за роштиљ осигуравају да укус неће бити бљутав. За мекшу конзистенцију, можда би било добро да пасуљ потопите пре кувања. прочитај више
Фил ових такоса са динстаном свињетином је прилично живописан, са разноврсним укусима. Цитруси, ананас и паста од ачиотеа чине јело живописним и егзотичним, баш као и сам Мексико, његов дом. Додаци, као што су прочитај више
Овај сос од меса на бази парадајза познат је међу Италијанима који живе на источној обали Сједињених Држава као недељни сос. Име потиче из традиције. Последњег дана у недељи Италијани имају велику породичну вечеру, која... прочитај више
Током 8 сати у спором шпорету, говедина се претвара у најнежније, сочно месо. У комбинацији са поврћем, добијате јело које ће нестати без трага. Пре динстања, месо мора бити запржено. Ако је посуда... прочитај више
Уморни сте од тестенине или пазите на своју фигуру и плашите је се као куге? Постоји достојна алтернатива: шпагети бундева, а неће вам требати ни грам брашна да бисте је направили! Тајна лежи у посебној врсти бундеве чија влакна изгледају као танке... прочитај више
Једноставна тепсија од кромпира добиће занимљивији укус и текстуру када се упари са шпагетама од бундеве. Тиквицу је прво потребно скувати како би се влакна лако одвојила за тепсију. То можете учинити печењем у прочитај више
Синсинати чили је америчко јело које је настало и постало веома популарно у држави Охајо, где се Синсинати налази. Изумео га је почетком 20. века грчки имигрант, који је сосу од меса дао медитерански укус. прочитај више
Ово јело доказује да шпагете од бундеве могу бити достојна замена за тестенину, чак и у италијанском јелу попут пасте Карбонара, а и даље ће бити подједнако укусне. Куване шпагете од бундеве се веома лако одвајају на прочитај више
Када је сирова, шпагете бундева је изнутра практично идентична другим сортама. Тек након кувања заиста оправдава своје име. Када се скува, месо шпагете бундеве се прилично лако раздваја на појединачна влакна, која... прочитај више
Гледајући тањир са овим јелом, могли бисте помислити да гледате шпагете са песто сосом. У стварности, то је најнижекалоријска и најздравија „паста“ коју је природа икада створила. Јер се месо шпагета одваја на... прочитај више
Светлозелени спанаћ, црвени парадајз и бели пасуљ изгледају прелепо у наранџастим половинама печене бундеве, а њихове боје подсећају на италијанску заставу. Јело се такође повезује са овом јужноевропском земљом кроз салсичу и шпагете. И иако... прочитај више
Лазање се често сматра укусним и заситним јелом, али и прилично масним и калоричним. Потоњи део ове идеје лако се оповргава датим рецептом. Лазање са поврћем и посном пилетином могу бити здраве и... прочитај више
Ове лепиње са квасцем су пуњене дукселом, концентрованом пастом од печурака. За фил се користи неколико врста печурака, укључујући шампињоне и шитаке печурке. Сецкају се и динстају са луком, зачинима и павлаком у вину док укус не испари. прочитај више
Укусан медитерански укус овим бургерима додаје се мирисним јогурт сосом, направљеним у стилу традиционалног грчког цацикија. Помешајте обичан јогурт са фета сиром, ренданим краставцем и белим луком, наном, сољу и бибером и премажите по... прочитај више
Једноставан и брз рецепт који ће вам помоћи да преостали пиринач од јучерашњег дана трансформишете у право кајунско јело за само неколико минута. Кајун кухиња је подскуп америчке кухиње популарне у држави Луизијана. Традиционални састојци у - прочитај више
Када роштиљате напољу, увек желите укусну храну уз минималан труд и време утрошено на припрему. На пример, печење целе главице карфиола на роштиљу је много практичније него сецкање цветова. И тако... прочитај више
Лепиње са сосом су популаран доручак на југу Сједињених Држава. Састоје се од малих лепиња сличних колачићима преливених белим сосом направљеним од меса за кобасице, брашна и млека. Извадите сирове кобасице из омотача и... прочитај више
Кељ је богат витаминима и хранљивим материјама. Али, као што се често дешава, нису све здраве намирнице укусне. Неки људи уживају у природној горчини кеља, док је други сматрају неприхватљивом. Овај рецепт ће вам помоћи... прочитај више
Рецепт за брзе и укусне тарталетке са печуркама које неће одузети много времена и биће савршен додатак вашој празничној трпези. Ове мини пите могу се послужити ујутру после Новогодишње ноћи, када је кућа пуна гостију. Ово... прочитај више
Веома једноставно и здраво јело чија припрема вам неће одузети много времена. Исецкајте поврће и ставите га у спори шпорет (мултикукер) заједно са побрашњеним месом и зачинима. Оставите да се крчка 7 сати. И до вечери ћете имати вечеру... прочитај више
Дивна мексичка супа од поврћа, загрева својим богатим и зачињеним укусом. За супу ће вам требати поврће као што су црни лук, паприке, парадајз конзервиран у сопственом соку и замрзнути кукуруз. Кувајте их у пилетини - прочитај више
Сочно и хрскаво предјело направљено од пилећих крилаца која се прже на високим температурама у рерни уместо на уљу, што их чини здравијим и укуснијим. За ове пилеће лизалице, биће вам потребни само делови пилећих крилаца од плећке, који се могу... прочитај више
Веома лаган сендвич са пилећим прсима, направљен од минималних састојака, али је предјело толико укусно и јединствено да ћете га поносно служити чак и гостима. Главни фокус је на пилетини, белом луку и... прочитај више
Француска чорба од црног лука заслужила је своју популарност и љубав милиона због свог запањујућег, богатог укуса. Традиционално се прави од месне чорбе и црног лука и пече у чинијама преливеним крутонима и сиром. Чорба добија свој богат укус од... прочитај више
Прилози од бундеве имају занимљив, јединствен укус јер, иако је бундева поврће, она је такође слатка. Ово ствара запањујући ефекат када се упари са другим поврћем и зачинима. На пример, пеците жир бундеву са парадајзом. Њихова киселост... прочитај више
Динстано печење на говедини је идеалан рецепт за жилавије комаде говедине, као што је чак чак, који нису идеални за печење у рерни. Динстано у парадајз сосу, месо постаје невероватно нежно и сочно, и добија диван киселкасти укус. прочитај више
Ове ћуфте од свињетине у италијанском стилу су невероватно сочне, нежне и укусне. Ћуфте се прво прже у тигању док не буду полуготове, а затим се кратко крчкају у италијанском маринара сосу направљеном од парадајза, белог лука и... прочитај више
Бели чили је варијација популарног чили кон карнеа. Овај рецепт користи бели пасуљ и пилетину уместо парадајз соса и говедине. Стога је јело бело, а не црвено као у традиционалној верзији, а спанаћ је зелен. прочитај више
Порција ове топле и обилне супе је савршена за загревање током хладнијих месеци. Један од састојака је броколи раб, или рапини, који својим цветовима подсећа на истоимени купус и сматра се разноврсном... прочитај више
Рататуј је традиционално француско јело од поврћа које се прави од патлиџана, тиквица и паприка. Први рецепт за рататуј појављује се у куварској књизи из 18. века. Првобитно је било летње јело за сиромашне сељаке. Оригинално... прочитај више
Парадајз сос се обично једе са месом и поврћем, али је посебно популаран као сос за тестенину. Парадајз има богат укус, висок садржај воде и меко месо, што га чини дивним сосом. Овај рецепт вам омогућава да... прочитај више
Ово брзо и једноставно јело од филета тилапије са кромпиром и салатом од ескароле је укусан, здрав и комплетан оброк са дивном аромом коју ћете ви и ваши гости сигурно волети. Неоспорна предност овог јела је то што прочитај више
Кускус је пшенично зрно магребског или берберског порекла. Данас се најчешћи кускус прави од гриза, који се добија од тврде пшенице. Кускус се традиционално кува на пари и служи са динстаним месом и поврћем. прочитај више










































































































