Бели лук
За овај густи пире кромпир, користите рани кромпир са ниским садржајем скроба - кромпир са жутим месом. Када се скува, развија густу, кремасту текстуру, савршену за вегански пире кромпир. Не морате сами да љуштите кромпир, тако да... прочитај више
Једноставно пржено јаје постаје много укусније и занимљивије када се припреми као уевос ранчерос — традиционални доручак за мексичке сточаре. Данас можете пронаћи разне варијације уевос ранчероса, измишљене у регионима где— прочитај више
Шпанска кухиња је позната по својим месним деликатесима са препознатљивим укусом, аромом и привлачним изгледом, често уз додатак шпанске димљене паприке. Подједнако укусан деликатес можете припремити и код куће. Да бисте то урадили, ви... прочитај више
Користите овај лагани и прозрачни хлеб без брашна за сендвиче или га прелијте својим омиљеним преливима и једите га као пицу. Овај лагани и прозрачни хлеб без брашна, „Облачни хлеб“, је лаган, низак и облика лепиње, негде између прозрачног и прочитај више
Печење пилетине на начин описан у овом рецепту даће вам сочно, нежно месо са хрскавом, златно-смеђом корицом. А домаћа блага хариса даће јој фантастичан укус и испунити ваш дом оријенталним аромама. Мароканска хариса је једноставна - прочитај више
Назив „фокача“ потиче од латинске речи за огњиште — традиционално се лепиња пекла у пепелу огњишта. Ова верзија фокаче од више житарица је одличан начин да у своју исхрану укључите разне житарице. прочитај више
Егзотични азијски укус овог лососа потиче од маринаде направљене од свежег ђумбира, белог лука, лимунске траве, сока од лимете, шећера и рибљег соса, главног јела вијетнамске кухиње. Маринирајте рибу најмање пола сата, а затим је пеците на роштиљу. прочитај више
Направите пиринач на азијски начин са млевеном свињетином, печуркама и ђумбиром и послужите га у чинијама направљеним од великих шешира печурака. То је укусно и веома брзо предјело, посебно ако користите претходно кувани пиринач. Све што треба да урадите је да га загрејете у тигању. прочитај више
Укусан и здрав сендвич направљен од интегралног хлеба и намаза од печеног белог лука и свежег зачинског биља. Ове сендвиче можете направити за ужину или као предјело за празничном трпезом. Комбинација састојака је једноставно... прочитај више
Зелена салата богата витаминима од зелене салате и рендане шаргарепе постаје још здравија ако је припремите са ферментисаним млечним дресингом направљеним од једнаких делова природног јогурта и киселог млека или кефира. Млади лук, бели лук и сирће додају дашак... прочитај више
Са овим рецептом за броколи, добићете укусно хрскаве, пржене цветнице уместо шаке увенулих цветница. Све се своди на начин печења: броколи се ставља на загрејани плех у веома врућој рерни. прочитај више
Најбољи начин да се скува кромпир за штапиће је печење у рерни. Танка кора значи да се не љушти, а мале кртоле не треба сећи. Кромпир задржава све своје хранљиве материје, а лимун и бели лук ће појачати његове корисне особине и укус јела. Током - прочитај више
Киноа, добро позната житарица међу љубитељима здраве хране, по хранљивој вредности надмашује пиринач и друге житарице. Ова каша са печуркама и јарко зеленим грашком има пријатну текстуру и изгледа прилично апетитно. Да бисте појачали укус - прочитај више
Ово јело од печених комадића поврћа подсећа на расуто блиставо драгуље, укључујући црвену цвеклу, јарко наранџасту шаргарепу и смарагдни прокулица. Маслиново уље им даје бујан сјај, док тимијан, бели лук и црни бибер додају дашак... прочитај више
Постоји супер једноставан начин да оживите укус бланшираног зеленог пасуља и претворите га у софистицирани прилог. Поспите кувани пасуљ гремолатом, италијанским зачином направљеним од свежег першуна, белог лука и лимунове коре. Гремолатина бујица укуса је величанствена— прочитај више
Иако се печење у стилу Хаселбак најчешће користи са кромпиром, исти ефекат се може постићи и са слатким кромпиром. Кромпир се често сече на много дубоких, честих прореза, стварајући изглед хармонике. У овом случају, дугачак слатки кромпир ће бити... прочитај више
Чили је јело од пасуља и млевеног меса. Може се користити и као прелив за тестенину. Направите нискокалорични ручак са шпагетама и мексичким чили сосом направљеним од пасуља и млевене ћуретине. За разлику од оригинала - прочитај више
Гледајући ову укусну тепсију са пилећим кобасицама и слатким паприкама, преливену хрскавом корицом од сира, можете је само замислити како се крчка у рерни, где се сви сокови и укуси састојака стапају. И тешко је поверовати да... прочитај више
Италијански омлет са фритатом се прави од разних додатних састојака, прелива се умућеним јајима и пече у рерни. Да би се припремио овај рецепт за фритату, сво поврће се прво лагано пропржи у тигању са маслиновим уљем. прочитај више
Пробајте овај јединствени тост са авокадом, јајетом и поврћем. Половине авокада су преливене хрскавим презлама прженим на белом луку и путеру, преливене прженим јајетом и украшене танко сеченим ротквама, младим луком и мало љуте... прочитај више
Округли калуп за торту са рупом у средини биће вам од користи када треба да истовремено печете пилетину и кромпир у рерни. Пилетина ће стајати усправно и равномерно се пећи са свих страна, док ће кромпир бити прожет њеним укусима и... прочитај више
Назив минестроне чорба може се превести са италијанског као „велика чорба“. И заиста, испоставља се да је велика, судећи по томе колико се састојака обично додаје да би чорба била богата и укусна. Иако не постоји јединствени рецепт - прочитај више
Богата витаминима и микроелементима, ескарол се широко користи не само као састојак свежих салата већ и у топлим пређелима и јелима. Одлична је динстана са динстаним луком, белим луком и италијанском сланином. прочитај више
Ова пилећа чорба хармонично комбинује издашан и хранљив бели пасуљ са лаганом, освежавајућом блитвом и зеленим поврћем. Додајте чорбу и испрани конзервирани бели пасуљ луку и целеру пропрженом на маслиновом уљу и... прочитај више
Италијанска минестроне чорба је као мешавина поврћа коју можете направити са било чим што имате у фрижидеру, стварајући сваки пут нови укус. Ова минестроне се прави од три врсте пасуља: белог пасуља, леблебија и зеленог пасуља. прочитај више
Француски сендвич са умаком је популаран амерички сендвич направљен од танких кришки говедине између две половине лепиње, традиционално се служи са умаком направљеним од чорбе у којој се месо кувало. Упркос називу, у Француској немају такав концепт. прочитај више
Пилетина по бафало је хрскаво пржена пилетина динстана у путеру и љутом сосу, обично се служи са штапићима шаргарепе и целера и умочена у сос од плавог сира. Направите обилно и задовољавајуће јело од пилетине по бафало. прочитај више
Жути кромпир је идеалан за кување и пасирање, јер има меку, кремасту текстуру која постаје још баршунастија када се помеша са павлаком и путером. Кромпир исеците на четвртине и кувајте у прочитај више
Црвени кромпир има танку кору коју није потребно љуштити, чак ни приликом гњечења. Поред тога што кора садржи много микронутријената, потрошићете и мање времена и труда на њихову припрему. Добре вести - прочитај више
Верује се да је једење кромпира са кором веома здраво, посебно младог кромпира. Поготово што се кувањем у кори чувају многи корисни микронутријенти. Пре кувања, обавезно темељно оперите кромпир, трљајући га грубом страном. прочитај више
Пире кромпир, пун боја и богатих укуса, може бити веома заситан прилог или самостални оброк. Скувајте бели кромпир, додајте црвену пржену сланину, плави сир, путер и крему, па све заједно изгњечите. прочитај више
Кључ укусног пире кромпира лежи у његова три главна састојка. Прво, ту је сам кромпир. Скувајте га у кори, ољуштите га и изгњечите у глатки или крупни пире, по жељи. Друго, ту је млечна компонента, која додаје... прочитај више
Бели лук је један од најпопуларнијих и најукуснијих зачина за пире кромпир. Али да бисте избегли да вас преплави његов оштар укус и арома, најбоље га је додати кромпиру не свежег, већ као кремасти напитак. Загрејте крему са путером. прочитај више
Кувани корен целера је по текстури веома сличан кромпиру, али има сланији укус и упола мање калорија. Стога се лако може користити за прављење укусног и здравог пире кромпира. прочитај више
Пире кромпир испада веома прозрачан и гладак ако га процедите кроз цедиљку за пире кромпир. А да би био још кремастији и пахуљастији, додајте цело паковање маскарпоне сира и мешавину млека и путера. прочитај више
Традиционални гратен од кромпира је јело од кромпира преливено кремастим сосом од сира, који му додаје дивно кремасту текстуру и укус. У овом јелу могу уживати и људи који не конзумирају млечне производе. прочитај више
Овај гратен од кромпира добија прави јесењи изглед са асортиманом малих кромпира у разним бојама и нијансама, хватајући све боје јесени. Кромпир пресеците на пола, ставите га у посуду за печење и прелијте кремом са ароматичним... прочитај више
Дочекајте пролеће са младим кромпиром. Тајна овог једноставног прилога је савршена комбинација богатих арома и укуса рузмарина и белог лука. прочитај више
Сећате се разговора о јелима од кромпира у епизоди „Девојке“? Могу се пржити, кувати на пари или кувати. Али пире кромпир вероватно има посебно место међу њима. То је диван прилог који се добро слаже и са јелима од меса и са јелима од рибе. А ако мислите да је... прочитај више
Кимчи је традиционално корејско јело направљено од ферментисаног кинеског купуса са зачинима. Лако се прави код куће мешањем купуса са зачинима и љутим азијским сосом Срирача, а затим остављањем да ферментира неколико дана на - прочитај више
Ово јело је једноставно, укусно и може се припремити унапред и испећи непосредно пре сервирања. Никада вам није доста овог кремастог, глатког пиреа. Само неколико додатних састојака и мало више— прочитај више
Мергез кобасице, традиционалне у Мароку и широм Северне Африке, толико су укусне и слане да су постале популарне и ван афричког континента. Постале су популарне на Блиском истоку и у Европи. Када их једном пробате, никада нећете заборавити њихов укус. прочитај више
Овај гуакамоле се мало разликује од популарне мексичке верзије са парадајзом и црним луком, али је подједнако укусан и спрема се веома брзо. Изгњечите зрео авокадо виљушком и попрскајте соком од лимете. Сок од цитруса не само да ће спречити ваше... прочитај више
Гратен је јело од кромпира и у суштини тепсија. Јело, или боље речено техника кувања, потиче из Француске и дословно се преводи као „кора“ (француски: gratin). Французи користе овај термин да опишу и јела од меса и поврћа. прочитај више
Младе тиквице и бундеве су богате витаминима и корисним микроелементима, па се чак препоручују за јело у сировом облику. Танко исечене сирове тиквице могу се користити за прављење лаганих, здравих и укусних ролница за предјело. За фил користите мешавину... прочитај више
Гриловани кукуруз додаје летњи укус овом предјелу у којем можете уживати током целе године. Лети можете гриловати свеж кукуруз, а зими користити замрзнути или конзервирани кукуруз у тигању. Можете чак користити... прочитај више
Ова салата од грилованог кукуруза са конзервираним пасуљем, леблебијама и свежим, сочним поврћем је невероватно заситна и доноси летњу атмосферу својим изгледом, укусом и аромом. Комбинујте кукуруз са пасуљем, слатким и љутим паприкама, луком, цилантром и... прочитај више
Ако имате осушене тортиље које су безукусне за јело и штета за бацање, штедљиви Мексиканци су смислили јело под називом Чилакилес, које је одавно традиционално јело у Мексику. Основа Чилакилеса су хрскаве тортиље које су остале - прочитај више
Конзервирани бели пасуљ је одлична основа за укусан домаћи сос. Пасирајте га у кухињском процесору са прженом сланином, инћунима, лимуном, маслиновим уљем, свежим луком и зачинима док не постане глатко. Додајте свеже зачинско биље. прочитај више
Једноставан рецепт за укусно предјело од свињетине у азијском стилу са пиринчаним резанцима. За ово ће вам бити потребни готови котлети од свињског филеа са костима. Одлична идеја би била да искористите остатке од синоћње вечере, на пример. Исеците месо на - прочитај више
Уевос ранчерос (шпански за „јаја у фармерском стилу“) је мексички доручак који се састоји од пржених јаја послужених на кукурузној тортиљи са разним додацима од поврћа и соса. Да бисте припремили овај доручак, биће вам потребно: прочитај више
Ово јело има укус љутог, прженог кукуруза са сиром који можете пронаћи у клипу код мексичких уличних продаваца, али се припрема као прилог. Брзо се и лако прави, а можете уживати у његовом укусу током целе године користећи... прочитај више
Пуфнасти уштипци пуњени поврћем и морским плодовима, прекривени хрскавом кором, увек су добродошла ужина уз пиво или заситан оброк. Помешајте тесто са ситно сецканим шкампима, тиквицама, младим луком и љутим халапењо папричицама и пропржите. прочитај више
Без обзира на то како кувате кукуруз — на роштиљу, на пари или у преливу — овај укусни рецепт за путер је погодан за било коју врсту. Направите пасту од путера, халапењо папричица, лимете, белог лука и паприке и замрзните. А када је кукуруз готов, прочитај више
Кувајте кукуруз у клипу и, уместо соли, прелијте га укусним преливом од сира од ренданог пармезана помешаног са белим луком и путером од свежег першуна. Сир умешајте у путер са прженим белим луком тек када се потпуно охлади, како се сир не би... прочитај више
Швајцарски фонди од сира је одавно симбол интимних окупљања са блиским пријатељима. То је одличан начин да обрадујете своје госте укусним предјелом. За фонди ће вам бити потребне две врсте сира, суво бело вино и скроб како би сос добио богат укус. прочитај више
Традиционална италијанска салата панзанела прави се од парадајза, бајатог хлеба, црног лука, маслиновог уља и сирћета. Једноставна је, укусна, свежа и летња. Али салата ће добити нове укусе ако додате састојке типичне за... прочитај више
Ваша паста ће бити невероватно здрава и укусна ако је направите са поврћним резанцима. Да бисте је направили, требаће вам тиквице и спирализатор да их исечете на резанце. Лагано пропржите резанце у тигању да бисте ослободили вишак воде и... прочитај више
Ово предјело изгледа као пржени сир, али када једном загризете, схватићете да је то више од самог сира. То је хрскава љуска са меким, отопљеним филом од три врсте сира: рикоте, пармезана и моцареле. Тешко му је одолети. прочитај више
Лепиње се праве за само пола сата и укусне су са преливом од љуте паприке и отопљеног сира. За печење вам је потребно купљено тесто за француски хлеб, уваљано у ваљак, који затим исечете на неколико комада. прочитај више
Мексичка тепсија са грилованом пилетином, кукурузним чипсом и пасуљем, преливена кремастим сосом и салсом од зеленог парадајза. Прво припремите кремасти сос и помешајте га са исецканом грилованом пилетином. прочитај више
Векна хлеба се исече на коцкице, али не до краја, тако да све коцкице остану на месту попут јежа, напуни се сиром и пече у рерни. То је веома брзо, укусно и импресивно предјело за велику публику. Фил од сира ће додати занимљивији укус и... прочитај више
Пудинг није увек десерт, а укусно не мора бити и нездраво. Да бисте се сами уверили, једноставно направите овај здрав и укусан прилог са кукурузом и бундевом. Јело има јарке наранџасте боје, задивљујућу арому и бројне... прочитај више
Иако је јело прилично заситно, пожелећете да поједете сваку тубу тестенине. И то није изненађење, јер обична тестенина са сосом поприма изглед прелепе пите, што буди не само апетит већ и радозналост. Свака... прочитај више
У Сједињеним Државама, говедина у саламури са купусом је често основна намирница на трпези за Дан Светог Патрика код људи ирског порекла. Месо припремљено по овом рецепту је сочно и нежно, а савршено је зачињено сољу и... прочитај више
Пица у детроитском стилу се разликује од осталих стилова пице по својој меканој кори и хрскавим ивицама са сиром. Преливи обично укључују сир, пеперони и сос од парадајза, који се затим додаје пици након што је печена. прочитај више
Ово укусно месо са својом неупоредивом кором заслужује да буде традиционално празнично јело. Зачини савршено допуњују укус говедине. Јело употпуњују традиционални енглески пудинзи који се служе уз месо. Уз ово... прочитај више
Печена пилетина увек изгледа елегантно и укусно на столу. Хрскава кора и нежно месо ће импресионирати свакога, посебно када се упаре са укусним сосом. Читава припрема траје око 2 сата, а већина тог времена биће потрошена на... прочитај више
Ова ултра-фина паста, чије име дословно значи „анђеоска коса“, има нежну текстуру и савршено се слаже са сосом од сушеног парадајза и козјим сиром. Јело се брзо припрема и погодно је за поновну употребу. прочитај више
Ова ароматична пита са више укуса може лако заменити главно јело. Почните са печеним белим луком: пеците га у неутралном уљу. Добијено мирисно уље ћете користити у различитим фазама процеса кувања: прочитај више
Бри сир и ораси су савршена комбинација укуса која се налази на скоро свакој дасци за сиреве. Зашто га не бисте користили као фил за укусну штрудлу? Пошто се штрудла прави од развученог теста, биће вам потребан апарат за прављење хлеба— прочитај више
Овај дип од печурака и меса је одлично предјело за велику групу. Сос је инспирисан пуњеним шеширима печурака, а предјело обухвата све најбоље аспекте оригиналног јела. Спремите се да поделите рецепт - прочитај више
За разлику од обичног соса, који се додаје јелу, дип је намењен да се умакне у храну. Ово је одличан начин за сервирање предјела, грицкалица, поврћа и других грицкалица. Овај кукурузни дип се служи хладан са - прочитај више
Мексички такоси, традиционално служени у џеповима направљеним од малих кукурузних тортиља пресавијених на пола, често су незгодни за јело: сокови цуре, а поврће испада. Насупрот томе, такоси у ковертама су много практичнији и не захтевају много више времена за припрему. прочитај више
Вероватно су сви чули за италијанску минестроне супу. Лагана је, веома здрава и пуна поврћа. Али мало људи зна да ова супа има подједнако укусну и здраву зимску верзију. За разлику од традиционалне минестроне, зимска верзија је... прочитај више
Флорентинске ћуфте се разликују од класичних ћуфти по томе што је део млевеног меса замењен спанаћем. То додаје више сочности и мекоће. Ове ћуфте су такође много здравије, садрже више влакана и, заједно са... прочитај више
Направите шпагете са ћуфтетима у парадајз сосу, на италијански начин. За ово јело, шпагете скувајте одвојено, испеците ћуфте у рерни и направите парадајз сос. Затим све помешајте и уживајте у невероватној комбинацији укуса, арома и... прочитај више
Иако се традиционална француска чорба од парадајза прави са морским плодовима, или барем са чорбом од морских плодова, чорба од парадајза је такође стекла широку популарност на Западу. Припрема се са пилећим бујоном и великодушном количином... прочитај више
Ова ћуфта се прави од равног комада говеђе прса, који се лако може преполовити са стране и разваљати попут књиге или лептира. За фил, исеците пашканат и шаргарепу и уваљајте их у месо, чврсто завезујући ролну. прочитај више
Ова ћуфта је запањујућа комбинација сочне јагњетине пуњене грчким маслинама Каламата, млевених у пасту са першуном, ориганом, маслиновим уљем и лимуновим соком. Батерфлај, јагњећа нога без костију, или прочитај више
Да бисте равномерно прожели укус белог лука у пире кромпиру, зачините га зачињеним млечним бујоном. Да бисте то урадили, кувајте сецкани бели лук и ловоров лист у млеку и умешајте ову течност у пире кромпир заједно са путером. Добијени кромпир ће бити... прочитај више
Са својим упечатљивим изгледом и разноврсним укусом, ова ћуфте пуњена ароматичним шумским печуркама биће привлачнији додатак вашој празничној трпези него обично печење. Можете је послужити као предјело или као главно јело. прочитај више
Лингвика (португалски: linguiça) је традиционална португалска свињска кобасица са живим укусом белог лука и паприке. Азорски имигранти су донели рецепт у Сједињене Државе и популаран је свуда где живе португалски имигранти, посебно у прочитај више
Пармезан је савршен спој са печеним коморачем. Заједно стварају запањујућу тепсију са живописним, вишебојним укусом, употпуњену белим луком и сенфом. Павлака додаје кремасту, нежну текстуру. Послужите гратен. прочитај више
Ако желите да додате нешто заиста занимљиво и необично на своју празничну трпезу, покушајте да припремите шампињоне у бургундском вину. Иако је потребно девет сати да се припреме, рецепт је прилично једноставан и захтева само комбинацију печурака и... прочитај више
Печени коморач преливен кором од пармезана представља укусан прилог или предјело за ваш празник. А изузетно га је лако направити. Исеците луковице на дебеле кришке, поспите зачинима и ренданим сиром и пеците. Поспите печени коморач са... прочитај више
Лингвине тестенине се традиционално служе са морским плодовима, а овај рецепт није изузетак. Скувајте тестенину и прелијте је сосом од пржене сланине и лука, парадајз пиреа и павлаке, што ће ублажити киселост парадајза, чинећи је мекшом и— прочитај више
Када припремате новогодишњу или божићну вечеру, ставите огромно печење у средиште стола и не можете погрешити. Веома је лако за припрему и изгледа запањујуће, а да не помињемо изврстан укус нежне и сочне говедине средње печене. прочитај више
Ова свечана говеђа ролата пуњена печеним паприкама, проволоне сиром и празилуком у хрскавом поху изгледа веома свечано и укусно, а припрема се прилично једноставно и од јефтиног комада говедине, бифтека. Ово је део говеђег бифтека. прочитај више
Свинјски филе је најбољи избор за ову ролницу. Осим што је нежан комад меса, лако се сече и одмотава у велики, равни комад који је потребно само лагано излупати да би се спљоштио и напунио филом. прочитај више
Тепсија од макарона са сиром добиће више богатства, занимљиву текстуру и нови укус када се направи са мешавином поврћа броколија и карфиола. Кашика дижон сенфа додаје светлији укус. Ова тепсија ће бити... прочитај више
Ово јело од пуњених лигњи у италијанском стилу са маринара сосом представља укусну празничну посластицу или може претворити обичну радну вечеру у прославу. Напуните исечене лигње мешавином пипака лигњи, шкампа и инћуна. прочитај више
Припремите поклон за своје вољене за њихову празничну вечеру који ће дефинитивно бити изненађење. Укусна тепсија од тестенине са лепљивим сиром, спанаћем и ћуфтетима у парадајз сосу, упакована у јестиву божићну амбалажу. Тако да - прочитај више
Прво ребро, или дебели комад говедине, је укусно, нежно и сочно месо које је најбоље пећи цело у рерни. За савршено печење, пеците месо на роштиљ тигању, водећи рачуна да је топлота... прочитај више
Алу пита (алоо на хиндију значи кромпир) је пржено пециво направљено од танког теста и пуњено кромпиром. Самосе из Тринидада и Тобага представљају фузију азијске, индијске, арапске и латиноамеричке кухиње, на које су значајно утицали прочитај више
Карипска обала Костарике се може похвалити кухињом са јамајчанским коренима, фаворизујући тропско воће и јела од шкарпине, морских плодова, пиринча и пасуља са кокосовим млеком, бананама, љутим папричицама, ђумбиром и рузмарином. Ако... прочитај више
Најлакши начин да се скува месо је да се испече у великом комаду у рерни. Све што треба да урадите је да припремите маринаду и маринирате месо, а затим га ставите у рерну следећег дана. Уз минималан напор, имаћете укусан оброк. прочитај више
Када одлучујете које печено месо ћете послужити за празничном трпезом, не оклевајте да изаберете свињски филе са костима. Познат је не само по свом супериорном укусу у поређењу са другим резовима, већ и по елегантној презентацији. Посебно... прочитај више
Овај богати сос од меса заслужује да постане ваш редовни краљевски недељни ручак. Његов невероватан укус постиже се кувањем неколико врста меса у парадајз сосу. Телећа бутка са костима даје сву своју богатост сосу. прочитај више
Четири сира — моцарела, пармезан, рикота и азијаго — даће вашој пасти незабораван укус и запањујућу текстуру. А комадићи сушеног парадајза у мирисном сосу додаће потребну киселост и богатство парадајза, што се савршено слаже са... прочитај више










































































































