Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Печени коморач преливен кором од пармезана представља укусан прилог или предјело за ваш празник. Невероватно га је лако припремити. Исеците коморач на дебеле кришке, поспите зачинима и ренданим сиром и пеците. Преко печеног коморача поспите семенкама нара и свежим зачинским биљем. Овај украс подсећа на божићну јелку са јарко обојеним украсима и изгледаће запањујуће на вашој новогодишњој трпези. Поред тога, уживаћете у запањујућој комбинацији слатког коморача, љутог пармезана и киселкастог, сочног нара.

Састојци:

• 1/3 шоље маслиновог уља + додатно за подмазивање тигања
• 4 велика корена коморача, очишћена и исечена хоризонтално на кришке дебљине 0,8 цм, листови сачувани
• 1 кашичица крупне соли
• 1 кашичица рендане коре лимуна
• 1 чење белог лука, исецкано
• 0,5 кашике ренданог пармезана
• 2 кашике семена нара

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

луковица коморача, кора лимуна, бели лук, Пармезан сир, нар

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 190°C (375°F). Лагано подмажите плех димензија 22 x 32 цм (9 x 13 инча) маслиновим уљем. Поређајте коморач у плех. Поспите сољу, корицом лимуна и белим луком. Одозго ставите пармезан и прелијте маслиновим уљем.
Корак 2
• Пеците док коморач не омекша и не порумени, око 45 минута. Исецкајте 2 кашичице листова коморача и поспите њима, заједно са семенкама нара, печени коморач.

Гласови: 1