Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Слатки кромпир у комбинацији са мирисним мароканским зачином рас ел ханут чини диван прилог инспирисан источњачком кухињом. Згњечите га док печете да би ивице постале хрскаве. Послужите преливено освежавајућим јогурт сосом.

Састојци:

• 3 слатка кромпира
• 1 кашика рас ел ханута
• 1/4 шоље обичног јогурта
• 1/4 кашичице лимуновог сока
• 1/4 кашичице лимунове коре

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

слатки кромпир, зачин рас ел ханут, млевени кајенски бибер, кора лимуна, јогурт

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите 3 слатка кромпира (исечена на колутове дебљине 2,5 цм) на плех за печење са 2 кашике маслиновог уља и 1 кашиком рас ел ханута. Зачините сољу, бибером и прстохватом кајенског бибера. Пеците у рерни на 200°C 30 минута.
Корак 2
• Изгњечите слатки кромпир и наставите да печете на 275°C док не постане хрскав, 25-30 минута. Прелијте са 1/4 шоље обичног јогурта помешаног са 1/4 кашичице лимуновог сока и коре, и прстохватом соли и црног бибера.

Гласови: 1