Зимско поврће и зачинско биље

Шаргарепа

Да бисте исечену шаргарепу претворили у одличан прилог, потребно вам је само неколико састојака попут белог лука, тимијана и кима.

Рецепт: Печена шаргарепа са печуркама

Пашканат

Тајлер кува пашканат са путером док не омекша и служи са путером од зачинског биља.

Рецепт: Пашканат у путеру са зачинским биљем

Кромпир

Са рецептом Ине Гартен, заборавићете на помфрит! Печени кромпир са белим луком је једноставна и укусна комбинација.

Рецепт: Печени кромпир са белим луком

Коморач

Суптилан укус сладића коморача омекшава богатије укусе зимског поврћа. Пробајте једноставну салату од поморанџе и коморача коју је припремила Робин Милер.

Рецепт: Салата са коморачем и поморанџама

Репа

Ен Барел прави гратен од репе, претварајући скробно коренасто поврће у нежно јело са прстохватом љуте кајенске паприке.

Рецепт: Гратен од репе

Жалфија

Дрвенасти мирис жалфије је прави симбол зимске удобности, посебно у Нигелином рецепту, који жалфију комбинује са пилетином, кобасицама и луком.

Рецепт: Пилетина и кобасица са луком и жалфијом на једном плеху

Бундева

Ово јарко обојено поврће са дебелом кором и месом богатим витаминима је добро не само као извор здравих семенки или за декорације за Ноћ вештица.

Рецепт: Равиоли са бундевом, лешником и жалфијом

Црвени босиљак

Црвени босиљак има исти укус као зелени босиљак - пробајте га у Ђадиној једноставној пасти.

Рецепт: Тестенине са патлиџаном

Лаванда

Ова ароматична биљка додаје суптилну слаткоћу сваком јелу. Умешајте целе, свеже, јестиве цветове француске лаванде и уље лаванде у тесто за колачиће.

Рецепт: Мафини од лаванде и меда

Нана

Нана се одлично слаже и са слатким и са сланим јелима, задржавајући свој препознатљив укус. Пробајте Гајев песто од нане.

Рецепт: Природни јагњећи котлети са пестом од менте