Печени кромпир са лимуном у тосканском стилу

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 6

Желите да додате мало шарма својим оброцима? Испробајте овај једноставан, али укусан прилог из ресторана Ина Гартен који ће натерати вашу породицу да пожели још. Печени кромпир са маслиновим уљем, белим луком и рузмарином је савршен додатак уз свако празнично месо или живину.

Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 191, укупне масти 7 Г., засићене масти 1 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 30 Г., влакна 4 Г., натријум 401 мг, шећер 1 Г.

Састојци:

900 г кромпира, неољуштеног, исеченог на коцкице величине 2,5 цм.
8 великих ченова белог лука, згњечених и ољуштених
2 велике или 4 мале гранчице свежег рузмарина
Пола великог лимуна, пресеченог по дужини на пола и танко исеченог попречно
3 кашике висококвалитетног маслиновог уља
Флер-де-сел

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кромпир, лимун, рузмарин, со флер де сел

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Припрема:

Корак 1

Загрејте рерну на 190°C.

Корак 2

Кромпир ставите на плех, додајте бели лук, рузмарин, лимун, маслиново уље, 2 кашичице крупне соли и 1 кашичицу црног бибера и промешајте док се не премаже. Поређајте поврће у једном слоју.

Корак 3

Пеците 50–60 минута, окрећући кромпир металном лопатицом сваких 20 минута, док не порумени и не постане хрскав споља, а мекан изнутра. Бели лук је златно-смеђ и сладак, а кришке лимуна су карамелизоване. Извадите гранчице рузмарина, поспите зачинским биљем и послужите.

Гласови: 3