Тосканске пуњене печурке

Гласови: 2

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 220, укупне масти 18 Г., засићене масти 5 Г., протеини 10 Г., угљени хидрати 8 Г., влакна 2 Г., холестерол 15 мг, натријум 954 мг, шећер 3 Г.

Велики шешири печурака пуњени су мешавином слатких паприка, зелених маслина и пекорино сира и печени за савршено предјело у тосканском стилу, савршено за сваку прославу или једноставно упарено са вином. Минимални састојци, максималан укус!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље печене црвене паприке, исецкане на коцкице
0,5 шоље зелених маслина без коштица, исецканих на коцкице
0,5 кашике ренданог пекорина
2 зелена лука, исецкана
2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
0,5 кашичице соли
1/4 кашичице свеже млевеног црног бибера
450 г шампињона, без стабљика
1/4 шоље ситно сецканих свежих листова босиљка

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: печурке, слатка паприка, Пекорино Романо сир, маслина, млади лук, босиљак

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C.
У средњој посуди помешајте печене паприке, маслине, сир, млади лук, маслиново уље, со и бибер.

Ставите печурке, са рупом нагоре, на плех обложен папиром за печење. Кашиком распоредите фил у шупљине печурака. Пеците док печурке не омекшају, око 20 минута. Пребаците печурке на тањир за сервирање, поспите сецканим босиљком и послужите.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Пуњена јела / Рерна / Вечера / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Предјела / Предјела од поврћа / Италијанска кухиња / Ђада Де Лаурентис

Слични рецепти