Гриловани јагњећи каре са ментом
Гласови: 1
Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
Сложеност: лако
Порције: 6
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 238, укупне масти 17 Г., засићене масти 4 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 0 Г., холестерол 62 мг, натријум 185 мг, шећер 0 Г.
Калорије 238, укупне масти 17 Г., засићене масти 4 Г., протеини 20 Г., угљени хидрати 1 Г., влакна 0 Г., холестерол 62 мг, натријум 185 мг, шећер 0 Г.
Јагњећа ребра са сосом од менте су прави деликатес са софистицираним укусом, где освежавајућа мента савршено допуњује и уравнотежује богат, меснат укус. Такође ћете бити одушевљени колико се брзо ово јело спрема. Да бисте направили једноставан сос од менте, једноставно помешајте ситно сецкану менту са маслиновим уљем и љуспицама црвене паприке. Премажите ребра тиме пре печења на роштиљу и пре сервирања, а преостали сос користите за умакање. Јагњећа ребра се пеку средње печено како би месо остало сочно. За само 20 минута, на столу ћете имати заиста свечано јело.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/3 шоље маслиновог уља
- 0,5 шоље свежих листова менте, исецканих + додатно за сервирање
- 1/4 кашичице љуте црвене паприке
- 12 малих јагњећих ребара са месом (око 1 кг)
- 2 чена белог лука, згњечена
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: мента, љуспице црвене паприке, јагње, овчетина, бели лук
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте роштиљ на средње јаку ватру. У чинији помешајте маслиново уље, менту, љуту паприку и со по укусу. Утрљајте јагњећа ребра белим луком. Пребаците неколико кашика уља од менте у малу чинијицу и преосталим уљем утрљајте јагњетину.
- Пеците јагњећи каре на роштиљу док не порумени, 3 до 4 минута са сваке стране. Притисните средину јагњећег котлета прстом; требало би да буде благо чврст и еластично за средње печено. Пребаците на тањир и премажите са мало сачуваног уља од менте. Поспите наном и послужите са преосталим уљем за умакање.
Категорије:
рецепт / Здрава исхрана / Јела без глутена / Низак садржај натријума / Јела за дијабетичаре / Оброци са ниским садржајем угљених хидрата / Низак холестерол / Здрава јела са роштиља / Калоријски садржај готових јела / Свечана јела / Главна јела / Месо / Роштиљ, роштиљ / Једноставни рецепти за роштиљ / Месо са роштиља / Food Network - рецепти
Слични рецепти
