Јагњетина

Јагњећи бутови су савршени за дуго, зачињено динстање у порту. Месо је сочно, укусно и буквално се распада. Исецкајте га са две виљушке, помешајте са редукованим сосом од вина и послужите са пошираним... прочитај више

• Јагњећа ребра
• Инингс
• Конфи од белог лука са чилијем

Јагњећи филети су укусни сами по себи, зато их једноставно пропржите и послужите са сосовима и преливима који истичу сложене укусе овог меса: конфи од белог лука са чилијем, васабијем, свеже млевеним црним бибером и сољу - прочитај више

• Динстани празилук
• Јагњећи каре са рузмарином и белим луком
• Капице са белим сиром

Јела са морским плодовима (месо и морски плодови) су одличан начин да почастите своје вољене ресторанским ужицима код куће. Рејчел Рејова верзија са морским плодовима комбинује капесанте са сосом од беур блан и сочне јагњеће ребра са хрскавим... прочитај више

Сочна и укусна јагњећа нога са хрскавом корицом је запањујуће јело за сваки празник. Ако сте оклевали да купите овај комад, не брините: са овим рецептом за печење у рерни, нога ће испасти нежна, сочна и заситна. прочитај више

• Слабине
• Шермула

Пеците јагњећи каре на кратким ребрима и послужите са туниским сосом од шермуле направљеним од свежег биља, лимуна и ароматичних зачина. Нана и лимун дају шермули светао, освежавајући укус који савршено уравнотежује печену јагњетину. Резултат је... прочитај више

Овај рецепт користи Т-бон јагњеће одреске (део филета и сланине са кости у средини). Јефтинији су од јагњећих ребара, али је месо подједнако укусно и сочно. Утрљајте одреске мешавином црног бибера, соли, каранфилића и мушкатног орашчића. прочитај више

Овај рецепт је савршен за романтичну вечеру за двоје, али можете га удвостручити или утростручити за већу групу. Такође можете додатно платити месари да вам слабина буде оштећена ради лепшег изгледа: угљенисани комади меса... прочитај више

Нежни јагњећи котлети са костима не захтевају маринирање и невероватно су сочни и укусни када се прже у тигању. Замолите месара да вам обрише ребра за софистицирани изглед ресторана. Послужите јагњеће ребра са... прочитај више

Пре печења, напуните јагњећу бутину свуда комадићима белог лука и обилно је утрљајте мешавином лимунове коре, рузмарина и соли. Кључно је дати месу времена да се маринира; најбоље је оставити га у фрижидеру преко ноћи, а затим га пећи док не порумени. прочитај више

• Јагњећа ребра
• Ајоли

Следећи пут када будете кували празничну вечеру, размислите о фритези на врућ ваздух: у њој можете испећи елегантне јагњеће ребра са златном, хрскавом корицом од пармезана која ће месо одржати сочним и укусним. Да бисте направили јагњетину... прочитај више

Иако нежни јагњећи каре не захтева дуго маринирање, покушајте да га утрљате маслиновим уљем, зачинским биљем и белим луком и оставите га неколико сати. Сигурно ћете ценити његов укус са зачињеним нотама рузмарина и оригана. Да... прочитај више

Овај рецепт садржи укусне пржене јагњеће ребра: једноставно и брзо. Али укус је фантастичан. Све је то захваљујући маринади од лимуна, белог лука, свеже нане и рузмарина, у којој се месо маринира око сат времена. Пре пржења ребара, прочитај више

• Маринада
• Пуњење

Јагњећи каре су најелегантније од свих јела од меса. Савршено је за посебне прилике и може бити онолико сложено или једноставно колико желите, у зависности од ваших преференција и расположења. У овом рецепту, сланина са костима се прво маринира у прочитај више

Ови јагњећи ћевапи су сочни и укусни, пуни медитеранског укуса захваљујући маринади од сока од црног лука, сушеног оригана и кима. Маринирајте месо најмање сат времена, најбоље преко ноћи, а затим прочитај више

Печена јагњећа нога са костима биће прави врхунац ваше празничне трпезе. Месо изгледа импресивно, а његов укус никога неће оставити равнодушним. Пре печења, јагњећа нога се маринира неколико сати, или најбоље преко ноћи. прочитај више

Са овим рецептом можете припремити укусне јагњеће карете код куће, баш као у ресторану. Да би месо било сочно и мекано, кува се цело и сече на појединачне пљескавице са костима непосредно пре сервирања. Јагњеће карете се претходно пеку. прочитај више

Јагњећа плећка се исече на танке пљескавице, обилно посоли и побибери, и пржи у врућем тигању од ливеног гвожђа. Изнутра испадају невероватно сочне, а споља дивно хрскаве корице. Служи се са слатко-љутим шаргарепом у тепсији. прочитај више

Енглеска пастирска пита је једно од оних обилних домаћих јела које је савршено и за недељни ручак са великом породицом и за брзу вечеру радним даном: печете је у великом тигању и подгревате је следећег дана по потреби - прочитај више

Ово јело се припрема од танких, природних пљескавица од јагњеће плећке. Месо се утрља маслиновим уљем, сољу, црним бибером и сушеном наном и пржи у тигању неколико минута док се не премаже укусним... прочитај више

Јагњећи рагу је популаран сос за тестенину са месом у италијанској кухињи. Тајна његовог укусног укуса лежи у времену кувања. То је дуготрајан процес, који траје неколико сати, али резултати ће вас пријатно изненадити. Јагњећи бутови - прочитај више

Ако печете јагњеће ћевапе на роштиљу, најбоље је да их кувате на блискоисточни начин, где је сочно, масно месо уравнотежено освежавајућом наном и лаганим, ферментисаним сосом. Јагњећа бут је један од најбољих комада за ћевапе. Након неколико сати маринирања, прочитај више

Нежни јагњећи филе са костима, исечен на појединачне котлете, је добро позната посластица коју треба кувати на начин који побољшава њен укус, а да месо не постане жилаво. Јогурт је идеална маринада и сос за јагњетину. прочитај више

Пеците на роштиљу ове нежне котлете од јагњеће плећке, који се трљају и маринирају неколико минута у мешавини тандури маринаде, савршене за месо са роштиља, и мало јогурта. Котлети се прже само - прочитај више

Нежна јагњетина је јело достојно сваке свечане вечере. Овај рецепт захтева јагњећу бут без костију, исечену у облику лептира. Овај рез има богатији укус и арому, што је савршено за... прочитај више

• Јагњетина
• Мешавина зачина
• Јогурт сос

Јагњећи каре се пеку целе на роштиљу, а затим се секу на појединачне пљескавице са костима пре сервирања. Ово осигурава да је месо невероватно сочно изнутра и прекривено укусном корицом зачина споља, укључујући коморач, ким, коријандер, црни бибер и... прочитај више

Јагњећа ребра се пеку цела на роштиљу, а затим се секу на појединачне пљескавице са костима. Због тога су сочније и мекше. А невероватан укус им даје паста од печеног белог лука помешана са... прочитај више

• Месо
• Кускус са пињолама и ментом

Софистицирано празнично јело у мароканском стилу са грилованим јагњећим реберима и мирисним кускусом. А с обзиром на то да се кускус припрема за само неколико минута, а месо се може маринирати претходне ноћи, цело јело... прочитај више

Чак и на роштиљу, можете кувати укусне јагњеће ребра, похане са горгонзолом и презлама са италијанским укусом, које ће бити двоструко укусније када се кисели сир помеша са аромама медитеранског биља и ћумура. прочитај више

Јагњећа ребра са сосом од менте су прави деликатес са изузетним укусом, где освежавајућа мента савршено допуњује и уравнотежује богат укус меса. Такође ћете бити одушевљени колико се брзо ово јело спрема. Да... прочитај више

Јагњећа ребра су јело које прво плени својим луксузним и примамљивим изгледом, а затим и невероватним укусом, који се само појачава кратким маринирањем јагњећих ребара пре печења. Свежа јагњетина је савршена за маринаду. прочитај више

• Сендвичи са јагњетином
• Мајонез са хариса пастом
• Лагано слани краставци

Историја сендвича је вероватно једна од најпознатијих историја хране. Према легенди, гроф од Сендвича из 18. века био је страствени коцкар и није желео да га прекидају током игре, па је тражио да му се месо донесе између... прочитај више

Сувлаки је популарна грчка брза храна која се састоји од грилованих комада меса на ражњићима. Тако се ово јело назива у Македонији и другим регионима северне Грчке. Међутим, на југу земље, око Атине, ови „ћевапи“ су познатији. прочитај више

Јагњетина је веома нежна и, могло би се рећи, дијетална. Има деликатан укус и арому. А печена јагњећа слабина изгледа веома пикантно и апетитно. Рузмарин и бели лук дају јелу зачињену арому и јединствен укус, и - прочитај више

• Бујон:
• Пуњење:
• Тесто:
• Прање јаја:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Рецепт за јагњећи ребарца маринирана у рузмарину - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.