Зелени пасуљ пржен са белим луком

Гласови: 15

Како кувати - Пржени зелени пасуљ са белим луком

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 122, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 11 Г., влакна 4 Г., холестерол 15 мг, натријум 126 мг, шећер 5 Г.

Зелени пасуљ је укусан сам по себи, али неколико додатних зачина, попут лимунове коре и белог лука, заиста појачавају његов живописан укус. Бланширајте пасуљ у тигању са маслиновим уљем, белим луком и љутом паприком, а затим поспите ренданом лимуновом кором на самом крају. Овај једноставан, здрав и укусан прилог од поврћа је готов за неколико минута. Укључите га у своју свакодневну исхрану или га кувајте за празнике. Овај пасуљ је увек хит.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кг зеленог пасуља, одсечених крајева
1 кашика маслиновог уља
3 кашике (45 г) путера
2 велика чена белог лука, млевена
1 кашичица љуте црвене паприке
1 кашика лимунове коре

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, кора лимуна, љуспице црвене паприке, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Бланширајте зелени пасуљ у великој шерпи са добро посољеном кључалом водом док не постане светло зелен и хрскав, око 2 минута. Затим одмах пребаците у посуду са леденом водом да бисте спречили кување пасуља.
Загрејте велики тигањ са дебелим дном на средњој ватри. Додајте маслиново уље и путер. Додајте бели лук и црвену паприку и динстајте док не замиришу, око 30 секунди. Додајте пасуљ и наставите да динстате док се не загреје и не обложи, око 5 минута. Додајте кору лимуна, со и бибер. Послужите са ћурећа ћуфта са роштиљ глазуром.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Нискокалорична јела / Калоријски садржај готових јела / Вегетаријанска јела / Једноставни и брзи рецепти / Брзи прилози / Пан / Главна јела / Прилози / Поврће и печурке / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти