Винско сирће

Рецепт за салату од меса са ћуфтетима, зеленом салатом и паприком, зачињен јогуртом. Уместо презли, можете користити пита чипс за ћуфте; такође ће им додати сланији и хрскавији укус. прочитај више

• Сос од краставаца:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Цацики сос:
• Креолска мешавина зачина:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Тзацики паста са фета сиром:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Овчетина:
• Цацики сос са фета сиром и ментом:
• Релиш од краставца и парадајза:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Цацики сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Овај издашни умак ће вас одушевити својим укусом белог лука. Добро се слаже са грилованом рибом, јагњећим ражњићима, или га можете једноставно уживати са штапићима хлеба или поврћа. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сос за умакање
• Гриловани пита чипс

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Креолска мешавина зачина:
• Цацики сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина у теријаки маринади:
• Сос од соје и ђумбира ајоли:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За пилетину:
• За пуњење:
• За салату:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина зачина за трљање:
• Глазура:
• Зачини:

Ако немате пушницу, ово је одличан начин за печење ребараца на роштиљу. Први пут сам видео ову технику код Адама Перија Ланга, који није само одличан роштиљаш већ и одличан кувар. У ствари, он зна више о месу него... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Гузарије су грчке тапас: скуп малих јела која се могу користити као ужина или као додатак главном оброку. У Атини су се људи окупљали у малим баровима на крају напорног дана како би пронашли саговорнике, разговарали о дану и делили... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Цацики сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• За сос од винегрета:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ескабече је јело од морских плодова унапред маринирано. Мала риба или морски плодови се прво прже док се истовремено припремају зачини за маринаду. Морски плодови се затим премажу зачињеном маринадом на бази сирћета и... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Грилована свињетина
• Кубански сендвич

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Сендвич
• Свињетина
• Кисели краставчићи
• Мајонез са белим луком

Детаљан рецепт са фотографијама.

Ово је за мене обавезно божићно јело, и као и многе друге добре ствари у мом животу, дошло је од мог „борбеног друга“. Користио сам конзервиране брескве и у стакленим и у металним теглама и, искрено, нисам приметио... прочитај више

• Чоколадни меренг
• Прелив

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Маринада:
• Мохито глазура:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Мешавина зачина за џерк:
• Глазура од хабанера и бибер менте:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Ћевапи од јагњетине са роштиља са каријем и питом
• Чатни од менте и гриловане нектарине

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилећи батаци
• Релиш од манга и цилантра

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Пилетина и маринада:
• Тика масала сос:

Тика је персијска реч која значи комадићи, а масала је мешавина индијских зачина. прочитај више

• Котлети:
• Ајоли од менте и кима:
• Склапање бургера:
• Мајонез:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Димљена пилећа крилца са џерком:
• Медено-тамариндски дип:

Укусна и киселкаста маринада за Џерк одмах додаје јамајчански укус овим димљеним крилцима. прочитај више

• Релиш од манга и цилантра:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата од чери парадајза:

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Салата за питу:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Парадајз-јогурт сос:

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Маринада и сос:
• Гриловани парадајз:
• Винегрет сос:
• Цацики са ротквицама:

Гирос са сосом од ротквица цацики - детаљан рецепт за прављење грчке брзе хране. прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Пита чипс је посебно добар када се умочи у хладан цацики јогурт сос. Овај популарни грчки сос за умакање садржи густи јогурт, павлаку и рендани краставац. прочитај више

• Маринада:
• Чимичури:

Овај рецепт садржи мексички призвук на пита хлебу. Комбинација фахитаса и чимичури соса додаје јелу дашак аутентичности. прочитај више

• Пилећи прстићи
• Дип од црвене паприке и босиљка

Понекад морате жртвовати принципе здраве исхране зарад једноставности. Али не када припремате омиљено јело од пилетине за своју децу. Ови једноставни и здрави замрзнути пилећи штапићи могу се направити у било ком... прочитај више

• Лосос
• Сос од ораха са першуном

Ово једноставно јело, направљено од филета лососа печеног до савршенства и једноставних зачина, невероватно је здраво за срце. А потребно је само 20 минута за припрему. прочитај више

Маслиново уље и комадићи белог лука дају овом лиснатом зеленом главном јелу класичан италијански укус. прочитај више

• Винегрет сос са маслинама:

Са широким избором пажљиво одабраних састојака и укуса, ова обилна салата може заменити пун оброк. прочитај више

Ова салата, направљена од једнаких делова киноа и сочива и зачињена винегретом од дижон сенфа, богата је протеинима и веома је заситна. прочитај више

• Рибљи ражњић:
• Топла салата:

Једноставан додатак грилованом лососу, овај једноставни прилог од киноа и грејпфрута је прожет ђумбиром и уравнотежује слатке и слане укусе топлим медом и серано чилијем. прочитај више

У овој једноставној салати, Ели Кригер додаје само једну кашичицу шећера како би смањила киселост сирћета и оштрину црвеног лука и истакла свежину краставаца. прочитај више

Рејчел Реј препоручује прављење салата са сировим поврћем и предлаже ову лагану салату са издашним хрскавим хлебом и једноставним дресингом од винегрета. прочитај више

• Салса
• Додатни састојци
• Пржени тортиља чипс
• Домаћи зачин

Паулин Динин салса је готова за само 10 минута и задовољиће целу породицу – само додајте своје омиљене састојке, попут авокада, ананаса и црног пасуља, у класичну базу од парадајза и паприке. прочитај више

Паула Дин подиже традиционалну салсу од парадајза на виши ниво са кремастим авокадом и срдачним црним пасуљем. прочитај више

Да бисте направили овај укусни рецепт за салсу, грилујте свеж кукуруз и парадајз док не омекшају и не скувају се, затим додајте лук, прелијте црвеним винским сирћетом и поспите свежим босиљком. прочитај више

Нови заокрет у традиционалном рецепту: кувајте говедину са обилним прилогом од шаргарепе и кромпира у мешавини црвеног винског сирћета, смеђег шећера и парадајза. Ово ће вам дати нежно месо које се топи у устима, са укусним укусом. прочитај више

За само 20 минута, Патрик Нили комбинује соја сос, сок од поморанџе и пиринчано винско сирће како би створио оријентални сос који се згушњава током кувања и невероватно је укусан, посебно када се упари са сочним пилећим месом - прочитај више

Ели Кригерин сендвич је лакша верзија класичног бургера „Слопи Џо“. Она користи млевено говеђе месо без масти, пржено са црвеним пасуљем богатим протеинима, парадајз пиреом и маже смесу на лепињу. прочитај више

• Француске пице са луком:
• Салата:

У овом рецепту, Рејчел Реј користи класичне састојке за француску чорбу од лука, али их не служи у чинији, већ на кришкама француског хлеба. Гомила лука динстаног у шерију и две врсте сира чине јело луксузним. прочитај више

Мелисин Де'Арабијан сос богат протеинима има неколико састојака, укључујући срдачан црни пасуљ и мало лимуновог сока. Овај хумус испада крупан јер ауторка рецепта препоручује да се кухињски процесор искључи мало пре... прочитај више

• Салата од киноа:
• Винегрет сос:

Киноа је својеврсна основа којој можете додати своје омиљене састојке и комбинације, и зачинити је винегретом. Управо тако Боби Флеј прави своју величанствену салату: додајући гриловане шпаргле, свеж тимијан и кремасто козје млеко. прочитај више

• Сос од лимунског тартара:
• Салата од шпаргле и тестенине:

Не морате чекати сезону роштиљања да бисте направили Рејчел Рејин сендвич са рибом. Она пржи филете у тигању за роштиљ на шпорету и служи их на укусним лепињама са сочним парадајзом, освежавајућом зеленом салатом и кремастим тартар сосом. прочитај више

• Салата
• Прелив за салату

Рецепт за салату од тестенине инспирисан Медитераном, Ине Гартен, комбинује свеже и сушене парадајзе, црне маслине и фета сир, заједно са дресингом од белог лука и сирћета, све све измешано док не постане глатко. прочитај више

• За ћевапе од говедине:
• За сос од першуна:

Направите једноставан сос од першуна, белог лука и сирћета без кључања и користите га у овом рецепту за Ђада де Лаурентис на два начина: као маринаду за мини ћевапе и као сос за готово јело. прочитај више

Ен Барел прелива кришку хлеба натрљаног белим луком укусним „салсом“ (наравно, њеном интерпретацијом) направљеним од хрскаве сланине, грилованог кукуруза и љутих папричица из Фресна. Резултат? Мали, укусни тости са димљеним, благо љутим укусом. прочитај више

• Маринада:
• Чимичури сос са босиљком:

Да би направила ове рибље ражњиће са зачинским биљем, Мелиса Де Арабијан преферира да користи чврсту белу рибу попут бакалара, ослића или иверака, наизменично са тиквицама и чери парадајзом. прочитај више

Мајкл Сајмон пржи прокулице у дубоком уљу да би добиле укусну хрскаву кору, а затим их помеша са сецканим орасима и слатко-љутим дресингом од меда и серано чилија. прочитај више

Да би вечера била здравија, ово укусно јело замењује традиционални пиринач кускусом од целог зрна пшенице и додаје мало асиаго сира за меку, сирну кору. прочитај више

Након што је охладио бланширане шпаргле у леденој води, Алекс Гварнашели објашњава: „Потрудите се да ни кап воде не уђе у салату — то је најбољи начин да у потпуности уживате у њеном укусу.“ То значи да штапићи треба да буду потпуно суви и— прочитај више

Једноставан рецепт за домаћи мајонез направљен од жуманаца, припремљен код куће уз додатак лимуновог сока, винског сирћета и сенфа у праху. прочитај више

• Слопи Џо
• Домаћи кисели краставци

Да бисте направили домаћу мешавину за бургер „Слопи Џо“ коју нуди Тајлер Флоренс, кувајте млевену ћуретину у сосу направљеном од парадајз пиреа, смеђег шећера и жутог сенфа, а затим је ставите између две половине лепиње са - прочитај више

Алтон Браунова салата од свежег броколија и парадајза преливена је једноставним дресингом од лимуна и сенфа уместо мајонеза, што је чини „здравијом“ верзијом класичног јела. прочитај више

Главни састојци ове популарне салате од Мелисе Де Арабијан, која је готова за само 25 минута, су броколи и карфиол. Користе се сирови, тако да је ово јело лако за припрему. прочитај више

• За сос од зеленог лука:
• За кромпир:

Ово јело од Бобија Флеја се прави од сецканог слатког кромпира помешаног са карамелизованим луком и киселкастим сосом од зеленог лука и сенфа. прочитај више

Ина Гартен почиње са припремом овог јела тако што сочиво намаче у кључалој води да омекша, а затим га додаје у чорбу са укусом кима, шаргарепом и целером. Непосредно пре сервирања, у супу се додаје црвено вино и... прочитај више

• Кисели парадајз
• Гриловани лук
• Хот-догови

Дајте својим кобасицама софистицирани заокрет уз рецепт Скота Конанта, додајући класичном хот-догу горгонзолу, мариниране парадајзе и фризе салату. прочитај више

Рејчел Рејова макарона у тепсији претвара прилично једноставне макароне са чедаром и сиром у софистицирану вечеру уз додатак тамносмеђег шећера, парадајз соса и мало Вустершир соса. прочитај више