Целер

Овај рецепт је пример како се једноставно домаће јело може претворити у елегантну супу ресторанског квалитета са само неколико састојака. Супа се кува у пилећем бујону са бундевом, шаргарепом, целером и црним луком, а затим се блендира. прочитај више

Свака порција се прави од трупа пастрмке, отвореног, изнутрице и очишћеног од главе, пераја и костију. Риба се попрска лимуновим соком, пече непоклопљена у рерни и служи са сочном салатом од руколе, роткве, целера и киселог... прочитај више

Пита из лонца је у суштини затворена пита, или посуда од теста, пуњена пилећим гулашем који се крчка у рерни под златном, хрскавом корицом. Ово јело се најчешће служи у појединачним порцијама како би свако могао да ужива у својој малој пити из лонца. прочитај више

Упркос великој количини воћа у овој салати, она се не служи као десерт, већ као прилог уз месо. Слаткоћу крушке и белог грожђа савршено уравнотежује киселкасти дресинг од сирћета са сенфом и мајонезом, као и танко сецкани цилантро. прочитај више

Супа од тестенине у облику звезде и зеленог грашка је омиљена код деце и не можете погрешити са њом: укусна је, брза и загрева. Почните са динстаним шаргарепом, луком и целером, затим сипајте пилећи бујон и... прочитај више

Пилећа крилца се пеку у рерни док не порумене, а када су скоро готова, премажу се глазуром од испареног јабуковог сирћета (нефилтрираног, незаслађеног сока од јабуке), јабуковог сирћета и Вустершир соса. Пеците их на роштиљу и— прочитај више

Пилетина и кнедле у малој количини богатог бујона са поврћем и свежим зачинским биљем су дивно домаће јело за хладне јесење дане. Прилично је једноставно за припрему, укус је невероватан, а кнедле су врхунска утешна храна, од - прочитај више

Ова обилна и загревајућа чорба је вариво од кукуруза, кромпира, црног лука, целера и паприке у кремастом пилећем бујону. Чорба се кува у сланини, што целом јелу даје укусан укус и арому са нотама... прочитај више

Бундева и леблебије чине дивну основу за обилну и хранљиву вегетаријанску чорбу, грејући вас својим укусом и аромом у сивом, кишовитом дану. Користите конзервиране леблебије да бисте скратили време кувања и... прочитај више

Штапићи целера, исечени на ситне комадиће, одлична су основа за укусна и здрава предјела која се лако припремају. Најбоље се слажу са филом од крем сира и маслина — користите различите врсте маслина за фил. прочитај више

Обилна количина сочног зеленог поврћа, конзервираног пасуља, поврћа и јаја - одлична комбинација за велику салату за вечеру. Али немојте дозволити да вас реч „салата“ или могућност да огладните за сат времена уплаше. Ова салата је прилично заситна. прочитај више

Судска чорба је брза чорба која се користи за кување других јела. Обично се користи за кување јаја, поврћа, морских плодова, рибе или нежних слатких хлебова. Судска чорба садржи бело вино, лимунов сок и зачине. За разлику од... прочитај више

Кремаста, баршунаста и тако укусна, ова кремаста кромпир чорба са празилуком, целером и зачинима ће вас угрејати својим богатим укусом и аромом у хладном јесењем дану. А припрема је права радост: поврће се крчка у пилећем бујону, затим... прочитај више

• Касуле
• Хрскави прелив од презли

Јело попут француског касулеа је савршено када је напољу хладно и жудите за нечим издашним, топлим и богатим укусом. То је богата мешавина белог пасуља, пржене пилетине, кобасице, поврћа и хрскаве сланине, све под дебелим, прочитај више

Бели пасуљ куван на провансалски начин са избором ароматичног биља, шаргарепе, црног лука и целера је диван прилог уз свако месо. Пре кувања, пасуљ треба потопити у воду преко ноћи, зато планирајте унапред. прочитај више

Паста букатини, кувана ал денте, помешана је са комадићима свеже туњевине пропржене на маслиновом уљу. Све је преливено укусним сосом од чери парадајза динстаног у белом вину са зачинима, коморачем и целером. Паста има укус... прочитај више

Ако имате живе јастоге, најбоље што можете направити од њих је америчка салата од јастога са деликатним мајонезним ајоли сосом. Пратите упутства корак по корак у рецепту да бисте заклали, филетирали и скували јастога. Онда се све своди на... прочитај више

Coq au vin (француски за „петао у вину“) је класично француско јело које захтева припрему, време и стрпљење, али резултати су вредни тога. Добићете посебно, свечано јело са сложеним и вишеслојним укусом. Упркос прочитај више

Свињски филе се пржи до златно смеђе боје, затим динста са печуркама, целером и црним луком у пилећем бујону са мало белог вина. Свеж рузмарин додаје јединствен укус. Свињетина се кува цела и... прочитај више

Домаћи конзервирани парадајз је тегла летњег укуса и ароме коју је тако дивно отворити зими и удахнути сваком јелу укус парадајза зрелог на сунцу. На крају крајева, од пасираног парадајза можете направити разне сосове. прочитај више

Ова чорба се припрема за око пола сата, али је толико богата, густа и укусна да се чини као да је направљена пола дана. Тајна лежи у димљеним мини кобасицама које се обично служе уз пиво, као и у конзервираном и печеном пасуљу. прочитај више

• Бојли од морских плодова
• Путер од биља

Бојли од морских плодова је укусно јело у камп стилу за велику групу. Може се направити за ручак или као ужина уз пиво. Поврће - лук, стабљике - крчка се у великом лонцу у чорби са букетом зачина и ароматичним белим вином. прочитај више

Традиционална млевена говедина за Слопи Џо бургер је у овом рецепту замењена тофуом, који је млевени и, као и говедина, пржен у парадајз сосу са ситно сецканим поврћем, чилијем у праху и белим луком у праху. Затим фил - прочитај више

• Риба
• Кромпир салата

Чврста, месната и мршава, сабљарка је идеална за роштиљање. Прво је маринирајте у мешавини сока од поморанџе (занимљива алтернатива лимуну), маслиновог уља, шери сирћета, меда, свежег тимијана и кима. На овај начин ћете добити најбољи однос цене и квалитета— прочитај више

Поред тиквица и папричица (или пимента), ова слана маринирана салата такође садржи шаргарепу и стабљике целера. Сво поврће се сече на танке кришке помоћу љуштилице за поврће, које брзо упијају љуту маринаду и згодно се... прочитај више

• Антипасти
• Сос

Антипасто ала Калабрезе је италијанско предјело које се традиционално служи са кришком хлеба пре главног јела. Састоји се од мешавине свежег и маринираног поврћа, преливеног љутим парадајз сосом са туњевином. Због своје величине, прочитај више

Филети листа се преливају мешавином маслиновог уља, љутог карипског соса, цилантра и коре лимете и пеку у рерни док не буду готови. Нежна бела риба брзо упија све зачињене укусе, чинећи је невероватно сочном. Служи се са смеђим пиринчем. прочитај више

За припрему овог прилога, биће вам потребни мали црвени кромпир, куван у љусци, а затим испечен на роштиљу. На овај начин ћете бити сигурни да хрскава, пржена љуска неће оставити унутрашњост сировом. Укус је... прочитај више

Ова салата се прави од малих црвених кромпира, које није потребно љуштити, јер кора садржи много вредних микронутријената. Преполовљени и кувани кромпири се помешају са бланшираним шећерним грашком. прочитај више

Пре кувања, дагње се пажљиво чисте од песка и брада како би се осигурало да ништа не поквари вашу вечеру. Припремите укусно креолско јело са њима, пуно зачињених укуса и арома. Прво се лук, бели лук, целер и парадајз лагано крчкају у - прочитај више

Ова богата и заситна супа се лако припрема и не захтева претходно кување састојака: сушени пасуљ се меша са шаргарепом, целером, белим луком, конзервираним парадајзом и зачинима у спором шпорету и прелива преко - прочитај више

Традиционално француско јело од говедине динстане у богатом сосу направљеном од говеђег бујона и бургундског црвеног вина, заједно са белим луком, шаргарепом, луком и печуркама. Говедина по бургињону се одликује посебном техником кувања, што резултира месом које... прочитај више

Када желите да импресионирате своје госте софистицираним, лаганим предјелом, послужите севиче. Ова перуанска салата се прави од сирових морских плодова маринираних у соку од цитруса и служи се са поврћем. Прелијте поморанџом и - прочитај више

Када припремате салату за пикник, забаву или шведски сто, најбоље је служити је у малим порцијама као предјело величине залогаја. Листови салате Биб су идеални за ово. Изаберите чвршће унутрашње листове, који ће задржати облик. прочитај више

Бифтек са горњом лопатицом је одрезак са плећке бика са дугим ребром које се протеже низ средину. Када се пече на роштиљу, ребро омекша, а сам бифтек испада готово једнако нежан и сочан као филе мињон, посебно ако се пече средње печен. Да... прочитај више

Ова укусна и заситна азијска салата прави се од куваног белог или смеђег пиринча, који се пржи у тигању пре него што се помеша са поврћем. Прелива се ренданом шаргарепом, снежним грашком, целером и зеленом салатом, заједно са прженим... прочитај више

Ова салата у Бафало стилу никога неће оставити равнодушним. Инспирисана је чувеним америчким љутим Бафало крилцима са дресингом од плавог сира. Салата такође комбинује све укусе оба. За њену припрему користите пилетину - прочитај више

Ово вегетаријанско јело користи чврсти тофу погодан за пржење у тигању. Претходно уклоните што је више могуће течности. Оцеђени тофу се пржи на маслиновом уљу и прелива са роштиљ сосом и... прочитај више

Да бисте направили ову салату, не морате димити пилетину. Пилећа прса се утрљају димљеном паприком и пеку на роштиљу. То им даје укусан димљени укус, који је још интензивнији ако их печете на роштиљу на ћумур. Послужите - прочитај више

Иако је традиционална америчка чорба густа, кремаста чорба од морских плодова, може бити подједнако укусна заменом рибе пилетином. А ако користите љуту гриловану пилетину, чорба ће бити још укуснија. прочитај више

Конзервиране сардине у уљу дају овој салати живописан и јединствен укус. Риба се исецка и помеша са куваном орзо пастом, стабљикама целера и исеченим црним маслинама пропрженим на уљу од белог лука и црвене паприке. прочитај више

• Салата
• Сос за роштиљ

Прелив за ову салату користи роштиљ сос (рецепт је такође испод). Можете га направити унапред или користити преостали сос након кувања меса. Део роштиљ соса се помеша са мајонезом, сирћетом и љутим папричицама. прочитај више

Овај рецепт за пилав је тако једноставан за припрему и тако елегантан да представља одличан прилог за сваку празничну трпезу. То је мешавина басматија и дивљег пиринча, пуњена меким печеним кестенима, динстаним луком и целером, и свежим... прочитај више

Направите укусну салату од кромпира тако што ћете одступити од традиције и користити невероватни дресинг од ферментисаног млека „Зелена богиња“ уместо мајонеза. То ће вашу обичну салату од куваног кромпира, јаја и пржене сланине подићи на потпуно нови ниво укуса. прочитај више

Основа овог невероватног азијског јела су танки пиринчани резанци, допуњени комадићима тофуа, целера, паприке и зачина, који резанцима дају јединствен укус. Док се резанци паре, преостали састојци се прже у тигању. прочитај више

Тајна изузетног укуса ове кромпир салате је обилна количина киселих краставаца и њиховог саламура, који додају још више живости мајонезној бази. Целер, першун и млади лук додају свежину и сочност салати. прочитај више

Напуните сто поврћем које ће употпунити главно јело од меса. То може бити беба шаргарепа, целер, ротквица и сецкане паприке. Додајте слани зачин ранч дресингу тако што ћете га додати у основу. прочитај више

Ова обилна летња салата се прави од младог кромпира куваног у љусци, затим пресеченог на пола (са здравом кором) и помешаног са кришкама, меснатим парадајзом. Након што салата мало одстоји, прочитај више

Укусна и ароматична кремаста чорба од шкољки прави се од чорбе од шкољки помешане са сувим вермутом (или белим вином). Морски плодови се прво кувају и остављају са стране док се припрема чорба, а затим се поново додају. прочитај више

Припремите укусну и здраву салату која комбинује праве суперхране, богатство витамина и есенцијалних микронутријената. То укључује киноу и клице, које су у највећој концентрацији хранљивих материја. Салата садржи: прочитај више

Ово јело је једнако лако за припрему и заситно као кромпир са кобасицом, али је много укусније јер се комадићи димљене кобасице помешају са сецканим слатким кромпиром, целером, сувим кајсијама и тимијаном у једном паковању и пеку - прочитај више

Главни састојци класичне кромпир салате су кувани кромпир, тврдо кувана јаја и дресинг од мајонеза и сенфа. Кромпир се обично кува са кором и сече на мале комаде, неољуштен. прочитај више

Ови сендвичи се праве на дугим лепињама за хот-дог, које се претходно прже док не порумене и не постану хрскаве споља. Затим се пресеку по дужини одозго и напуне месом јастога, загрејаним у тигању са путером. прочитај више

Ова укусна и лагана рибља чорба се прави од бујона са додатком сока од шкољки, што је ништа више од бујона направљеног од куваних шкољки. Има светао, препознатљив укус и арому, која све прожима. прочитај више

Тексашки кавијар је грицкалица која се једе са помфритом. Направљен је у потпуности од поврћа, првенствено грилованог кукуруза и конзервираног пасуља, и благо мариниран у живописном дресингу у текс-мекс стилу од сирћета, меда, прочитај више

• Шкампи
• Ремулад

Шкампи се крчкају у зачињеном бујону са лимуном, коријандером, семеном сенфа и ловоровим листом, што им даје овај невероватан укус. Чим буду готови, одмах их потопите у ледену воду да бисте зауставили кување и дали им... прочитај више

Јело се кува прилично брзо, сви састојци се прже у тигању на јакој ватри, уз често мешање. Основа јела је говеђи бифтек, који се може похвалити богатим укусом. Да бисте осигурали да се брзо скува, исеците га на... прочитај више

Овај освежавајући шпански рецепт за гаспачо супу није за оне са слабим срцем! Направљена је од сецканог парадајза конзервираног у сопственом соку, преливеног сосом од кајенског бибера и две чили папричице. Ако је супа... прочитај више

• Одрезак
• Капоната

Нежни и сочни риб-ај одрезак се пече на роштиљу на отвореном до средње печене температуре и служи се са сицилијанском капонатом. Да би месо било заиста укусно, прво се пече на хладнијој страни роштиља, а затим брзо... прочитај више

Направите салату од грилованог лососа инспирисану чувеним америчким пилећим крилцима Бафало. Основа овог укуса је путер, љути сос, дресинг од плавог сира, шаргарепа и целер. Само ће пилетина бити... прочитај више

Тофу се сече на коцкице и пече на роштиљу у тигању са целером, паприком, белим луком и црним луком у сосу за роштиљ. Дашак карија додаје суптилну оријенталну арому и укус. Уз ово јело, чак и... прочитај више

Ово јело је добило име по ароматичном црвеном бургундском вину које се неколико пута прелива преко птице током печења. Оно даје патки богат, воћни укус који се лепо слаже са осталим састојцима. прочитај више

Патка каћаторе, или ловачки начин, је јело италијанског стила где се комади живине кувају са поврћем, стварајући пуно, укусно јело које не захтева никакву додатну гарнитуру. Комади патке су претходно... прочитај више

• Пачја чорба
• Пуњење сосом од патке
• Пита

Пита од лонца, или пита од лонца, је обилно домаће јело у облику затворене пите са богатим филом од меса и поврћа, које се служи као главно јело. За прављење пите од лонца можете користити куповно тесто за питу, поделивши га на два дела: прочитај више

За разлику од других сличних рецепата, ова пуњена јаја користе само тврдо кувана беланца. Она постају основа за укусан фил од маскарпоне сира и ракова. За интензивнији укус, умешајте и... прочитај више

Салата се прави од свежег зеленог поврћа: бостонске салате, мешаног зеленог поврћа, шећерног грашка, целера, коморача и шпаргле, које треба претходно бланширати да би мало омекшале, а да не изгубе сочност. Да бисте то урадили: прочитај више

Цела главица карфиола, печена у рерни док не порумени, изгледаће веома презентабилно и свечано. Да би се карфиол спречио да се осуши у рерни, прво се кува у води са зачинима, а затим се премаже... прочитај више

Одличан начин да продужите век трајања преосталих ускршњих јаја је да их кисели. Јаја можете киселивати у било ком тренутку, јер представљају укусан и занимљив прилог алкохолним пићима. Тврдо кувана јаја се пробуше до краја. прочитај више

• Ћуфте
• Салата од спанаћа са дресингом од сенфа

Ћуфте се пече од ћуретине помешане са састојцима из популарне америчке салате. Сланина, јаје, плави сир и зелено поврће, који чине Коб салату, савршено допуњују месну основу, а мало пива и Вустершир сос појачавају укус меса. прочитај више

Савршено свечано јело за ускршњу трпезу у италијанском стилу. Тоскански хлеб се разликује од осталих врста пецива по томе што уопште не садржи со, а његов неутралан укус савршено допуњује остале састојке, а да их не надјача. прочитај више

Остаци глазиране шунке са празничне забаве праве фантастичну салату за сендвиче. Самељите шунку и киселе краставчиће у кухињском процесору док се ситно не исецкају, а затим помешајте са сецканим... прочитај више

Једноставна салата направљена од сецканих тврдо куваних јаја. Црвени лук и целер додају сочност и живописан укус. Да би лук био мање горак и хармоничнији са састојцима салате, кратко га потопите у хладну воду. прочитај више

Пан багнат је традиционални француски сендвич из Нице, направљен са богатим, сочним филом на пециву. Направите укусан вегетаријански пан багнат пуњен крем сиром, маслинама, маринираним артичокама, парадајзом, свежим зачинским биљем и... прочитај више

Укусна чорба од резанаца кува се на крчкању у пилећем бујону не дуже од 10 минута. Поред резанаца, додајте сецкани лук и стабљику целера за богатији укус, као и мешавину першуна и естрагона. Забаван додатак овој чорби је... прочитај више

Направите ову летњу пилећу супу, пуну поврћа, ситно исецкане орзо тестенине и комадића пилетине. Сви састојци су ситно исецкани, што је чини савршеном за паковање у теглу и понети са собом. Црни лук, шаргарепа и... прочитај више

Карипски зачин за џерк додаје живописну боју печеној слаткој шаргарепи, која се меша са печеним луком и белим луком да би се створио густи сос за умакање. Додајте мало кокосовог млека у сос за још баршунастију, кремастију текстуру. прочитај више

Не треба вам посебан лонац са гориоником да бисте направили овај фонди. Сви састојци се мешају у керамичкој посуди за печење, пеку у рерни и служе врући. Умочите поврће или хлеб у врући фонди и уживајте у укусу. прочитај више

• Лосос са сочивом
• Домаћа пилећа чорба

Један од најзанимљивијих начина за укусно кување рибе. Филе лососа се обилно зачини са једне стране и пропржи у тигању, затим окрене и запече у рерни. Служи се са зеленим сочивом. прочитај више

Касуле је француско јело које се састоји од густог печеног чорбе од белог пасуља и меса. Спелта је одличан додатак овим састојцима. Претходно је скувајте у зачињеној пилећој чорби, а затим је помешајте са испраним конзервираним белим пасуљем. прочитај више

Овај гулаш се прави од целог комада говеђе прса. Овај чврсти комад, богат живописним меснатим укусом, идеалан је за дуго динстање, које равномерно комбинује све сокове од меса и поврћа, што резултира... прочитај више

Пилетина и кнедле су обилна домаћа супа са поврћем, зачинским биљем, пилећим прсима и нежним комадићима теста. Ово јело је савршено за хладну сезону; заситно је и греје, а што је најважније, омиљено је и међу одраслима и децом. Поврће - прочитај више

• Гулаш
• Маринара сос

У италијанској кухињи, рагу се често припрема са тестенином. Ово једноставно јело са пилетином у парадајз сосу је лако за припрему, чак и за почетнике у кувању. За овај рагу користите пилеће батаке; имају богатији укус од груди. Ситно исецкане... прочитај више

Само неколико живахних састојака претвара обичну пилећу супу са резанцима у запањујуће азијско јело, које греје својим зачињеним укусом и аромом. То укључује тамно сусамово уље, ђумбир и анис. Сво поврће прво... прочитај више

Америчка пита из лонца је затворена пита од теста пуњена поврћем и месом, традиционално припремљена у лонцу или посуди за печење. Међутим, пита из лонца се може припремати и у појединачним порцијама - прочитај више

Ако ово јело кувате са конзервираним сочивом, уштедећете скоро пола сата. А да бисте му дали дубљи, домаћи укус, кратко га прокрчкајте са прженом сланином у црвеном вину. На самом крају, умешајте исецкане стабљике и... прочитај више

Текстура белог пасуља и авокада чини их савршеним за прављење глатких, баршунастих умака. За брзи умак, користите конзервирани пасуљ и самељите га у процесору за храну заједно са комадићима авокада. Лимуновим соком и свежим босиљком. прочитај више

Етиопски зачин бербере додаје диван афрички укус једноставно прженом ослићу. Утрљајте рибу зачинима, додајте мало димљене паприке за интензивнији укус логорске ватре и пржите у тигању док не постане хрскава са обе стране. прочитај више

Једноставна и брза салата од тврдо куваних јаја са свежим целером и ротквицама, зачињена мајонезом и сенфом. Све то доприноси дивно уравнотеженом укусу и занимљивој текстури нежних јаја и хрскавог, сочног поврћа. Послужите - прочитај више

Шпански сос је један од пет основних сосова класичне француске кухиње. Обично се служи уз јела од меса или се користи у припреми другог соса, демигласа. Шпански сос се припрема користећи говеђу чорбу, која се редукује до жељене густине. прочитај више

Помало жилава, али богатог укуса, говеђа прса су савршена за дуго динстање, након чега се буквално распадају и топе у устима. Динстајте их у спором шпорету у сосу направљеном од парадајз пиреа и сирћета. прочитај више

• Пржено поврће и зачини
• Супа

Густа и богата супа која греје својим разноврсним, сланим укусом. Дивно комбинује разноврсно поврће, као што су целер, шаргарепа, парадајз, тиквице, паприке, броколи, пасуљ, сочиво и леблебије. И све то иде заједно са... прочитај више

Укусна, богата и истовремено здрава супа направљена од поврћа и печурака. Иако се зове чорба од купуса, њен невероватан укус даје и многобројно друго поврће: парадајз, лук, шаргарепа, целер и паприка. Сво поврће се ренда. прочитај више

• Пилетина Бафало
• Прелив од плавог сира

Ова лагана салата пуна витамина садржи састојке из чувених америчких пилећих крилаца „бафало“ и осликава њихов укус, који милиони воле. Али за разлику од хрскавих крилаца, комадићи пилетине који се користе у салати су претходно зачињени љутим... прочитај више

Ова богата, заситна супа је савршена за загревање током хладног или кишног дана. Направљена је од поврћа и италијанске орзо тестенине у пилећем бујону. Ова тестенина на бази пиринча ће боље задржати облик, спречавајући да се остаци супе претворе у кашу у фрижидеру. прочитај више

Тестенина са пасуљем је једно од најпопуларнијих и традиционалних јела у Италији. То је густа парадајз чорба са белим пасуљем и малим цевастим тестенинама, као што су диталини или хорно, које упијају доста укусног бујона и истовремено... прочитај више

Ако желите да вас сутра код куће чека топла, укусна вечера после посла без много напора, ставите састојке за печење (динстано месо и поврће) у спори шпорет већ данас. Исецкајте лук, утрљајте говедину зачинима, прелијте... прочитај више

Печење пилетине на начин описан у овом рецепту даће вам сочно, нежно месо са хрскавом, златно-смеђом корицом. А домаћа блага хариса даће јој фантастичан укус и испунити ваш дом оријенталним аромама. Мароканска хариса је једноставна - прочитај више

Није тајна да је целер познат по својим дијететским својствима. Упркос томе, може се користити за прављење прилично обилне кремасте супе са нежном текстуром и разноврсним укусом. Ова супа садржи три врсте целера: обилни корен, прочитај више

Тајна укусних пуњених печурака је њихов фил. Да би био живописан и пун богатих укуса, укључите месо, поврће, зачинско биље, презле и сир. На пример, занимљива комбинација би биле млевене шпанске печурке. прочитај више

Клобуци печурака пуњени месом ракова су прави деликатес који ће не само украсити ваш сто својим шармантним изгледом, већ ће постати и најпопуларније предјело вечери. Комадићи природног меса ракова помешани су са кремастим - прочитај више