Млевени кајенски бибер
Овај слаши је инспирисан традиционалним мексичким пићем, мичеладом, које се састоји од пива које Мексиканци воле да зачине соком од лимете и мало љутог соса. Уместо љутог соса, овај коктел од пива користи замрзнути врући... прочитај више
Иако је традиционална америчка чорба густа, кремаста чорба од морских плодова, може бити подједнако укусна заменом рибе пилетином. А ако користите љуту гриловану пилетину, чорба ће бити још укуснија. прочитај више
Ово предјело се прави од црног лука Видалија, америчке сорте са пријатним слатко-љутим укусом. Прстенови се пре пржења намачу у киселом млеку, постајући веома мекани, што је укусан контраст са корицом која се формира након тога. прочитај више
Пре пржења у тигању, филети пастрмке се утрљају мешавином кајенског бибера, соли, црног бибера и кинеског праха од пет зачина, што риби даје егзотичан укус са слатким, љутим и опорим нотама. Служи се са сировом салатом. прочитај више
Овај рецепт за свињска ребра ће бити одличан, чак и за почетнике у кувању. Можете користити или слабинска ребра (брже се кувају) или ребра од прсног дела тела (због веће количине жила). прочитај више
Риба и помфрит су светски познато енглеско јело. Иако је углавном популарно на уличним тезгама и у ресторанима, можете га направити подједнако укусним и хрскавим код куће ако знате неколико тајни од - прочитај више
Ови бургери се припремају у стилу ланца бургерница Шејк Шек. Млевено говеђе месо се дели на једнаке порције, хлади, а затим се пљескавице прже у тигању и спљоште лопатицом. Минут пре него што буду готове, свака пљескавица се прелива кришком сира да би се... прочитај више
Одлична идеја је да пржите лук у истом похању којим сте премазали пилетину: нико неће одбити разне хрскаве грицкалице. Пилетина се исече на комаде и претходно маринира са луком у мешавини воде. прочитај више
Пилећи батаци се утрљају мешавином зачина и лимуновим соком и пеку на роштиљу док не порумене, а затим премажу медом, који хармонично допуњује ватрени укус кајенског бибера. Служи се са грилованим зачињеним шљивама и - прочитај више
Овај рецепт користи кришке меснатих свињских ребара. Не морају се претходно маринирати, али обавезно уклоните жилаве мембране са сваког резова. Прво припремите роштиљ сос користећи базу од коле, која се кува. прочитај више
Кључ укусних и сочних свињских ребара је дуго печење на индиректној ватри. Други кључ успеха је сос којим премажете ребра током печења. Не морате се ограничавати на стандардне састојке за... прочитај више
Тексашки кавијар је грицкалица која се једе са помфритом. Направљен је у потпуности од поврћа, првенствено грилованог кукуруза и конзервираног пасуља, и благо мариниран у живописном дресингу у текс-мекс стилу од сирћета, меда, прочитај више
Лагано истучена пилећа прса чине одличне вафле са хрскавом корицом. Такође се могу пржити у апарату за вафле, баш као и тесто. Резултат је не само укусан већ и занимљив. Послужите као забавно предјело или главно јело у софистицираном амбијенту. прочитај више
Љута пржена пилетина је одлична опција за предјело, главно јело или обилни, сочни бургер. Испржите хрскаву пилетину у стилу Нешвила у љутом поху, преливену киселкастим путером, и користите је као главни састојак. прочитај више
Ова пилетина у стилу Нешвила користи обилну кашику прашка за пециво за панирање. Он извлачи влагу, што резултира супер хрскавом корицом. Ова љута пилетина са златном корицом позната је и као чувена KFC брза храна. прочитај више
Шкампи се крчкају у зачињеном бујону са лимуном, коријандером, семеном сенфа и ловоровим листом, што им даје овај невероватан укус. Чим буду готови, одмах их потопите у ледену воду да бисте зауставили кување и дали им... прочитај више
Велики шкампи са коктел сосом су предјело савршено за сваку прилику, било да је у питању породична прослава или заједничко гледање утакмице. Шкампи се прже у рерни и служе са обилном зеленом салатом и сосом, тако да свако може уживати у свом... прочитај више
Мург Махани је једно од најпопуларнијих индијских јела широм света. Састоји се од комада пилетине динстаних у зачињеном парадајз сосу са обилном количином путера, што зачињеној пилетини даје нежну текстуру. прочитај више
Нежни јагњећи филе са костима, исечен на појединачне котлете, је добро позната посластица коју треба кувати на начин који побољшава њен укус, а да месо не постане жилаво. Јогурт је идеална маринада и сос за јагњетину. прочитај више
Цели пуњени кромпири изгледају веома укусно. Прво их испеците у микроталасној пећници како би се брзо испекли у рерни и поруменили. Када се испеку, пресеците кромпир на пола и сипајте омекшало месо преко кромпира. прочитај више
Направите пржене новчиће од тиквица које можете да крцкате као помфрит. Танко исеците тиквице, уваљајте их у мешавину јаја и брашна са кукурузним брашном, сушеним босиљком и кајенским бибером и пржите на уљу у тигању док... прочитај више
Јагњећи каре се пеку целе на роштиљу, а затим се секу на појединачне пљескавице са костима пре сервирања. Ово осигурава да је месо невероватно сочно изнутра и прекривено укусном корицом зачина споља, укључујући коморач, ким, коријандер, црни бибер и... прочитај више
Коулслоу је традиционална америчка салата од купуса у дресингу од ферментисаног млека. Направљена је од сочног, свежег купуса, садржи много витамина и здравих дијететских влакана и може се послужити као прилог скоро сваком главном јелу. А да бисте направили своју... прочитај више
Пре печења на роштиљу, филети лососа се маринирају неколико минута у француском винегрету направљеном од црвеног винског сирћета, маслиновог уља, сенфа, меда и белог лука, а маслине додају богат укус дресингу и риби. прочитај више
На Блиском истоку и у Азији, кофта се може односити на било које јело од млевеног меса, било да је у питању шницла, ћуфте или ћуфте, у зависности од региона. А захваљујући занимљивој комбинацији ароматичних оријенталних зачина, ваше шницле ће се претворити у... прочитај више
Пре печења на роштиљу, пилећа прса се утрљају мешавином од 16 зачина. Обавезно помешајте све састојке и очекује вас укусно изненађење. Смеђи шећер је такође укључен. Прелепо се карамелизује. прочитај више
Котлети се праве од истучених ћурећих прса, која се пеку на роштиљу док не порумене. Ово нежно месо се пече само 2 минута са сваке стране и спремно је. Премажите ћуретину мешавином маслиновог уља и прочитај више
Изненадите своје госте овим јединственим француским јелом од патке, које прелепо спаја контрастне укусе бобичастог воћа, воћа, меса и зачина. Пратећи овај рецепт корак по корак, можете код куће направити јело ресторанског квалитета. прочитај више
Дебела говеђа прса су савршена за димљење на роштиљу. Да бисте је припремили, потребан вам је глатки, правоугаони комад меса који је утрљан сувом мешавином зачина и мариниран преко ноћи. Ови зачини не само да дају свој укус месу, већ и... прочитај више
Почастите се аутентичном оријенталном шавармом са јагњетином маринираном у рас ел хануту, северноафричком зачину. Мешавина зачина је савршено избалансирана и даје месу диван укус и арому. Јагњетина која се користи за ову припрему је... прочитај више
Ова сочна пилетина са хрскавом, тамном кором потиче из мексичке државе Синаола, где се служи у кафићима поред пута и сматра се једним од најукуснијих јела поред пута. Сочна и нежна изнутра, а споља хрскава, са богатим, зачињеним укусом и... прочитај више
Сочна и укусна вегетаријанска шаурма са поврћем и леблебијама, што предјело чини заситнијим и додаје текстуру и јединствене укусе. Сланутак се претходно скува, а затим пече у рерни са зачинима и малом количином... прочитај више
Ове кобасице се праве од меса дивље свиње са додатком масти за сочност. Да би се млевено месо лакше користило, састојци се претходно кратко замрзавају. Мешавина зачина и биља даје овим кобасицама јединствен укус. прочитај више
Љубитељи зачињене хране ће сигурно ценити ватрени укус ових грилованих крилаца, који појачава њихову љутост укусном димљеном аромом. Пилећа крилца су зачињена мешавином кајенског и црног бибера, соли са белим луком и ориганом и маринирана - прочитај више
За димљење користимо свињску плећку — јефтин и не баш најнежнији комад меса који ће се буквално топити у устима након кувања. Све је то захваљујући маринади направљеној од нефилтрираног сока од јабуке (јабуковаче) помешаног са соком од поморанџе и лимуна. прочитај више
Светло, сочно и укусно предјело од грилованих карамелизованих кришки манга. Њихова слаткоћа и благи укус бора хармонично су комбиновани са контрастном љутином кајенског бибера и свежег халапења. А сок од лимете додаје дашак укуса целом искуству. прочитај више
Јагњећа ребра су јело које прво плени својим луксузним и примамљивим изгледом, а затим и невероватним укусом, који се само појачава кратким маринирањем јагњећих ребара пре печења. Свежа јагњетина је савршена за маринаду. прочитај више
Уместо да једноставно послужите гриловани бифтек са зеленом салатом, користите ове састојке да бисте направили обилну, укусну и текстурирану салату. Нежни рибај бифтек је савршен за ову салату. Не треба га дуго маринирати, а посебно... прочитај више
Овај брзи и укусни хлеб се пече без квасца, али ипак прелепо нараста са прашком за пециво и содом, добијајући запањујућу текстуру и укус. Пиво помешано са тестом додаје хлебу богат укус, и... прочитај више
Свеже поврће са сосом за умакање је здраво и укусно предјело које ће бити хит на пријатељским окупљањима. Поређајте ротквице, краставце, паприке и шаргарепу исечену на штапиће, заједно са благо куваним шпарглама и зеленим пасуљем. А - прочитај више
Најједноставније решење за свечану ускршњу трпезу је да направите укусну тепсију од кришки кромпира печених са сиром и кремастим сосом са суптилним укусом жалфије. Кромпир се сече на кругове и ставља у посуду за печење неколико пута дневно. прочитај више
Укусни чоколадни брауни биће лакши ако део њега замените нискокалоричним чизкејком направљеним од крем сира са смањеним садржајем масти. Штавише, ова верзија чини десерт свечанијим, а комбинација два контрастна састојка... прочитај више
Дивно јело које ће попунити вашу ускршњу трпезу. Пеците лук у кремастом сосу и послужите као прилог уз главно јело од меса. Америчка сорта лука Видалија има пријатан, благ укус који је још бољи у тепсијама. прочитај више
Јапанско предјело од димљеног лососа и љутог пиреа од авокада сервирано на кревету од печених чипса од морских алги, које се могу наћи у азијским продавницама грицкалица или на мрежи. Прелити соја сосом и посути прочитај више
Ова укусна и здрава пилетина у хрскавом поху се брзо кува и не садржи вишак масноће. Мешавина уситњених крекера, кукурузних пахуљица и сусамових семенки ствара савршену корицу. Користите разне комаде пилетине без коже и костију и... прочитај више
Грилована пилетина добија свој живописан, богат укус роштиља од соса који се наноси пре печења на роштиљу и неколико пута након тога. Да бисте направили сос, загрејте манго у микроталасној пећници у мешавини сирћета. прочитај више
Богат протеинима и влакнима, сланутак је одлична основа за обилне, здраве вегетаријанске сендвиче. За сендвиче без муке, користите конзервирани сланутак. Лако се гњечи виљушком, али ако више волите глађу текстуру, прочитај више
Тика масала је најпопуларније индијско јело са пилетином у карију. Пилећи батаци без коже, исечени на кришке, маринирају се у зачињеној мешавини са индијским зачинима гарам масала, а затим се кувају у спором шпорету са претходно прженим... прочитај више
Претворите обичне бадеме у слану грицкалицу која је савршена уз пиво, пића или само за грицкање. Такође се могу додати разним салатама од поврћа за живописан укус и текстуру. Цели бадеми се прже - прочитај више
Јапански тамари соја сос разликује се од обичног соја соса по томе што практично не садржи адитиве, мање је слан и има израженији укус соје. Савршен је за глазирање орашастих плодова. Помешајте тамари са меласом. прочитај више
Здраво и укусно предјело за велику публику. Поховане пилеће штапиће испечите у рерни и послужите их са „crudités“-ом - разним сировим поврћем. Сос од плавог сира је савршен за умакање. Исеците пилеће филете на дугачке тракице. прочитај више
Заситно и укусно предјело, савршено за опуштено дружење са пријатељима. Овај сос за умакање се служи врућ на средини стола, са помфритом постављеним око њега како би сви могли да умачу и заграбе ову лепљиву, сирасту посластицу. Нежно - прочитај више
Ови панирани штапићи моцареле су једнако укусни као и они који се служе у баровима и ресторанима брзе хране, али су много здравији јер се пеку у рерни уместо пржени у дубоком уљу. Да бисте премазали штапиће сира, помешајте: прочитај више
Корн дог је популарна америчка улична храна, кобасица умотана у кукурузно брашно на штапићу. Традиционални корн догови су пржени у дубоком уљу и укусни, али нису баш здрави. Исто се не може рећи за њихове мини верзије печене у рерни, које... прочитај више
Ова пилетина печена у рерни изгледа једнако укусно као и пржена пилетина, али има много мање масти. Комади су прекривени хрскавом корицом направљеном од мешавине презли, кукурузног брашна и пармезана, а испод се налази сочна, нежна унутрашњост. прочитај више
Направите Тако Бел и домаћи сос са сосом на бази парадајза, зачињеним разним зачинима, дајући вашим такосима прави укус брзе хране. Сви састојци су савршено избалансирани и допуњују се. прочитај више
Сочни и нежни говеђи филе ће упити више укуса ако се утрља мешавином зачина за чили. Завежите месо кухињским канапом пре кувања да бисте сачували његову сочност и облик, и да бисте га лакше секли када буде спремно. прочитај више
Обилно и укусно јело са јужњачким укусом, богато влакнима и протеинима. Кукурузни гриз се крчка у млеку и служи са посебно куваним поврћем. Комбинујте хрскаву сланину са зачинима, кељом и конзервираним парадајзом у... прочитај више
Да бисте направили овај сос, не морате да печете месо или пилетину да бисте искористили њихове укусне сокове. Може се направити са било којом масноћом коју имате при руци. То може бити свињска маст, биљно уље или чак и топљена маст од пржења. прочитај више
У овом рецепту, карфиол се користи као замена за гриз, замењујући житарице у исхрани. Ово јело је софистициранија верзија кукурузног гриза, традиционалног јела америчког Југа. Ово јело је одлична посластица ако... прочитај више
Шкампи са гризом су популарно јело на америчком југу. Иако се најчешће служи за доручак, може се направити у било које доба дана и уживати у њему због невероватне комбинације укуса нежног кукурузног брашна и сочних шкампа. прочитај више
Укусна гранола не мора бити слатка. Направите је са укусом карија и бићете изненађени колико хармонично комбинује слатке и зачињене укусе са суптилном љутином кајенског бибера и богатим укусима разних орашастих плодова и семенки. прочитај више
Мухамара је популарно блискоисточно предјело направљено од мешавине ораха, паприка, презли, меласе од нара, маслиновог уља, лимуновог сока и зачина. Сви састојци се блендирају док не постану глатки и служе као умак са - прочитај више
Шпанска кухиња је позната по својим месним деликатесима са препознатљивим укусом, аромом и привлачним изгледом, често уз додатак шпанске димљене паприке. Подједнако укусан деликатес можете припремити и код куће. Да бисте то урадили, ви... прочитај више
Да бисте својој ћурки дали карипски укус, једноставно је утрљајте слатко-љутом мешавином зачина и пеците је на роштиљу. Да бисте то урадили, помешајте смеђи шећер са кајенским бибером, ђумбиром, белим луком и другим ароматичним зачинима и утрљајте је свуда. прочитај више
Претворите једноставну супу од бундеве у софистицирани биск од шкампа. Прво, кувајте печену супу од бундеве са луком, шаргарепом и зачинским биљем у пилећем бујону. Измиксујте је у блендеру, а затим на самом крају умутите смеђи путер. прочитај више
Тешко је наћи некога ко не воли штапиће од сира. Укусни, хрскави и укусни. Желите да их хрскате бесконачно, али тако брзо нестану. За сваки случај, добра је идеја имати при руци рецепт за одличне штапиће од сира. прочитај више
Пошто овај рецепт користи минималне количине сланине и путера, погодан је чак и за оне који се придржавају принципа здраве исхране. Ови састојци се користе у таман правим количинама за здраву особу. А за... прочитај више
Рецепт за оне који воле хрскави помфрит, али желе да буде што здравији. Овај помфрит се прави од зеленог пасуља и пече се у рерни уместо пржења. Испада укусан и хрскав, јер је све у вези са... прочитај више
Ова орашаста ужина, богата гвожђем и влакнима, биће хит код целе породице на вашој кућној забави. Хранљива је, заситна и одличан начин да у мени укључите више зеленила, што је чини нечим у чему ће сви уживати, јер нико никада не полуди за хрскавом ужином. прочитај више
Направите овај суфле од сира док чекате госте и будите спремни на одушевљене критике. Овај рецепт га чини апсолутно укусним: са укусном корицом од пармезана са стране, хрскавим врхом и савршено кремастим средиштем. прочитај више
Овај рецепт комбинује два мексичка јела: такосе и кесадиље. Резултат је налет живих укуса. Тако је мала кукурузна тортиља пуњена месом, свежим поврћем и сосовима, а затим увијена. прочитај више
Сладолед који комбинује широк спектар укуса: слатки и слани путер од кикирикија, киселкасти мед, кајенски бибер и слатко кондензовано млеко. Додајте уситњене колачиће од путера од кикирикија и добићете праву посластицу за оне... прочитај више
Иако се слатки кромпир назива кромпиром, он се разликује од обичног кромпира не само по благо слатком укусу, већ и по светлијој боји и начину кувања. Док се кромпир традиционално припрема сољен и зачињен, слатки кромпир се традиционално зачињава... прочитај више
Типично амерички прилог, направљен од традиционалних америчких састојака: слатког кромпира, јаворовог сирупа и пекана. Јело је веома једноставно за припрему, али има укус као да је пажљиво направљено, комбинујући изврсне укусе— прочитај више
Зачин мергез, заједно са харисом, је неопходан састојак у прављењу љутих мергез кобасица. Чини кобасице невероватно укусним, сочним и пуним укуса источне кухиње. Ова мешавина зачина може се купити у продавници. прочитај више
Брза и заситна салата са летњим укусом и аромом која се може припремити на роштиљу на отвореном док печете. Главни састојци салате су кукуруз и сочна белгијска ендивија. Испеците их на роштиљу, исецкајте и помешајте у чинији са свежим... прочитај више
Ваша паста ће бити невероватно здрава и укусна ако је направите са поврћним резанцима. Да бисте је направили, требаће вам тиквице и спирализатор да их исечете на резанце. Лагано пропржите резанце у тигању да бисте ослободили вишак воде и... прочитај више
Мексичка тепсија са грилованом пилетином, кукурузним чипсом и пасуљем, преливена кремастим сосом и салсом од зеленог парадајза. Прво припремите кремасти сос и помешајте га са исецканом грилованом пилетином. прочитај више
Пудинг није увек десерт, а укусно не мора бити и нездраво. Да бисте се сами уверили, једноставно направите овај здрав и укусан прилог са кукурузом и бундевом. Јело има јарке наранџасте боје, задивљујућу арому и бројне... прочитај више
Иако је јело прилично заситно, пожелећете да поједете сваку тубу тестенине. И то није изненађење, јер обична тестенина са сосом поприма изглед прелепе пите, што буди не само апетит већ и радозналост. Свака... прочитај више
Мексички такоси, традиционално служени у џеповима направљеним од малих кукурузних тортиља пресавијених на пола, често су незгодни за јело: сокови цуре, а поврће испада. Насупрот томе, такоси у ковертама су много практичнији и не захтевају много више времена за припрему. прочитај више
Лингвика (португалски: linguiça) је традиционална португалска свињска кобасица са живим укусом белог лука и паприке. Азорски имигранти су донели рецепт у Сједињене Државе и популаран је свуда где живе португалски имигранти, посебно у прочитај више
Чак и са овим скромним сетом састојака, ваша шунка ће изгледати као милион долара! Узмите велики комад куване шунке са костима, обележите целу површину ножем у облику мреже и пеците, премазујући глазуром од поморанџе, док месо не буде - прочитај више
Алу пита (алоо на хиндију значи кромпир) је пржено пециво направљено од танког теста и пуњено кромпиром. Самосе из Тринидада и Тобага представљају фузију азијске, индијске, арапске и латиноамеричке кухиње, на које су значајно утицали прочитај више
Мексичку традицију испијања вруће чоколаде са кајенским бибером усвојили су древни Астеци, који су кували какао прах и додавали овај љути зачин свом пићу. Овај рецепт за коктел комбинује какао и кајенски бибер у једно... прочитај више
Ћуретина печена у рерни је заиста свечано јело, а глазура даје месу јединствен сјај и укус достојан новогодишње или божићне трпезе. И не морате пећи целу ћурку; само користите најукусније делове— прочитај више
Направите бурито за доручак у текс-мекс стилу пуњен разним конзервираним пасуљем, прженом млевеном сировою чоризо кобасицом, сиром и поврћем, све умотано у омлет уместо у тортиљу. То је веома заситан бурито. прочитај више
Направите обилан и укусан доручак са кромпиром печеним у рерни са зачинима, црним луком и паприком. Веома је једноставно за припрему. Исеците сво поврће на коцкице, помешајте све састојке и ставите их на плех. Пеците на високој температури. прочитај више
Пилетина и белгијски вафли су популарно америчко јело које спада у кулинарски кишобран соул хране. Хармонично и укусно комбинује наизглед неспојиве састојке: слатке белгијске вафле прочитај више
Овај рецепт за шлаг са укусом чоколаде може се користити за било који фил за торте, посебно за чоколадне, попут „Ђавоље хране“, где би био савршен. Да би се густа шлаг брже умутио, прочитај више
Ови хрскави и укусни штапићи од сира направљени су у облику дугачких крекера од сира. Они су дивна хрскава ужина, чаша пива или вина, а такође су и савршено предјело за умакање. Да бисте их направили, потребно вам је: прочитај више
Биск је густа, кремаста чорба од ракова популарна на медитеранској обали. Прави се не само од меса шкампа, јастога или ракова, већ и од њихових шкољки и глава. Прво се шкољке кувају, а чорба се процеди. Затим се чорба кува на лаганој ватри одвојено. прочитај више
Ове ћуфте се праве веома једноставно и брзо користећи три основна састојка: млевену сирову кобасицу (купати), брашно и сир. Уклоните црева из кобасица и укусно млевено месо је спремно. Уместо обичног брашна, умешајте смесу за палачинке и вафле, додајте... прочитај више
Овај рецепт за умак од шкампа инспирисан је традиционалним јелима од морских плодова у приобалном америчком граду Њу Орлеансу. Умак је буквално испуњен укусним комадићима шкампа, преливеним кремастим сосом од сира са укусом роштиља. Кувајте - прочитај више
Карамелизовани лук додаје јединствен укус сваком јелу или предјелу. Такође је одличан додатак умаку од сира. Да бисте омекшали лук, дали му пријатну карамел боју и дали му укусан слатки укус,... прочитај више
Густо и богато јело, Чили кон карне (шпански: chili con carne – чили са месом), популарно у америчким државама које се граниче са Мексиком. Основа јела је млевена ћуретина, динстана у спором шпорету са љутим папричицама, парадајзом, пасуљем и ароматичним... прочитај више
Прелепа празнична пилетина може се пећи у рерни или кувати у спором шпорету. Припрема овог рецепта траје највише 15 минута. Утрљајте пилетину мешавином зачина и ставите је у... прочитај више
Јесен је време за бербу и прославу јела од бундеве. Тешко је импресионирати било кога кашом, супама или чак само обичном печеном бундевом, али постоји занимљива сорта овог воћа позната као шпагета тиква. Њено месо након... прочитај више
Синсинати чили је америчко јело које је настало и постало веома популарно у држави Охајо, где се Синсинати налази. Изумео га је почетком 20. века грчки имигрант, који је сосу од меса дао медитерански укус. прочитај више










































































































