Пахуљице црвене паприке

Пасуљ је одличан биљни извор протеина и сложених угљених хидрата, а садржи и многе корисне микронутријенте, што га чини пожељном намирницом за оне који пазе на исхрану. Већина јела од махунарки захтева... прочитај више

Реч „рулет“ нам долази из Француске (од француског rouler - ваљати). И, иако се у Русији овај назив користи и за месна и за слатка јела, оригинални рецепт, пореклом из Европе, захтевао је да се ролат прави са месом. Уз одговарајућу вештину, прочитај више

Уморни сте од тестенине или пазите на своју фигуру и плашите је се као куге? Постоји достојна алтернатива: шпагети бундева, а неће вам требати ни грам брашна да бисте је направили! Тајна лежи у посебној врсти бундеве чија влакна изгледају као танке... прочитај више

Ово јело доказује да шпагете од бундеве могу бити достојна замена за тестенину, чак и у италијанском јелу попут пасте Карбонара, а и даље ће бити подједнако укусне. Куване шпагете од бундеве се веома лако одвајају на прочитај више

Светлозелени спанаћ, црвени парадајз и бели пасуљ изгледају прелепо у наранџастим половинама печене бундеве, а њихове боје подсећају на италијанску заставу. Јело се такође повезује са овом јужноевропском земљом кроз салсичу и шпагете. И иако... прочитај више

Кељ је богат витаминима и хранљивим материјама. Али, као што се често дешава, нису све здраве намирнице укусне. Неки људи уживају у природној горчини кеља, док је други сматрају неприхватљивом. Овај рецепт ће вам помоћи... прочитај више

• Пита са зачином За'атар
• Дип од белог пасуља и тахинија

Предјело савршено за вече са вољенима. Пржите пита чипс у рерни, премазан маслиновим уљем и уваљан у зачине, и послужите са обилним умаком од пире кромпира инспирисаним Блиским истоком и Арапом. За - прочитај више

За спонтану забаву, направите брускету са конзервираним печеним паприкама и козјим сиром. Ако имате мало више времена, маринирајте паприке у мешавини маслиновог уља, сирћета и меда, али ће и даље бити укусне чак и ако... прочитај више

• Парадајз чорба
• Сендвичи са минстерским сиром и џемом од јабука
• Додатне декорације

Ако планирате обилнији оброк за Ноћ вештица од само забавних тематских предјела, можете направити парадајз чорбу и послужити је са сендвичима. Направите чорбу користећи конзервирани парадајз у сопственом соку и додајте: прочитај више

Пене ала водка (италијански: пене са водком) је италијанско јело које се прави од пене тестенине (перја) у сосу направљеном од парадајз пиреа, густе павлаке и водке. Верује се да је рецепт измишљен у Италији 1980-их година како би се популаризовала водка. прочитај више

• Ћуфте
• Маринара сос

Ове ћуфте од свињетине у италијанском стилу су невероватно сочне, нежне и укусне. Ћуфте се прво прже у тигању док не буду полуготове, а затим се кратко крчкају у италијанском маринара сосу направљеном од парадајза, белог лука и... прочитај више

Неко поврће се карамелизује када се пече, па зашто не бисте направили слатку супу са њим? Пуна укуса, ова ароматична крем супа са живописном мешавином ђумбира и зачина угрејаће вас у тмурним јесењим вечерима. Погодно за вегетаријанце и... прочитај више

Тестенина је омиљено италијанско јело које се састоји од два главна састојка: тестенине и соса. Ово јело је привлачно јер се брзо и лако припрема, укусно је и заситавајуће. Овај рецепт захтева... прочитај више

Тестенина са шкампима и кремастим сосом од парадајза и зачина италијанско-енглеске куварице Ђаде Де Лаурентис је укусно и заситно јело које је савршено за породичну вечеру. Савршено је за лежерну недељну вечеру или посебну прилику. прочитај више

Ова паста са белим луком и шкампима од сувласника и ТВ личности Нилис Бар-Б-Куа је савршена вечера после дугог радног дана – изузетно је једноставна за припрему и не захтева много времена. прочитај више

Бела риба, попут пругастог баса, је вредан производ који боље задржава своју хранљиву вредност када се кува на пари. Али да бисте избегли да риба кувана на пари буде превише бљутава, послужите је са богатим прилогом од поврћних резанаца и... прочитај више

Модерна кухиња је пуна разних електричних апарата дизајнираних да олакшају живот кућним куварима. Фритезе на врућ ваздух, паровари и мултикувари су одавно популарни, али постоји и фасцинантна звер која се зове спори шпорет. Овај уређај је практично... прочитај више

Једноставан и лак рецепт за тестенину са млевеном ћуретином и поврћем помоћи ће вам да припремите укусну вечеру. Уместо млевене ћуретине, користите кобасице из одељка за готову храну, уклоните црева и уживајте у укусном млевеном месу, зачињеном свим састојцима. прочитај више

Сочан, запечен бифтек увек буди апетит својом хрскавом корицом и аромом. Да бисте га припремили, једноставно зачините комад меса сољу и бибером и ставите га у врућ тигањ на неколико минута, без прекувања бифтека. прочитај више

Пробајте шкампе у путеру. Не требају вам никакве посебне кулинарске вештине да би били укусни као они у најбољим ресторанима. Све је у правој комбинацији састојака. Само их пропржите - прочитај више

Док се месо пече на роштиљу, припремите укусан прилог од слатког кромпира директно на роштиљу. За разлику од обичног кромпира, слатки кромпир је здравији и има богат, сладак укус. Исеците полукувани слатки кромпир на прочитај више

Папа ал Помодоро (италијанска за парадајз кашу) се прави од најосновнијих и најважнијих састојака тосканске кухиње, што одражава њен карактер, једноставност и богатство арома и укуса. Маслиново уље, бели лук, прочитај више

Понекад се питате чиме бисте изненадили госте док чекају главно јело. Ови једноставни, хрскави сендвичи су савршено решење. Хармонија укуса и текстура. Ови сендвичи су такође савршени за шведски сто. прочитај више

Пилетина је омиљена храна на свим континентима, јер је једна од најпрактичнијих намирница. Доступна је у скоро свакој продавници, релативно је јефтина и брзо се кува - сан сваког домаћег кувара. Припремљена по овом рецепту... прочитај више

За пола сата можете направити невероватне ћевапе. Само их украсите свим својим омиљеним грицкалицама, киселим краставчићима, чери парадајзом или луком. И тако свакодневни састојак као што је пилетина неће вам досадити. Али овај рецепт ће вам омогућити да... прочитај више

За многе, лето је практично синоним за роштиљ. Али понекад једноставно не желите да проводите време маринирајући месо, и тада можете користити овај једноставан рецепт. Само узмите најбоље месо, попут говеђег филеа, и главни састојак - прочитај више

Ово јело је савршено и за породичну вечеру и за групни оброк. Ова паста се брзо и лако припрема, а резултати превазилазе сва очекивања. Капице додају сосу посебан укус морских плодова, али можете и... прочитај више

Богато, али лагано јело са готово савршеном комбинацијом маслина, капара и босиљка. Основа маринара соса (свежи парадајз и бели лук) добија потпуно нови живот захваљујући осталим састојцима. Јело је брзо и... прочитај више

Пармезан од патлиџана је италијанско јело које је укусно и сочно, веома слично лазање, али патлиџан замењује тестенину. У класичној верзији, патлиџан се пржи у тигању, али овде, уместо пржења, патлиџан се увија у... прочитај више

Понекад желите да додате разноликост својим уобичајеним јелима од меса и испробате нешто ново, а ови гриловани глазирани патлиџани су одлична алтернатива. Ово поврће, захваљујући свом саставу, нуди бројна корисна својства: прочитај више

Калцоне је италијанска пита у облику полумесеца са филом унутра, што је заправо врста пице. Традиционално, калцоне се пеку у рерни и пуне моцарелом, парадајзом, саламом, шунком или поврћем, рикотом или пармезаном. прочитај више

Ово здраво јело од тестенине, са укусним укусом и текстуром захваљујући слатком сосу од динстаног лука, свежег босиљка и обиља нежног карфиола, може се припремити за само 35 минута. А ако волите мало хрскавоће, пропржите лук. прочитај више

Италијанска паста са патлиџаном, млевеном говедином, маринара сосом и моцарелом представља савршен фил за укусан киш. Припремите сваки састојак посебно: скувајте капелини, крчкајте млевену ћуретину у маринара сосу, прочитај више

Иако италијанске њоке називамо кнедлама, оне се и даље сматрају пастом. И као и свака паста, лепо се слажу са свим сосовима и поврћем. Поред чињенице да се њоке могу једноставно прелити сосом, још су укусније када - прочитај више

• Поховани патлиџан
• Парадајз конкасе
• Емпанаде

Емпанаде су шпанска пецива са разним филовима, популарна у готово свим земљама шпанског говорног подручја и Сједињеним Државама. Пеците их са необичним филом од патлиџана пармиђане, италијанског пецива које се састоји од прженог патлиџана у тесту. прочитај више

Капоната је традиционални сицилијански повртни гулаш направљен од патлиџана, крчканог са разним поврћем и зачинима. Али јело постаје здравије ако га припремите по овом рецепту. Уместо пржења или динстања патлиџана, пеците га целог у рерни. Дакле... прочитај више

• Супа
• Песто од босиљка

Патлиџан није укусан само у главним јелима или пределима; од њега се праве подједнако укусне супе, које попримају суптилни укус печурака. Ова густа, богата супа комбинује све састојке који чине основу незаборавне италијанске кухиње: прочитај више

• Патлиџани
• Парадајз сос са печеним црвеним паприкама

Уз лазање, патлиџан пармезан се сматра најпопуларнијом италијанском слојевитом тепсијом, вољеном не само у Италији већ широм света. Патлиџан се прво поха и пржи, а затим се слаже у слојевима у тепсију. прочитај више

Цела пилећа ролата изгледа заиста свечано и оригинално. Иако је потребно мало труда за припрему, крајњи резултат ће бити импресиван. Кључ је у томе да пилетину лепо распоредите, уклањајући све кости. прочитај више

Пица је несумњиво једно од најпопуларнијих и најомиљенијих јела. Иако сви сматрају пицу италијанским јелом, Италијани су је позајмили од Грка, који су пекли листове теста зачињене зачинским биљем и маслиновим уљем на врућем камењу. прочитај више

Ову сочну и укусну пасту са поврћем и сиром креирала је италијанско-америчка куварка и водитељка емисије „Ђада код куће“, Ђада Де Лаурентис. Брзо се и лако припрема и може се послужити као главно јело или прилог. Нана и - прочитај више

Мирисна италијанска фокача је лакша верзија пице. Да бисте је учинили још лакшом, користите готово тесто за пицу. Премажите га ароматичним маслиновим уљем са зачинским биљем, поспите луком и ренданим... прочитај више

Ови вегетаријански котлети су невероватно укусни и изгледају као они на бази меса. Чак ће их ценити и месоједи који желе промену темпа. Овај рецепт вреди размотрити и они који посте и којима је потребна... прочитај више

• Патлиџани
• Пуњење
• Сос

Патлиџан је основна ствар у медитеранској кухињи. Пуњени патлиџан је једно од најпопуларнијих јела у Италији, тако да је свака регија, укључујући и Калабрију, развила своју верзију. Ако волите... прочитај више

Јела од патлиџана присутна су у многим националним кухињама. Патлиџан, познат и као „поврће дуговечности“, препоручује се за срчане и крвне судове. Хрскави патлиџан са пармезаном је одлично јело од поврћа за - прочитај више

• Патлиџани
• Парадајз сос

Ово необично јело потиче из Италије. Према популарној теорији, његови први рецепти датирају из 8. века. Као и свако јело, пармезан може имати неколико варијација, али увек укључује пармезан и сос од парадајза, и... прочитај више

Веома оригиналан рецепт. Сос има укус италијанске кухиње, али паста од патлиџана даје овом јелу потпуно нову текстуру. Није најбржи рецепт за припрему, али вреди труда. Препоручује се правим гурманима. прочитај више

Ова салата од тестенине и поврћа доказује да шкампи не морају да се једу топли: сос од белог лука и вина се добро слаже са њима хладним. Да би убрзали процес кувања, кувари додају поврће у лонац док се шкампи кувају. прочитај више

Није најлакше јело, али је невероватно софистицираног изгледа и укуса. Најтежи део ће вероватно бити проналажење свежих, висококвалитетних састојака, али ако имате среће да их имате, обавезно испробајте овај рецепт. Невероватан букет зачина - прочитај више

Неке људе остриге одбијају не првенствено због њихове деликатесности, већ због чињенице да се традиционално једу сирове. Ако сте један од њих, ево рецепта који ће превазићи ваше страхове. Остригама додатну пикантност даје италијански љути сос. прочитај више

• Маринада од пилетине и јогурта
• Хариса паста

„Овај туниски зачин је један од мојих омиљених и савршен је начин да се истакну све те зачињене ноте. Волим да додам кашичицу харисе у преливе за салату и благо динстано поврће, па пробајте.“ прочитај више

Нискокалорични резанци од тиквица са шкампима у сосу од белог лука су одлична замена за обичну пасту за оне који пазе на исхрану или траже лагану, али подједнако укусну вечеру. Тиквице можете исећи на резанце са - прочитај више

• Шкампи у шунки
• Палента
• Сос од ананаса

Једноставна кукурузна палента добија фантастичан укус са комадићима ананаса и сецканим листовима жалфије. Пеците је на роштиљу док се не формирају трагови роштиља, што је чини још укуснијом и визуелно привлачнијом. Послужите - прочитај више

• Пилетина у маринади
• Кисели кинески купус и шаргарепа
• Врућа сенф са медом

Када планирате шведски сто или забаву за пријатеље, припремите предјело у облику сендвича са љутом грилованом пилетином. Сендвичи се обично праве на минијатурним лепињама, пречника око 5 цм. Пресеците их на пола, препеците и... прочитај више

Лепота пилетине је у томе што је доступна у скоро свакој продавници у вашој близини, брзо се кува, добро се маринира и немасна је. Маринирана пилетина са роштиља је практично савршено јело које не захтева... прочитај више

Два обилна јела спојена у један комплетан оброк — ова узбудљива нова варијација ће бити хит код гостију. Са сваким залогајем можете уживати и у укусној ћуфти и у лазање са сиром и сосом. Да бисте уштедели време, можете користити 1 - прочитај више

Домаћи кисели краставчићи су много укуснији од куповних маринираних краставаца. Њихов укус је блажи јер се не користи сирће и под утицајем соли пролазе кроз природни процес ферментације. Кисели краставци су одлично поврће... прочитај више

• Маринада за шејк од Мемфиса
• Кајунска сува маринада
• Канзас Сити роштиљ сос
• Сос од кафе и роштиља

За овај рецепт, најбоље је користити свињска ребра исечена са прса; она су маснија и жилавија, што их чини невероватно сочним када се правилно диме. Димите ребра на америчком роштиљу, бирајући једну од две методе: прочитај више

• Сендвич
• Паста за тапенаду

Муфулета је сендвич направљен од округлог муфулета хлеба, пречника 22-25 цм, пуњен маслинастом салатом, саламом, мартела кобасицом, капикола шунком и проволоне сиром. Иако су сви састојци прочитај више

• Тестенине са морским плодовима
• Љути парадајз сос
• Чили уље

Фра Дијаволо, што се са италијанског преводи као „Брат ђаво“, је зачињена италијанска паста са морским плодовима. Име је добила по италијанском бандитском хероју Микелеу Пецеу, надимку Фра Дијаволо, који се облачио у... прочитај више

• Пилетина
• Италијански дресинг
• Зачин за роштиљ
• Сос за роштиљ

Укусна и слана пилетина са роштиља може се кувати код куће у рерни или димити на роштиљу на отвореном. Њен богат укус потиче од маринаде направљене од италијанског дресинга и зачина за роштиљ, и слатко-киселог соса за роштиљ са савршеним... прочитај више

• Маринада
• Чатни од свеже брескве

Пеците пилеће ћевапе на роштиљу и послужите их на индијски начин. Јединствени укуси и ароме индијске кухиње појачани су маринадом од гарам масале и свеже направљеним чатнијем од брескве – индијским воћним сосом за месо. Његов - прочитај више

• Свињетина
• Бурбон BBQ сос

Уморни сте од шницли, котлета и других јела од меса, очекујете госте или желите да се почастите нечим новим? Имамо га! Свима омиљена свињска ребра, печена у рерни, а затим грилована до хрскаве коре са мирисним укусом роштиља - прочитај више

Ћурећа ћуфта са печуркама је сочна и добро држи облик, а сваки залогај је прожет богатим укусом. Прилагодите количину соли на основу сланости сира. Осим што је невероватно... прочитај више

Шпаргла додаје дашак боје овом једноставном и брзом класичном јелу за радну недељу. Танке зелене тракице се лепо слажу са фетућинима и освежавају тестенину дашком боје. прочитај више

• Свињетина
• Сос за роштиљ

Држава Северна Каролина, као и остатак Југа, нераскидиво је повезана са традицијом роштиљања, при чему источни и западни делови државе имају различите начине кувања и сервирања. Овај рецепт је роштиљ источне Северне Каролине. прочитај више

• Пилетина са кромпиром
• Винегрет са печеним белим луком и ориганом

Винегрет сос је креација француске кухиње. Његови главни састојци су сирће, уље и зачини. Може дати зачињену и софистицирану арому сваком јелу, као и јединствен, препознатљив укус. Винегрет сос је идеалан за - прочитај више

Италијански маринара сос (или морнарски сос) изумели су напуљски морнари средином 16. века, када је парадајз већ био донет у Европу из Новог света. Морнари су открили да киселине у парадајзу омогућавају да сос дуго траје. прочитај више

• Свињетина
• Салса сос

Лакша, летња верзија мексичког такоса, који се традиционално састоји од тортиље пуњене грилованим месом, поврћем и љутом салсом. Замените тортиљу од брашна листовима зелене салате, а салсу направите са мешавином воћа и поврћа. прочитај више

Ендивија, или цикорија, и кељ су добри извори витамина и других хранљивих материја (витамина А, К, фолата и влакана). Ово јело је савршено уз месо или живину, али је укусно и самостално. Брига о вашем здрављу може... прочитај више

Направите бургер у италијанском стилу тако што ћете све додатке за пицу ставити између две половине лепиње. Парадајз и сир додати млевеном месу чине пљескавицу невероватно сочном и нежном. Употпуните сендвич аутентичним италијанским састојцима – - прочитај више

Сос од меса је савршен додатак тестенини или поврћу; можете доживети софистицирану и зачињену арому италијанске кухиње, а да не напуштате дом. Може учинити свако предјело још меснатијим, обогатити сендвич укусом и додати... прочитај више

• Ролат од поврћа
• Сос од печурака

Ово дијетално јело може се направити у облику векне хлеба; његов оригинални назив је „Месни хлеб“. Млевено месо се прави од патлиџана и тофуа, а кавијар од поврћа се комбинује са овсеним пахуљицама како би хлеб задржао облик. Затим, он... прочитај више

Желите да улепшате своје сиве дане дашком одмора? Филипински свињски филе је савршен за то. Лако се и брзо припрема. Потребан вам је само роштиљ, али можете га направити и без њега. Рибљи сос и сирће дају месу његов препознатљив... прочитај више

Сложићете се, пилетина и вафли су необична комбинација. Међутим, ово јело је одавно популарно у Америци, као представник соул фуда, што се са енглеског преводи као „храна за душу“. Кулинарски покрет соул фуда је... прочитај више

• Лосос и глазура
• Љути парадајз сос

Лосос се заиста може сматрати једном од најпопуларнијих риба на планети. Ова страст према овој подврсти црвене рибе објашњава се многим разлозима. Има атрактиван изглед и богат, али благ, деликатан укус. Лосос - прочитај више

Живахно и укусно јело Каћаторе потиче из Италије. Тако су ловци припремали дивљач коју су ловили. А у данашњем свету, када лов више није потребан, обична пилетина из продавнице ће бити довољна. Као и обично, свака италијанска породица има своје... прочитај више

• Хамбургери
• Кечап "Фра Дијабло"
• Фритаја са сиром

Њујорк је пун италијанских ресторана и продавница прехрамбених производа, али Артур авенија у Бронксу је савршено место за доживљај италијанске кухиње. Овај део метрополе дом је многих породичних објеката, који се преносе генерацијама - чини се... прочитај више

Маринада од лимуна се савршено слаже са пилетином, чинећи је сочнијом и дајући јој пикантан укус и освежавајућу арому, савршено употпуњену зачинским биљем. Гриловани пилећи батаци ће свакој прилици дати летњи осећај. прочитај више

• Торта
• Пуњење
• Сос од парадајза и босиљка

Пита од макарона? На кори од млевеног меса? Да ли сте већ заинтересовани? Онда само напред! Нова комбинација познатих састојака у практичном облику. Софистицирана мешавина неколико врста сирева са сосом од парадајза и босиљка одушевиће гурмане. Припрема захтева... прочитај више

• Кесадиља
• Павлака са лиметом и цилантром

Кесадиље су посебно популарне на југозападу Сједињених Држава. Овде се припремају као традиционална мексичка верзија, мада се понекад могу укључити и локални састојци. Овај рецепт је богат поврћем и без меса. Међутим, по жељи можете додати, на пример, прочитај више

Увече, након напорног радног дана, нико не жели да проводи пуно времена у кухињи. Тестенине са болоњезе сосом су одлична опција за брзу, али укусну вечеру. прочитај више

Једно од најчешћих јела у италијанској кухињи је пилетина упарена са меким пармезаном. Обично се ово јело служи са тестенином куваном ал денте. Током кувања, пилетина није - прочитај више

Лосос је одличан извор омега-3 масних киселина, корисних за срце, и има диван укус на подлози од броколија богатог витамином Ц. Ово живо, нискокалорично јело, преливено љуспицама црвене паприке и свежим цилантром, припрема се без - прочитај више

Овај рецепт комбинује воду и уље како би се створила дивна вечера са пилетином. Кромпир се пржи у тигању заједно са хрскавим пилећим батацима — прво се крчкају у води док не омекшају, а затим прже у преосталом уљу, стварајући златно-смеђу корицу. прочитај више

Лагана мешавина поврћа од зеленог пасуља динстаног у белом вину, печурака и кеља богатог протеинима, зачињена љутим пахуљицама црвене паприке. Пармезан додаје богатство. Служи се као прилог или као прилог јелу. прочитај више

Ово је освежавајуће летње предјело са нотом зачина. Најтоплије доба године је време обиља поврћа, што инспирише овакве експерименте, а укус хрскавих киселих краставаца припремљених према следећем рецепту ће вас пријатно изненадити. прочитај више

Маринара је традиционални италијански сос направљен од парадајза, белог лука, зачина и црног лука. Лако га је пронаћи у продавници, али домаћи маринара је много укуснији и укуснији. Сви састојци су лако доступни, а прављење сопственог је... прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Лазање
• Парадајз сос

Детаљан рецепт са фотографијама.

• Андујска кобасица
• Креолски зачин

Корак по корак рецепт за прављење домаће креолске андуиљске свињске кобасице. прочитај више

За брзу домаћу пицу користите готове замрзнуте коре за пицу. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за прављење шампањског коктела са мангом и зачинима. прочитај више

Корак-по-корак рецепт за кремасту супу са остригама, бри сиром и шампањцем. прочитај више

Корак по корак рецепт за свечану пицу "Новогодишњи венац" - прочитај више

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.

Детаљан рецепт са фотографијама.