Шљуштено зимско зеленило
Гласови: 1
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Ендивија, или цикорија, и кељ су добри извори витамина и других хранљивих материја (витамина А и К, фолата и влакана). Ово јело је савршено уз месо или живину, али је укусно и само по себи. Одржавање здравља може и треба да буде уживање, а овај рецепт је одличан начин да спојите укусно са здравим.
Препоручујемо
Рецепт:
Загрејте 3 кашике маслиновог уља у великој шерпи на средње јакој ватри. Додајте 2 исечена љутика. Кувајте док благо не порумени, око 3 минута.
Додајте по главицу покиданог тосканског кеља и листова ендивије и 1/2 кашичице крупне соли. Кувајте, мешајући, док зеленило не увене, 3–5 минута. Додајте 1 кашичицу ситно рендане коре лимуна и прстохват млевених сушених љуспица црвене паприке и зачините сољу.
Рецепти са сличним састојцима: кељ, љути лук, љуспице црвене паприке
Категорије:
Слични рецепти
