Љута зелена салата

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Младо зелено поврће салате пуни је свежине и витамина. Овај зелени украс, богат влакнима и корисним микронутријентима, добродошао је додатак сваком главном јелу. Користите било које зелено поврће за салату по вашем избору, укључујући младе листове спанаћа, римску салату, батавију, ендивију или кукурузну салату, као и зеленило на розети, попут зелене салате и ескароле. Да бисте спречили да мешавина салате постане превише бљутава, поспите је ароматичним зачинским биљем, претходно га препржите да би се истакао живописан укус. Додајте лук и краставце и зачините салату маслиновим уљем и лимуновим соком.

Препоручујемо

Рецепт:

У тигању пропржите по 0,5 кашичице млевеног пимента и кима 30 секунди. Пребаците у чинију и помешајте са соком од 1 лимуна, додајте прстохват соли и шећера и умутите 5 кашика маслиновог уља. Додајте зелену салату, црвени лук исечен на пола прстена и краставац исечен на колутове. Зачините сољу по укусу и добро промешајте.