Време: 5 сати и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 10 - 12

Природни безалкохолни јабуковача је нефилтрирани сок од јабуке, што је савршен коктел за хладно време. Крчкајте зачињену јабуковачу у спором шпорету да се зачини натопе и додајте алкохол непосредно пре сервирања да бисте спречили његово испаравање.

Састојци:

• 3 литра природног безалкохолног јабуковог сирћета
• 5 цм корена ђумбира, ољуштеног
• 2 штапића цимета, сваки дужине 7 цм.
• 2 кашичице целих каранфилића
• 2 кашичице грашка алеве паприке
• 1 кашичица црног бибера у зрну
• 0,5 шоље светло смеђег шећера
• 1 поморанџа, танко исечена
• 1,5 шоље џина
• Специјална опремагаза

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

јабуково сирће, корен ђумбира, цимет, букет гарни, џин, каранфил, алева паприка, Поморанџе

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Сипајте јабуково сирће у спори шпорет. Ставите ђумбир, штапиће цимета, каранфилић, пимент и црни бибер у газу и завежите да бисте направили кесу.
Корак 2
• Додајте кесицу зачина, смеђи шећер и кришке поморанџе у спори шпорет. Кувајте 1 сат, затим смањите ватру на ниску и наставите кување још 4 сата. Непосредно пре сервирања додајте џин. Послужите јабуковачу у шољама.

Гласови: 2