Врући јабуковача

Гласови: 1

18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна по здравље!

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12

Овај ароматични, зачињени јабуковача је дивно загревајуће пиће у хладним данима и одличан је за подизање расположења. То је лакша верзија куваног вина, у којој се уместо вина користи амерички безалкохолни јабуковача - природни, нефилтрирани сок од јабуке без додатог шећера. Јабуковача се крчка са смеђим шећером, зачинима и целом поморанџом украшеном каранфилићем. Служи се топло са штапићем цимета. За шоље за одрасле, додајте мало ароматичног бурбона.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

16 кашика (4 л) јабуковог сирћета (нефилтрираног сока од јабуке без шећера)
1/4 шоље светло смеђег шећера
1 кашичица алеве паприке
Прстохват мушкатног орашчића
2 кашичице целих каранфилића
1 поморанџа
Штапићи цимета, за сервирање
2 шоље бурбона, опционо

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: јабуково сирће, смеђи шећер, алева паприка, мушкатни орашчић, каранфил, цимет, бурбон, Поморанџе

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи загрејте јабуково сирће на средњој ватри. Додајте смеђи шећер, пимент и мушкатни орашчић, загревајте док се шећер не раствори и доведите до лаганог кључања.
Уметните зашиљене врхове каранфилића у поморанџу, остављајући видљиве само пупољке. Читава поморанџа треба да буде прекривена каранфилићима.

Ставите поморанџу у јабуковачу и смањите ватру. Поклопите и наставите да крчкате 20 минута.
Сипајте зачињени јабуковачу у топле шоље, украсите штапићима цимета. За одрасле, додајте бурбон. Послужите са пита од бундеве.

Аутор рецепта - Ненси Фулер је америчка куварица, пословна жена и водитељка из Клаверака у Њујорку.

Категорије:

рецепт / Јесења јела / Алкохолни коктели / Коктели са ракијом, коњаком

Слични рецепти