Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4-6

Ако планирате лагану и витаминима богату зелену салату, одлична идеја је да користите мешавину различитих зелених поврћа, јер свако има свој посебан профил укуса. Неке су киселкастије, друге пикантније, а треће су невероватно сочне. Да бисте сачували што више витамина, припремите салату непосредно пре сервирања и ручно цепајте велике листове уместо да их сецкате. Маслиново уље и лимунов сок су савршен прелив за ово зелено поврће. Додајте неколико влашца и послужите салату уз било које јело од меса, рибе или житарица.

Састојци:

• 8-10 шоља (око 450 г) мешане салате (месклун, кукуруз, поточарка, рукола, маслачак, зелена салата и клице)
• 2 кашике ситно сецканог влашца
• 2-3 кашике маслиновог уља
• Сок од пола лимуна

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

мешавина за салату, лист салате, кукурузна салата, поточарка, рукола, влашац, сок од лимуна

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Оперите и осушите зеленило и ставите га у велику посуду. Додајте влашац, зачините сољу и бибером. Попрскајте са око 2 кашике маслиновог уља. Добро промешајте. Исцедите сок од лимуна преко зеленила и поново промешајте. Пробајте и по потреби додајте зачине. Послужите одмах.

Гласови: 10