Першун

• Ћуфте
• Сос

Ове укусне ћуфте у љутом сосу су савршена идеја за угодну недељну вечеру код куће. Иако су направљене од млевене ћуретине, рендана јабука их чини сочним, нежним и... прочитај више

Занимљив и укусан начин кувања кокошјих јаја. Кувајте јаја док не буду полукувана, ољуштите их, умотајте у дебели омотач од млевеног меса, уваљајте их у презле и пржите их у дубоком уљу док не порумене. прочитај више

Свинјски филе је савршен избор за брзу и укусну вечеру. Пече се цео и без муке: утрљајте га зачинима и ставите у врућ тигањ. Кључно је осигурати да се овај посни комад не прекува и да остане сочан и мекан изнутра. Свињетина - прочитај више

Врхунац ове пасте су хрскави комадићи пржене димљене панчете. Почните да је кувате док се шпагете кувају, јер ће отопљена маст од пржења панчете бити диван зачин за цело јело. Прво, у димљеној масти - прочитај више

Почастите се укусним кришкама тиквица прекривеним хрскавом корицом од сира. У комбинацији са мајонезним сосом за умакање, представљају савршено предјело за пријатељска дружења код куће или вече уз гледање утакмице. Поред тога, много су здравије. прочитај више

• Ћуфте
• Сос

Ове укусне и сочне ћуфте од млевеног говеђег меса су буквално пуњене сиром. Прво се у млевено говеђе месо умеша рендани пармезан, затим се свака ћуфта пуни куглицом моцареле „бокончини“, а након печења, унутра све чека изненађење: прочитај више

• Супа
• Сендвичи

Најбољи комад за ову супу је свињска плећка са костима, која се буквално распада на велике праменове након дугог крчкања у парадајз-пилећем бујону - ово је свињетина. Због тога је супа веома богата и— прочитај више

Ова густа, кремаста и хранљива супа се прави од кромпира и празилука, а обогаћена је невероватно ароматичним коморачем. Прилично је заситна, а опет има мање калорија од других сличних супа. Павлака у овој супи је замењена павлаком са ниским садржајем масти. прочитај више

• Супа
• Крутони

Ова кремаста супа је пуна свих састојака омиљене Цезар салате. Садржи здраву римску салату, пилетину, пармезан и хрскаве крутоне. А да би супа била гушћа и заситнија, додајемо кромпир и... прочитај више

Ова супа је инспирисана популарним америчким сендвичем са чизстеком из Филаделфије, огромном лепињом пуњеном кришкама говеђег бифтека и великодушном количином топљеног сира. Као и сендвич, супа са чизстеком је густа и... прочитај више

Слатка бундева је диван састојак за здрав вегетаријански рижото. Поред исечене бундеве, биће вам потребан и скробни пиринач за рижото, као што је Арборио, и путер или екстра девичанско маслиново уље. прочитај више

Необичан начин кувања шкампа који никога неће оставити равнодушним. Пљескавице су невероватно сочне, нежне изнутра, хрскаве споља и испуњене дивним укусом морских плодова, савршено појачаним лимуновом корицом и... прочитај више

Сервирање целог јела у једном кромпиру је оригинално, необично и укусно. Истовремено, рецепт је толико једноставан да је погодан и за свечане и за свакодневне оброке. За припрему бирајте велике кромпире сличног облика. прочитај више

• Супа
• Кростини

Током сезоне прехладе и грипа, почастите себе и своје вољене топлом чорбом од печеног белог лука. Упркос томе што садржи шест главица белог лука, ова чорба је невероватно блага, нежна и има пикантан, сладак укус. А арома је толико богата да ће свакога... прочитај више

Да бисте направили ово предјело, потребан вам је округли хлеб од киселог теста. Изгледа импресивно, јединствено и лако се једе откидањем коцкица хлеба, које ће већ бити прекривене лепљивим сиром и ароматичним карамелизованим луком. Хлеб се сече - прочитај више

Комбинација пржене сланине, црвеног купуса и сувог грожђа је сигуран празнични прилог. Брзо се припрема, јарке је боје и нуди јединствен спектар укуса, од димљених нота до лагане, воћне слаткоће. Купус се динста у пилетини - прочитај више

Направите брз и укусан прилог од слатког кромпира, љутике, портобело печурака (најукуснијих из породице шампињона) и зачина у рерни. Све се сече на крупне комаде и пече док се печурке, бели лук и... прочитај више

Ова паста са морским плодовима је готова за мање од пола сата и невероватно је укусна. Кувана паста букатини се комбинује у тигању са капицама и шкољкама без љуске, које су претходно пропржене са зачинима. На - прочитај више

Свака порција се прави од трупа пастрмке, отвореног, изнутрице и очишћеног од главе, пераја и костију. Риба се попрска лимуновим соком, пече непоклопљена у рерни и служи са сочном салатом од руколе, роткве, целера и киселог... прочитај више

Када жудите за хрскавом прженом грицкалицом, али вас број калорија плаши, изаберите здравију опцију и пржите штапиће ендивије. Овај рецепт користи густе главице белгијске (или широколисне) ендивије. прочитај више

Ове укусне ролнице, пуне лепљивог сира и месног соса, представљају забавну алтернативу традиционалним слојевитим лазање које ће сигурно свима пријати, како укусом, тако и начином припреме. Фил од сира се прави од рикоте, пармезана, моцареле, јаја и зачина. прочитај више

Љубичасти карфиол ће улепшати вашу празничну трпезу само погледом, чак и ако се служи само као салата. Ово предјело је привлачно за око, а да би његов укус био подједнако шармантан као и изглед, припремите салату са прочитај више

Ова богата и свиленкаста кремаста супа се прави од спанаћа, црног лука и зачина у млеку и згушњава брашном. Да би се појачао укус, спанаћ се прво пропржи на маслиновом уљу, а црни лук на путеру. Након што се сви састојци сједине, прочитај више

Бундева и леблебије чине дивну основу за обилну и хранљиву вегетаријанску чорбу, грејући вас својим укусом и аромом у сивом, кишовитом дану. Користите конзервиране леблебије да бисте скратили време кувања и... прочитај више

• Беф Бургињон
• Јајни резанци са зачинским биљем

Француски говедски бургињон је права тепсија магичних арома и укуса, створена комбинацијом говедине, пржене сланине, печурака и зачина у богатом сосу од бургундског вина. Такође се обично кува неколико сати на шпорету. У овом рецепту... прочитај више

• Динстано пиле
• Јајни резанци са зачинским биљем и путером
• Парени шећерни грашак

Ово јело у француском стилу се брзо и лако припрема, али његова живописна комбинација састојака чини га веома свечаним, савршеним и за радну вечеру и за породичну прославу. Најбоље је користити мешавину пилетине - прочитај више

Гратен од морских плодова је свечанија верзија традиционалног јела са лонцем. Мешавина шкампа, иверака и меса ракова даје јелу дивну арому. Овај рецепт је погодан за четири гратена, али можете безбедно удвостручити количину и испећи. прочитај више

Карамелизовани цели љутик је укусно предјело и прилог у француском стилу. За овај рецепт је најбоље користити мање главице лука. Прво се пропрже на путеру и шећеру, затим се помешају са зачинима и... прочитај више

• Касуле
• Хрскави прелив од презли

Јело попут француског касулеа је савршено када је напољу хладно и жудите за нечим издашним, топлим и богатим укусом. То је богата мешавина белог пасуља, пржене пилетине, кобасице, поврћа и хрскаве сланине, све под дебелим, прочитај више

• Лосос
• Тапенада

Лосос, заједно са прженим коморачем, полукуваним кромпиром, љутиком, зачинским биљем, комадићем путера и мало белог вина, затвара се en papillote, то јест, у пергамент, и пече док риба не буде - прочитај више

За разлику од већине кромпир салата са мајонез дресингом, ова француска салата је прилично лагана и пуна освежавајућег, богатог букета укуса. Кувани мали кромпир се пресече на пола и прво потопи у малу количину... прочитај више

Ако желите да импресионирате своје пријатеље егзотичним предјелом, овај рецепт је савршен. Пужеви од пужева у путеру са белим луком и зачинским биљем су класично француско предјело које се лако прави код куће. Осим тога - прочитај више

Менјер је француски начин пржења рибе након чега следи сос. Традиционално, ово јело користи филете листа или лист. Риба се уваља у брашно и пржи на лаганој ватри у путеру. Затим, користећи овај путер, прочитај више

Бели пасуљ куван на провансалски начин са избором ароматичног биља, шаргарепе, црног лука и целера је диван прилог уз свако месо. Пре кувања, пасуљ треба потопити у воду преко ноћи, зато планирајте унапред. прочитај више

Једноставна верзија класичног француског јела, Coquille Saint-Jacques, са капицама у кремастом сосу од печурака са нотом карија, преливеним хрскавом корицом од презли и сира. Ово софистицирано јело се добро слаже са зеленим... прочитај више

Најлакши начин да се укусно и лепо скува риба је да се испече цела у рерни, а шупљина се напуни лимуном и зачинским биљем. Рибу треба претходно очистити од крљушти, пераја и изнутрица, а главу оставити још... прочитај више

Ове ароматичне лепиње са мирисом биља су диван додатак сваком ручку или вечери када се служе уместо хлеба. Такође су одлична ужина за понети. Можете прилагодити укус лепиња додавањем било ког зеленила по вашем избору или мешавином неколико. прочитај више

Капице се уваљају у танки слој брашна и прже на путеру док споља не порумене, а изнутра не постану меке и слатке. Неколико минута пре него што буду готове, додајте љути лук и бели лук. прочитај више

Главна тајна пржених печурака је у томе што су шешири много укуснији када се прже на путеру. Користите било које шумске печурке и добићете невероватно ароматично јело испуњено богатим, вишеструким укусом. Њихово кување траје око 15- прочитај више

• Чили уље
• Палента
• Динстано зеленило
• Поширана јаја

Топла полента помешана са ренданим пармезаном и путером ствара запањујућу кремасту текстуру и деликатан укус. Послужите је на италијански начин са динстаним листићима сенфа и пошираним јајетом. За пикантнији укус, прелијте путером. прочитај више

Свежа ескарол је дивна основа за лагане, сочне, витаминима богате салате. Њена пикантна горчина је плус када се хармонично упари са другим живахним састојцима, као што су јабука (или крушка, ако више волите слађи укус), коморач и ораси. прочитај више

Тражите укусно, заситну и здраву посластицу за Ноћ вештица? Направите пуњене паприке, које можете чак и украсити очима попут лампиона и осмехом. Бирајте наранџасте и црвене паприке из одрживих извора. прочитај више

Свињски филе се пржи до златно смеђе боје, затим динста са печуркама, целером и црним луком у пилећем бујону са мало белог вина. Свеж рузмарин додаје јединствен укус. Свињетина се кува цела и... прочитај више

Брзо и укусно јело у немачком стилу за вечеру током радне недеље. Танки, природни свињски котлети се прже само неколико минута са сваке стране. Додајте укус посипањем паприком пре пржења. Динстани кисели купус је савршен прилог. прочитај више

Ивице ове пице су прекривене укусним ћуфтетима од млевеног јунећег меса са свих страна. Поред меса, ћуфте садрже и сланину, пармезан и ароматичне зачине. Са овом презентацијом, можете бити сигурни да ће ваша пица бити прогутана до последњег детаља. прочитај више

Ова чорба се припрема за око пола сата, али је толико богата, густа и укусна да се чини као да је направљена пола дана. Тајна лежи у димљеним мини кобасицама које се обично служе уз пиво, као и у конзервираном и печеном пасуљу. прочитај више

Сланина и јаја у печеном кромпиру су занимљив начин да се сервира обилно јело које се може припремити за доручак, вечеру или обилну ужину. За припрему овог јела биће вам потребан велики кромпир који може да прими сам кромпир. прочитај више

Ова сочна, хрскава и витаминима пуна салата представља диван додатак свечаним јелима од меса. Цветови карфиола, попут слатке и киселкасте јабуке, танко се исеку и помешају са зеленом салатом за киселкаст, сладак и опор укус. прочитај више

Кускус и пржене печурке чине укусан, и што је најважније, брз пилав који је савршен као самостално вегетаријанско јело или као прилог уз месо са роштиља. Печурке се динстају на путеру и белом луку. прочитај више

Послужите свој пржени филе иверака са укусним прилогом од прженог кромпира са кељом и ситно сецканом слатко-киселом јабуком за додатни укус. Серано папричице ће поврћу дати пријатан, умерен љут укус, али ако више волите нешто више... прочитај више

Ова изврсна салата од сочне диње са ренданим пармезаном и млевеним лешницима се брзо и лако припрема, тренутно претварајући вашу обичну вечеру у нешто посебно. Бићете изненађени колико се слатко воће хармонично слаже са дресингом од киселкастог пиринча. прочитај више

Сочни говеђи бифтек постиже савршен укус и текстуру када се истуче и испече на роштиљу до средње печеног степена. Пре него што га додате у тигањ, утрљајте месо паприком и белим луком у праху за неупоредиви укус. прочитај више

Пиринач са морским плодовима је типично јело традиционалне кајунске кухиње на југу Сједињених Држава. А ако волите љуту и ​​зачињену храну, нећете бити разочарани. Оно што га издваја од већине сличних рецепата је запањујући укус и арома кајунског зачина. Поспите га по једном... прочитај више

Чврсто бело месо сабљарке је савршено за печење на ражњићима, а шитаке печурке додају задивљујући укус. Комади рибе се наизменично набијају на ражњиће са кришкама црвеног лука и печуркама и пеку на роштиљу. Неколико минута пре... прочитај више

У Израелу се ово јело назива и сабих и једна је од најпопуларнијих уличних намирница у Тел Авиву. Топла, свежа пита се служи са прженим патлиџаном, куваним јајима, киселим поврћем, салатом од свежег краставца и парадајза, хумусом и... прочитај више

Неконвенционалан рижото који ће вас освојити својим јарким јесењим бојама, оригиналном презентацијом и богатим укусом. Рижото се прави од овсених пахуљица, које су богате есенцијалним микронутријентима као и пиринач, а када се комбинује са цвеклом, каша... прочитај више

Са својим освежавајућим укусом цитруса, овај прилог се добро слаже са рибом, морским плодовима и масним месом. Кувана орзо паста (ситна зрна пиринча) се меша са ситно ренданом кором лимуна и сецканим свежим зачинским биљем. прочитај више

Пиринач и пасуљ су популарно, обилно и здраво вегетаријанско јело у Америци. Док његова два главна састојка остају иста, додатни састојци варирају у зависности од региона. На пример, пиринач и пасуљ на калифорнијски начин прочитај више

Упркос свом отменом француском имену, ово јело се припрема од једноставних састојака, без икакве муке и веома брзо, а ипак има укус баш као нешто што бисте нашли у фином ресторану. Традиционални „Кордон Бле“ је пржена шницла пуњена сиром и... прочитај више

• Прелив
• Томатиљо

Необично предјело од пржених кришки парадајза у хрскавом поху, служи се са сочном салатом од јабука и пржене шунке. Кришке парадајза се прже тако што се умачу у кисело млеко, а затим увијају у љути... прочитај више

Два контрастна соса спојена у једној чинији: мајонез и аргентински чимичури, направљени са великодушном количином сецканог свежег зачинског биља. Резултат је био лакши, освежавајући дресинг са пикантним нотама ватреног халапења и љутог - прочитај више

Бифтек са горњом лопатицом је одрезак са плећке бика са дугим ребром које се протеже низ средину. Када се пече на роштиљу, ребро омекша, а сам бифтек испада готово једнако нежан и сочан као филе мињон, посебно ако се пече средње печен. Да... прочитај више

Сендвичи се праве од кришки раженог хлеба, намазаних сенфом, између којих се налазе кришке чедара са обе стране, а у средини се налази грилована кобасица и кришке љуте халапењо папричице. Све се пржи на путеру док хлеб не постане хрскав са обе стране. прочитај више

• Ћевапи
• Допуњавање горива

Припремите ћурећи ражњић и послужите га као чувени клуб сендвич: са сланином, парадајзом, зеленом салатом и мајонез сосом. Није само укусно већ и практично, јер на овај начин, без тањира или прибора, ражњић... прочитај више

Док чекате вечеру, припремите једноставне, али укусне канапее са црним хлебом од житарица, димљеном пастрмком и сосом од павлаке. Сос се прави од крем фреша, или павлаке, са ситно сецканим ароматичним биљем, кором лимуна и соком. прочитај више

Нежна јагњетина је јело достојно сваке свечане вечере. Овај рецепт захтева јагњећу бут без костију, исечену у облику лептира. Овај рез има богатији укус и арому, што је савршено за... прочитај више

Ако имате при руци готову мешавину за сос од белог лука и зачинског биља, можете са њом пропржити укусне тиквице. Поврће се исече на танке кришке, пропржи на маслиновом уљу са љутиком и белим луком, а затим прокува. прочитај више

Ова лагана и освежавајућа хладна супа од краставаца припремљена је у стилу шпанског гаспача, али главни састојак овде су краставци уместо парадајза. Додато је неколико жутих парадајза како би се сачувала карактеристична зеленкаста боја супе и... прочитај више

Ова укусна и заситна салата се прави са птитимом, малим јелом од тестенине познатим и као израелски кускус због сличног изгледа. Кувани птитим се меша са карамелизованим луком за богатији укус и пече се на роштиљу... прочитај више

Ова салата је савршена као главно јело. Хармонично комбинује комаде златно-смеђе пилетине, велике шешире ароматичних печурака портобело и комаде сочног радича са свежом поточарком, што целом јелу додаје пикантан укус. прочитај више

Иако се традиционална сицилијанска капоната крчка у тигању, то је једно од оних поврћних јела која се могу кувати и на роштиљу, што само појачава укус. Главни састојци капонате су патлиџан, парадајз и црни лук. прочитај више

Припрема овог предјела неће вам трајати дуже од 20 минута. Крекери се праве од претходно скуване паленте, исечене на кришке дебљине 1 цм. Немојте их правити превише танке, иначе ће се палента распасти у тигању. Пржите кришке паленте док - прочитај више

На Блиском истоку и у Азији, кофта се може односити на било које јело од млевеног меса, било да је у питању шницла, ћуфте или ћуфте, у зависности од региона. А захваљујући занимљивој комбинацији ароматичних оријенталних зачина, ваше шницле ће се претворити у... прочитај више

Танко истуцани ескалопи од пилећих прса се премажу маслиновим уљем и пеку на роштиљу. Нежном месу ће бити потребно само неколико минута са сваке стране да се испече. Пазите да не прекувате ескалопе како бисте избегли да се исуше. Послужите са једноставним... прочитај више

• Сос за умакање
• Летње ролнице

Ове летње ролнице се припремају у стилу традиционалног азијског предјела, али имају изразито европски укус. Танке кришке грилованог бифтека од рамстека, печеног до средње печеног, умотане су у најфинији пиринчани папир и танко - прочитај више

• Допуњавање горива
• Салата

Салата од кромпира може бити лагана и освежавајућа на пролећни начин користећи свеже, сочније поврће. Најбоље је користити млади црвени кромпир, танко исечен, заједно са танко исеченом шаргарепом. прочитај више

• Пилетина
• Пуњење

Тајна укусне шаварме лежи у комбинацији састојака попут сочне пржене пилетине, свежег поврћа, мало киселих краставаца и сосова, све умотано у топлу лепињу. И док је готово немогуће кувати пилетину на ражњу код куће, није ништа мање... прочитај више

• Цацики
• Хумус
• Пилетина

Ова шаварма се служи нераспакована. Јело долази са комадом пржене пилетине, пита хлебом и два соса: грчким цацикијем и блискоисточним хумусом. За кување пилетине, најбоље је да је направите лептир. Ово олакшава пржење на... прочитај више

• Шаурма
• Релиш од краставца и парадајза
• Тахини сос
• За монтажу

Невероватан укус пилетине у овој шаварми потиче од цитрусне маринаде са белим луком и мноштвом зачина, укључујући хармоничну мешавину чили папричице и цимета. Пилећи батаци се дуго маринирају, а затим прже. прочитај више

• Шаурма са пилетином
• Релиш од краставца и парадајза
• Тахини сос

Укусну и сочну шаварму можете направити чак и код куће без потребе за посебном опремом за роштиљање. Пилећи батаци се исеку на танке, мале комадиће, маринирају у зачинима и пеку на ражњићима, након чега добијају жељени... прочитај више

Јагњећа ребра се пеку цела на роштиљу, а затим се секу на појединачне пљескавице са костима. Због тога су сочније и мекше. А невероватан укус им даје паста од печеног белог лука помешана са... прочитај више

Чак се и пилеће кобасице могу претворити у укусне и занимљиве ћевапе, а чери парадајз, лук и жуте и црвене паприке додају сочност, укус и јарке боје. Ћевапи се пеку на роштиљу и, неколико минута пре него што буду готови, прочитај више

Печена цела пастрмка је једноставна, али укусна. Све што вам је потребно је риба без изнутрица, ароматично биље и лимун. Риби се додају везе копра, першуна и естрагона, заједно са кришкама лимуна. Риба се пече са обе стране. прочитај више

• Чимичури сос
• Конгри пиринач
• Гвакамоле

У Шпанији, Португалу и Латинској Америци, реч „чураско“ се односи на месо печено на роштиљу. Бифтек је одличан избор за ово јело. Испечите га на роштиљу и послужите га, допуњеног осталим састојцима у овом живописном и шареном јелу. прочитај више

Није случајно што се овај бургер зове Мауи Луау, што значи хавајска забава. Сви његови састојци се стапају у егзотичан, слатко-љут укус који ће вас пренети на врућа острва. Овај шарени и необичан бургер је другачији од било ког другог— прочитај више

• Пачја чорба
• Пуњење сосом од патке
• Пита

Пита од лонца, или пита од лонца, је обилно домаће јело у облику затворене пите са богатим филом од меса и поврћа, које се служи као главно јело. За прављење пите од лонца можете користити куповно тесто за питу, поделивши га на два дела: прочитај више

• Риба
• Шеријин винегрет са естрагоном

Шта може бити укусније од целе печене рибе са златном, хрскавом корицом и хрскавим траговима роштиља? За заиста укусно искуство, напуните шупљине медитеранске рибе попут ораде или бранцина колутовима... прочитај више

• Свињетина
• Гремолата

Пре печења на роштиљу, свињски котлети се намачу 24 сата у саламури са ароматичним зачинима, што их чини нежним, сочним и невероватно укусним. Послужите гриловане котлете са гремолатом, италијанским... прочитај више

Једноставан прилог од грилованог карфиола добија софистицирани укус када се служи са мирисним сосом од брија и сланине. Бели сос се прави од масти од сланине добијене пржењем и млека, које се згушњава брашном и сиром. прочитај више

Ова укусна, сочна салата од свежег поврћа, зачина, конзервираног пасуља и грилованих морских плодова очараће свакога својим живописним изгледом, невероватним укусом и јединственом презентацијом. Почните са укусним дресингом од маслиновог уља и... прочитај више

• Киноа
• Капице
• Допуњавање горива

Приуштите се укусном и лаганом јелу инспирисаном медитеранском кухињом које хармонично спаја текстуре и укусе. Гриловане капесанте се служе са куваном киноом, прожетом укусом и аромом поморанџе. Упутство: прочитај више

• Кобасице
• Кисели кукурузни релиш

Када нема времена за роштиљ или сви гладују док се месо пече, овај рецепт за брзе, али укусне пржене димљене кобасице ће вам прискочити у помоћ. Комадићи кобасице се нанижу на ражњиће и пеку на роштиљу док не постану хрскави, а савршен... прочитај више

Укусан прилог од грилованог прокеља и сланине, савршен за скоро свако главно јело и прави празнични додатак. Прокељ се претходно скува у микроталасној пећници, а затим се кува заједно са сланином. прочитај више

• Сендвичи
• Песто од босиљка

Овај обилни, топли сендвич испуњен је живописним медитеранским укусима, захваљујући комбинацији моцарела сира, свежег парадајза и ароматичног соса од босиљка и песта. Одличан свежи песто се лако може направити мешањем зачина, - прочитај више

Када припремате прилог од поврћа, одаберите тањир са грилованим поврћем. Укусно је и изгледа живописно и апетитно захваљујући хрскавим траговима роштиља. Поред тога, ово јело изгледа веома свечано, иако је готово за само неколико минута. прочитај више

Скирт бифтек се разликује од премиум бифтека по томе што има већа влакна и мање масти, што га чини мало жилавијем. Стога, овај рез захтева посебну негу, а онда ћете на тањиру имати нежан и сочан комад меса. прочитај више

Припремите мексичко јело од фахита тако што ћете на пшеничне тортиље ставити укусан, сочен говеђи одрезак, танко исечен, и умерено љуте папричице поблано и лук динстане у пиву, а прелити освежавајућим латиноамеричким сосом - прочитај више

Гриловани бифтек се служи са грилованим поврћем, такође печеним на роштиљу док се не развије карактеристичан мирис и трагови роштиља. За припрему овог јела користите јагњећи бифтек или укусни бифтек од говедине. Месо треба претходно маринирати у прочитај више

Овај јефтини рез говедине сматра се мушким бифтеком, па чак и овај брутални рез може се кувати по укусу једнако добром као и премиум бифтеци. Бифтек се сече испод стомака бика и поснији је, али када се правилно припреми... прочитај више

• Одрезак
• Џем од римске салате и поточарке

Један од најбољих начина за припрему рибај одреска. Утрљајте месо сољу, црним бибером и маслиновим уљем пре него што га ставите у фрижидер на око 12 сати. За печење на роштиљу припремите простор за директну и индиректну топлоту. прочитај више