Канапеи са димљеном пастрмком и сосом од павлаке са зачинским биљем за двоје

Гласови: 1

Како направити - Канапеи од димљене пастрмке са павлаком и зачинским сосом за двоје

Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Док чекате вечеру, припремите једноставне, али укусне канапее са хлебом од житарица, димљеном пастрмком и сосом од павлаке. Сос се прави од крем фреша, или павлаке, са ситно сецканим ароматичним биљем, лимуновом кором и лимуновим соком. Његов кисели, освежавајући укус савршено се слаже са димљеном рибом. Украсите сваки канапе гранчицом мирођије и уживајте. Два комада су довољна да улепшају чекање на главно јело. Али могу се направити и као предјело за веће друштво, са више састојака.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 кашике. крем фреш
1 кашика сецканог першуна
1 кашичица сецканог копра + гранчице за сервирање
1 кашичица сецканог влашца
1 кашичица сецканих листова естрагона
0,5 кашичице свеже рендане коре лимуна
0,5 кашичице свеже цеђеног лимуновог сока
4 мала квадратна кришка црног хлеба
110 г димљене пастрмке, без костију

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: крем фреш, першун, копар, влашац, естрагон, лимун, црни хлеб, пастрмка

Припрема јела према рецепту:

Сос:

У малој посуди помешајте павлаку, зачинско биље, лимунову кору и сок, па зачините сољу и бибером по укусу.
Саставите канапее:

Кашичицом ставите 1 кашичицу соса од павлаке на једну страну кришки пастрмке. Преко ставите 1-2 комада пастрмке и прелијте још једном кашиком соса од павлаке. Украсите сваки канапе гранчицом мироса и послужите.

Категорије:

рецепт / Рецепти за двоје / Дан заљубљених / Предјела / Канапеи / Грицкалице са сосовима / Рибља предјела / Рејчел Реј

Слични рецепти