Оригано
Ово брзо и једноставно јело од филета тилапије са кромпиром и салатом од ескароле је укусан, здрав и комплетан оброк са дивном аромом коју ћете ви и ваши гости сигурно волети. Неоспорна предност овог јела је то што прочитај више
Салате од тестенине су веома практичне јер су заситне и укусне, могу бити самостални оброк и нуде много могућности за кулинарску креативност. Ова салата је савршена за понети на пикник или на посао. У овом рецепту од Рејчел Реј, прочитај више
Традиционална мексичка супа посоле прави се од хоминија, посебно куваног кукуруза који се широко користи у мексичкој кухињи. Сама реч посоле значи „хомини“ на наватлском дијалекту, језику наслеђеном од Мексиканаца. прочитај више
Халапењо је љута папричица средње величине која се бере зелена. Цењена је због топлине коју пружа када се једе. Гриловане халапењо папричице, пуњене мешавином моцареле и оригана и умотане у кришку сланине, савршене су за... прочитај више
Памбасоси су мексички сендвичи направљени од специјалних лепиња истог имена, сличних Кајзер пецивима, али посутих брашном уместо сусама. У Мексико Ситију, памбасоси се традиционално праве са филом од кромпира прженог са љутим... прочитај више
Истовремено гриловање пилетине и поврћа даће вам комплетан, укусан оброк за само пола сата. Поделите роштиљ на два дела: један за пилетину, а други за поврће, користећи плех од фолије. Утрљајте пилетину зачинима. прочитај више
Печени парадајз даје сосу дубљи, богатији укус. Додајте лук, бели лук и зачинско биље парадајзу и добићете заиста невероватан сос! Полако пеците све у рерни, затим процедите кроз цедиљку или користите блендер за поврће и крчкајте. прочитај више
Хладна гаспачо чорба је баш оно што треба за врућ летњи дан. Ово лагано и освежавајуће јело од поврћа и воћа је савршено за оне који пазе на унос калорија и вегетаријанце. Хрскави препечени хлеб се савршено слаже са текстуром. прочитај више
Захваљујући својој малој величини, ове мини папричице су савршене као предјело за прсте. Само пазите да их не прекувате. Ако то урадите, папричице ће постати превише мекане и неће задржати облик. Уместо да користите рерну - прочитај више
Салата од печеног поврћа може да садржи и гриловано и сирово поврће, као што је парадајз. Класична комбинација патлиџана и парадајза у овој салати не би била потпуна без свежег зачинског биља, а лепо се слаже са... прочитај више
Ово укусно и заситно предјело је обавезно за ваш празнични мени. Ови богати бриоши са хрскавом кором, прозрачним путерастим мрвицама и ароматичним филом од печурака са нежним, кремастим укусом биће хит код ваших гостију. Умесите - прочитај више
Свежа, живахна и укусна италијанска салата са грилованим патлиџаном, парадајзом и пармезаном. Веома је једноставна за припрему и савршена је за оне који се придржавају принципа здраве исхране. Захваљујући... прочитај више
Крутони, или хрскави тостови, обично се праве са хлебом и можда делује тешко замислити било шта друго. Међутим, поврће је подједнако укусан додатак. Главна разлика између крутона од патлиџана и једноставно похованих, пржених патлиџана је у прочитај више
Невероватно укусно предјело или прилог од патлиџана. Хрскавост и накнадни налет зачина оставиће вас без речи. Пржење у дубоком уљу се често не сматра здравом методом кувања због обиља уља, али у случају... прочитај више
Патлиџан је одавно престао да буде новина за Русе, али сви се сигурно сећају „прекоморског кавијара од патлиџана“. Па, од овог дивног поврћа може се направити не само укусан кавијар, већ и диван сос, ништа гори од оног толико хваљеног— прочитај више
Калцоне је италијанска пита у облику полумесеца са филом унутра, што је заправо врста пице. Традиционално, калцоне се пеку у рерни и пуне моцарелом, парадајзом, саламом, шунком или поврћем, рикотом или пармезаном. прочитај више
Овај рецепт за печене патлиџане и парадајзе у рерни потиче од познате италијанско-америчке куварице и водитељке телевизијске емисије „Ђада код куће“, Ђаде Де Лаурентис. Припрема овог јела не захтева много времена, а резултати су једноставно невероватни. прочитај више
Катјина Лијина једноставна кора за пицу од карфиола не захтева тесто. Она једноставно ситно исецка поврће, затим додаје јаја и две врсте сира за богату кору, а затим обликује смесу у тесто. прочитај више
Овај влажни сендвич је инспирисан италијанском кухињом, а патлиџан се лепо слаже са босиљком и парадајз сосом. Сендвич од патлиџана је одлична ужина током дана. прочитај више
Иако италијанске њоке називамо кнедлама, оне се и даље сматрају пастом. И као и свака паста, лепо се слажу са свим сосовима и поврћем. Поред чињенице да се њоке могу једноставно прелити сосом, још су укусније када - прочитај више
Емпанаде су шпанска пецива са разним филовима, популарна у готово свим земљама шпанског говорног подручја и Сједињеним Државама. Пеците их са необичним филом од патлиџана пармиђане, италијанског пецива које се састоји од прженог патлиџана у тесту. прочитај више
Овај дип донекле подсећа на популарно блискоисточно предјело, баба гануш, направљен од грилованог патлиџана, исецканог зачинима и пастом од тахинија и сусама. Међутим, има израженији гриловани укус јер се патлиџан не пече на роштиљу. прочитај више
Уз лазање, патлиџан пармезан се сматра најпопуларнијом италијанском слојевитом тепсијом, вољеном не само у Италији већ широм света. Патлиџан се прво поха и пржи, а затим се слаже у слојевима у тепсију. прочитај више
Хармонична комбинација француског дресинга за салату и италијанског јела импресионираће љубитеље тестенине. Сос је неопходна компонента рецепата за лазање и често се прави од лако доступних, јефтиних састојака. Основа винегрета је... прочитај више
Ова љута пилетина, споро печена на роштиљу, испада невероватно сочна и нежна са хрскавом корицом. Чипотле и паприка у маринади додају суптилни димљени укус. Одмах пропржите млади лук на роштиљу и загрејте. прочитај више
Пица је несумњиво једно од најпопуларнијих и најомиљенијих јела. Иако сви сматрају пицу италијанским јелом, Италијани су је позајмили од Грка, који су пекли листове теста зачињене зачинским биљем и маслиновим уљем на врућем камењу. прочитај више
Патлиџани за ову салату се грилују и зачине маслиновим уљем. Служити топло. прочитај више
Мирисна италијанска фокача је лакша верзија пице. Да бисте је учинили још лакшом, користите готово тесто за пицу. Премажите га ароматичним маслиновим уљем са зачинским биљем, поспите луком и ренданим... прочитај више
Ова лагана салата од поврћа је савршен пример колико је једноставно генијално. Поређајте кришке парадајза, чили папричице и лук на тањир, поспите измрвљеним сиром и цилантром и прелијте винегретом који свежем поврћу даје... прочитај више
Ови вегетаријански котлети су невероватно укусни и изгледају као они на бази меса. Чак ће их ценити и месоједи који желе промену темпа. Овај рецепт вреди размотрити и они који посте и којима је потребна... прочитај више
Сматра се да фета сир потиче из Грчке, а јела направљена од њега постала су основна ствар медитеранске кухиње. Користи се у разним свежим салатама, али посебно занимљива опција је гриловано поврће. Ово јело би било... прочитај више
Ово необично јело потиче из Италије. Према популарној теорији, његови први рецепти датирају из 8. века. Као и свако јело, пармезан може имати неколико варијација, али увек укључује пармезан и сос од парадајза, и... прочитај више
Дивљач заузима почасно место у традиционалној грчкој кухињи, а пилетина је често омиљена. Грилована пилетина ће добити медитерански укус уз класичну комбинацију зачина прочитај више
Пржени, а затим печени патлиџан са пармезаном је укусно јело. Рецепт за италијански сос је поједностављен, тако да ћете брже уживати у овом дивном јелу. прочитај више
Италијанска кухиња је распрострањена широм света. Међу њеним омиљеним јелима су канелони од патлиџана, што су мале ролнице од патлиџана пуњене сиром и преливене укусним маринара сосом. прочитај више
Укусна, зачињена грилована пилетина из државе Луизијане. Кључ кајунске кухиње је брза припрема уз очување максималних хранљивих материја. прочитај више
Лето је, вруће је и једноставно вам се не петља око шпорета. У таквим случајевима, можете направити фетучине са тиквицама или жутом бундевом. Ово дивно јело је савршено за људе са готово свим дијететским преференцијама, јер не... прочитај више
За разлику од других бургера, где се пљескавица од говедине једноставно посољи и побибери, Далас бургер је премазан мешавином зачина пре пржења. Ово га чини још укуснијим и укуснијим. Док пржите, премажите пљескавицу посебно припремљеном... прочитај више
Невероватно једноставни за припрему, ови ражњићи од шкампа ће вас пренети на топле, летње обале Медитерана. Тајна лежи у комбинацији састојака и сосу направљеном од грчког јогурта и маслина. Послужите шкампе уз салату или прилог. прочитај више
Овај невероватно једноставан и укусан рецепт за домаћи путер ће вас одушевити. Путер, зачињен зачинима за роштиљ и младим луком, додаје посебан додир јелу и може се успешно користити и са другим врстама рибе, шкампима и... прочитај више
Неке људе остриге одбијају не првенствено због њихове деликатесности, већ због чињенице да се традиционално једу сирове. Ако сте један од њих, ево рецепта који ће превазићи ваше страхове. Остригама додатну пикантност даје италијански љути сос. прочитај више
Неколико трикова за уштеду времена вам омогућава да припремите целу пилетину за мање од пола сата. Рендање белог лука је брже од сецкања, а такође додаје богатији укус. Да бисте уштедели време,... прочитај више
За оне који теже здравој исхрани, али су избирљиви по питању поврћа, кувари су користили трик. У овом пуњеном слатком кромпиру инспирисаном Латинском Америком, шаргарепа, лук и парадајз су исечени на мале комадиће - скоро су... прочитај више
Овај хибрид лазања и шпагета са парадајз сосом је одличан за топли ручак. Користећи остатке куване тестенине и готов парадајз сос, овај тепсија се може направити зачас. Прикупите све састојке за јело унапред и... прочитај више
Ово једноставно јело има читав букет укуса. Пилетина је маринирана у грчкој маринади од лимуна, белог лука и оригана. Суво грожђе, маслине и фета сир дају израелском кускусу птитим сладак и слани укус. Ако зачините кускус пре кувања, прочитај више
Иако је рибај одрезак сасвим довољан сам по себи, и да бисте уживали у његовом укусу, довољно је да месо зачините сољу, бибером и запржите, дође време када желите нешто ново. Да бисте додали нову палету укуса сочном, нежном говеђем одреску, прочитај више
Израелски кускус, или птитим, има мало заједничког са арапским кускусом. Више је јело од тестенине, што га чини одличним додатком обилним салатама од тестенине. Направите салату од рататуја, - прочитај више
За овај рецепт, најбоље је користити свињска ребра исечена са прса; она су маснија и жилавија, што их чини невероватно сочним када се правилно диме. Димите ребра на америчком роштиљу, бирајући једну од две методе: прочитај више
Укусна и слана пилетина са роштиља може се кувати код куће у рерни или димити на роштиљу на отвореном. Њен богат укус потиче од маринаде направљене од италијанског дресинга и зачина за роштиљ, и слатко-киселог соса за роштиљ са савршеним... прочитај више
Пепито је најпопуларнија улична храна у Венецуели, а често се налази и у мексичким ресторанима. Болиљо је дугуљаста лепиња, пресечена на пола са стране, пуњена прженим маринираним месом и поврћем. Уместо болиља може се користити багет. прочитај више
На југу САД, димљена свињска плећка је најчешће месо које се користи за сендвиче. Свињетина се маринира и дими сатима док се месо лако не распадне. Затим се кида ручно или виљушком и ставља на... прочитај више
Историја сендвича је вероватно једна од најпознатијих историја хране. Према легенди, гроф од Сендвича из 18. века био је страствени коцкар и није желео да га прекидају током игре, па је тражио да му се месо донесе између... прочитај више
Омиљена летња грицкалица уз пиво може се претворити у обилан ручак кувањем ракова са поврћем и кобасицама. Овај рецепт за бојле је јединствен и по томе што се зачини прво крчкају у води, чиме се добија љут укус и арома, а затим се додаје поврће и... прочитај више
Ова грилована ребра ће обрадовати свакога ко поштује државне празнике и славиће Дан рада са вама. Према америчком календару, овај дан се слави првог понедељка у септембру. За димљење се обично користе две врсте свињских ребара: прочитај више
Као прилог уз јело од меса, припремите брзу салату од црног лука директно на роштиљу. То је одлична алтернатива досадном киселом луку. Зачините црни лук сирћетом, ориганом, белим луком и сланином и пеците у фолији. Салата ће испасти... прочитај више
Тексас, као и све јужне државе САД, има богату традицију роштиљања. Говеђа прса су омиљени комад меса. Иако је овај комад меса мало жилав, ако се придржавате свих правила димљења, добићете нежан, топљив комад. прочитај више
Овај рецепт за димљење користи свињска ребра уклоњена са прса. Иако су мање месната и садрже више везивног ткива, коришћењем суве маринаде и посебне мешавине за димљење, ребра испадају невероватно... прочитај више
Можете додати разноликост предјелима од патлиџана тако што ћете мирисне патлиџане испећи на роштиљу и прелити их сосом од путера од кикирикија, што им додаје јединствен и живописан укус. Ово предјело се брзо и лако припрема и изгледа веома свечано. прочитај више
Краљевско јело са једним од омиљених поврћа свих: карфиол је пуњен филом од сира и сланине, умотан у презле и печен у рерни док не омекша. Можете направити вегетаријанску верзију користећи 110 г сланине уместо 110 г. прочитај више
Диван спој састојака који се добро слаже са скоро свиме – свињетина се може кувати са било којим поврћем и створити хармонично јело, док тиквице, иако прилично неутралног укуса, савршено истичу укус било ког меса и зачина. Ово је... прочитај више
Винегрет сос је креација француске кухиње. Његови главни састојци су сирће, уље и зачини. Може дати зачињену и софистицирану арому сваком јелу, као и јединствен, препознатљив укус. Винегрет сос је идеалан за - прочитај више
Ово укусно јело ће украсити сваку трпезу и сигурно ће обрадовати љубитеље љутог роштиља. Глазура од меда и димљених халапењо папричица даје овим димљеним свињским ребрима живописан, укусан и јединствен укус. А зачини се уливају... прочитај више
Јагњећа ребра печена у рерни су укусно и апетитно јело. Јагњетина је веома нежна и сочна. Љути зачини дају јелу софистицирану арому и укус, а јогурт сос додаје пикантан, свеж укус ребрима, чинећи месо још нежнијим. прочитај више
Чимичури сос је популаран у скоро свакој земљи Јужне Америке, али његов рецепт је измишљен у Аргентини, вероватно од стране досељеника из Баскије. На њиховом језику, чимичури значи „неуредна смеса“. Овај сос се лако припрема и не... прочитај више
Лазање је једно од најпопуларнијих италијанских јела широм света. Иако његови корени датирају из старог Рима, њен модерни облик датира из 14. века. Јело се састоји од неколико слојева печеног теста, млевеног меса, прочитај више
Сувлаки је популарна грчка брза храна која се састоји од грилованих комада меса на ражњићима. Тако се ово јело назива у Македонији и другим регионима северне Грчке. Међутим, на југу земље, око Атине, ови „ћевапи“ су познатији. прочитај више
Мусака се традиционално припрема у многим земљама Блиског истока и Балкана. Међутим, рецепти се разликују од региона до региона. Грчка мусака је тепсија направљена од три слоја: патлиџана, млевеног меса и бешамел соса. За слој меса - прочитај више
Чили кон карне, или једноставно чили, је мексичко јело које се са шпанског преводи као „чили са месом“. Иако су главни састојци јела чили папричице и месо, Мексиканци такође додају кукуруз, пасуљ, парадајз и слатке паприке. прочитај више
Ћуреће месо је укусно и нискокалорично, садржи мало масти. Сматра се најдијететскијим месом. Ћуфте од овог меса су лагане и укусне. Зачини од босиљка, оригана и коморача додају укус. прочитај више
Шпагете су настале у граду Напуљу, а Антонио Вивиани им је дао име. Италијанска реч „шпагети“ односи се само на одређену врсту италијанске пасте. Шпагете су некада биле дугачке 50 цм, али су временом скраћене на садашњу дужину. прочитај више
Које италијанско јело само по себи може да попуни мени целог ресторана или службе за доставу хране? Пица, наравно. Бескрајна разноликост прелива и сосова и лакоћа припреме учинили су ово јело не само главним јелом ресторана, већ и омиљеним у домаћинству. прочитај више
Не може се порећи да су сендвичи (и њихове варијације, као што су сендвичи, бургери итд.) један од најсвестранијих облика хране. Увек су одлична ужина за понети, а не треба вам никакав прибор за јело. Омиљени су— прочитај више
Необична комбинација свињетине и фета сира донеће разноликост вашој трпези. Ово изврсно и ароматично јело испуниће ваш дом мирисима Грчке. Зачињено, сочно, нежно и невероватно укусно, ово јело ће очарати вас и ваше вољене и постати омиљено у породици. прочитај више
Сос од меса је савршен додатак тестенини или поврћу; можете доживети софистицирану и зачињену арому италијанске кухиње, а да не напуштате дом. Може учинити свако предјело још меснатијим, обогатити сендвич укусом и додати... прочитај више
Позната комбинација састојака у америчком стилу, и имате бургери са мексичким призвуком, само додајте мало чилија. Потребно је мало труда, али резултат се свакако исплати. Мешавина укуса и љутина паприка, сочне - прочитај више
Они који воле заситнија јела свакако би требало да погледају овај рецепт. Успех ових бургера лежи у необичној техници припреме пљескавица пуњених сиром. Љути адобо сос, у комбинацији са кечапом, савршено допуњује укус. прочитај више
Њујорк је пун италијанских ресторана и продавница прехрамбених производа, али Артур авенија у Бронксу је савршено место за доживљај италијанске кухиње. Овај део метрополе дом је многих породичних објеката, који се преносе генерацијама - чини се... прочитај више
Ово јело ће вас одушевити својим невероватним укусом и невероватном аромом. Нежна пилетина се лепо слаже са сочношћу и киселошћу грожђа. Бели лук додаје пикантни додир, док маслине и капари додају дашак софистицираности. Почастите себе и своје вољене овим... прочитај више
Сендвичи са месом направљени на хрскавим лепињама и пуњени најнежнијим ћуфтетима у сланом парадајз маринара сосу и италијанским проволоне сиром. Служи се са помфритом печеним у рерни са зачинима. прочитај више
Пилетина ала Романа, или како се зове у Италији, „Pollo alla Romana“, потиче из подручја око Рима. Чак и јарке боје паприка у овом јелу подсећају на црвену и жуту боју заставе „Вечног града“. Традиционално се припрема за празник Ферагосто (Велика Госпојина). прочитај више
Упркос имену, сендвичи су изумљени у Америци, тачније у Лос Анђелесу, Калифорнија. Који је локал и под којим околностима изумљен, остаје предмет дебате. У Француској је јело практично... прочитај више
Уморни сте од обичних ћуфти? Пробајте да направите такосе са албондигасом. Албондигас је шпанско-мексичко јело направљено од ћуфти у густом, зачињеном и благо љутом сосу од поврћа. Такоси су традиционално мексичко јело. Такоси се састоје од: прочитај више
Увече, након напорног радног дана, нико не жели да проводи пуно времена у кухињи. Тестенине са болоњезе сосом су одлична опција за брзу, али укусну вечеру. прочитај више
Нежни филе лососа добија своју смеђе-црну боју зачињавањем посебним зачинима: паприком, кајенским бибером, тимијаном и ориганом. Ови зачини дају риби посебну пикантност и љутину. Врхунац овог јела је... прочитај више
Нежна, укусна јагњетина маринирана у маслиновом уљу са ориганом и грилована, сервирана на хрскавом грчком пита хлебу са грчком салатом од свежег поврћа и фета сира. Укусно јело које може бити... прочитај више
Љути сос је неопходан састојак популарне мексичке грицкалице енчилада, која се прави од танке кукурузне тортиље. Енчиладе се могу пунити месом, поврћем или јајима. Овај рецепт ће вам помоћи да припремите следеће састојке за своју енчиладу: прочитај више
Ове кесадиље вероватно испуњавају све захтеве за савршен брзи оброк: максимално уживање уз минималан напор. Салса и сос од павлаке (или гуакамоле) су последњи и важан детаљ. За оне који не воле лук или спанаћ, прочитај више
Јединствена комбинација димљене ћуретине, меког и кремастог бри сира и џема од кајсија даје овом јелу на бази пшеничних тортиља диван укус. Кесадиља се може гриловати или пржити у тигању и служити са мешавином ароматичног свежег... прочитај више
Кесадиље, традиционална мексичка брза храна, популарне су и у Сједињеним Државама, где се такмиче са сендвичима. У америчкој кухињи, кесадиље се обично пуне на мексички начин, али ако сте љубитељ југозападне кухиње, а ова... прочитај више
Невероватно укусна кесадиља пуњена вргањима и слатким и кремастим данским хаварти сиром. Ово предјело се служи са сукоташем, северноамеричким јелом направљеним од пасуља и кукуруза. прочитај више
Ове врсте чорби су типичне за америчку кухињу. Верује се да су ови рецепти постали популарни у САД захваљујући кувару из 1984. године. Приликом печења, хлеб се слаже са филом, затим се преко свега прелива смеса од јаја и оставља да одстоји. прочитај више
Уместо да купујете кобасице са сумњивим састојцима, можете направити природне, зачињене и подједнако укусне кобасице код куће. Штавише, нису нимало тешке за направити. Исто млевено месо прави одличне шницле, које, као... прочитај више
Ђардињера је италијанско предјело од маринираног сецканог поврћа у уљу или сирћету. У овом рецепту, поврће се маринира у сланом раствору без сирћета, а затим прелива биљним уљем ради даљег складиштења. За пикантни укус, додајте... прочитај више
Корак по корак рецепт за прављење домаће креолске андуиљске свињске кобасице. прочитај више
За брзу домаћу пицу користите готове замрзнуте коре за пицу. прочитај више
Детаљан рецепт са фотографијама.
Ова здрава верзија омиљеног дресинга за Цезар салату има мало калорија и масти: густи грчки јогурт замењује жуманце, пружајући исту богатост укуса. Дресинг се такође изузетно брзо и лако прави: само умутите све састојке. прочитај више
Детаљан рецепт са фотографијама.










































































































