Тимијан

Са овим рецептом можете припремити комплетну вечеру са пилетином, прилогом и поврћем (тиквице и парадајз) без прљања гомиле посуђа: све се пече на једном плеху. Пре него што ставите пилетину у рерну, промешајте је, уклањајући... прочитај више

Ништа не може да се мери са укусом свежег соса од шкољки, али ако имате само основне намирнице из оставе, можете направити подједнако укусну пасту. Овај рецепт користи углавном састојке из оставе, са изузетком свежих шкољки. прочитај више

Уместо обичног кромпира, овај густи, кремасти чорба се прави од здравијег слатког кромпира. Њихов слатки укус савршено се допуњује кукурузом и кари прахом. Сво поврће је претходно пржено на масти од сланине, која... прочитај више

Комбинација свежег парадајза, ароматичног биља, белог лука, црних маслина и моцареле даје овој пасти летњи укус медитеранског јела. Уместо пене, можете користити било коју другу пасту сличног облика, као што су зити или прочитај више

• Ребра
• Сос од пива

Говеђа ребра нису толико популарна као свињска ребра, али када се правилно скувају, подједнако су укусна и сочна — имаћете прегршт избора! Да бисте их припремили, потребна су вам кратка ребра, дебело прекривена слојевима масти. прочитај више

Ово јело је савршено за велику недељну породичну вечеру. Месо се крчка на шпорету само са једноставним састојцима - поврћем, печуркама и мирисним зачинским биљем - и прожима се изванредним укусима, без непотребних зачина. Млевено - прочитај више

Говеђа прса се динстају цела у рерни на дебелом слоју црног лука, сланине и печурака у укусном сосу направљеном од мешавине пилећег бујона и балзамико сирћета. Пре него што месо додате у котао, добро га пропржите док не порумени са свих страна. прочитај више

Печење у лонцу је печење у укусном сосу са поврћем и вином, савршено за велику породичну вечеру. Комад говедине се запече цео док не порумени, а затим се пече у котлу у сосу са поврћем, вргањима и... прочитај више

• Печена пилетина
• Пилећа чорба
• кнедле
• Сос

Уживајте у овом пријатном, домаћем јелу од великих, обилних кнедли и комада пилетине у богатом сосу од поврћа. Тајлер Флоренс предлаже да га полако правите са пилетином печеном у рерни, зачињеном лимуном, белим луком и зачинским биљем, и... прочитај више

Ова паста са болоњезе сосом од поврћа је савршена за вегетаријански мени. Уместо обичне пасте, користи тортелине пуњене сиром, што је чини веома заситном и укусном. Сос се прави од вргања. Богат и... прочитај више

Тетрацини тепсија је обилно, укусно јело од тестенине у густом сосу од сира. Комадићи пржене пилетине се дивно слажу са карфиолом, печуркама и другим поврћем. Сви састојци се мешају у сосу, а тетрацини се посу ренданим... прочитај више

Бели пасуљ, захваљујући својој кремастој текстури, сматра се савршеном основом за здраве умаке. Држите конзерву пасуља при руци за брзу ужину, посебно када долазе гости. Пасуљ је једноставно... прочитај више

• Сос од црног лука
• Чипс од поврћа

Ако сте љубитељ француске чорбе од лука, дефинитивно ћете ценити укус овог умака за забаву. Његова основа је исти динстани лук са зачинима. За богатији укус, Рејчел Реј додаје коцку бујона приликом пржења лука, а када је готов... прочитај више

Направите једноставну, али укусну домаћу тепсију користећи тортелине из продавнице, минијатурне италијанске кнедле пуњене сиром. Кувајте тортелине док се не скувају, прелијте их маринара сосом, маскарпонеом и свежим зачинским биљем, а одозго ставите кришке... прочитај више

У овом рецепту, Тајлер Флоренс дели савете о најбољем резу за печење, на шта треба обратити пажњу при избору и како га правилно испећи да би месо било сочно, нежно и укусно. Прво ребро се пече у - прочитај више

Хрскави, златни прелив од лиснатог теста је најукуснији део ове пите од пилетине. Ова пита се не пече у традиционалном лонцу, већ на великом плеху, што значи да ћете добити скоро... прочитај више

Класична паста болоњезе се припрема неколико сати, али резултати су вредни тога. Сос од млевеног говеђег меса је невероватно богат и пун укуса, захваљујући динстаном луку, целеру и шаргарепи, заједно са црвеним вином. прочитај више

Природни свињски филе са костима се утрљава пиментом, пржи у тигању и служи са љутим сосом од лука и пива и мирисним пиреом од слатког кромпира и зеленог грашка у кокосовом млеку. Врхунац овог јела је његова карактеристична... прочитај више

Ова мешавина кајунских зачина и биљака је савршена за пржење у врелом уљу у тигању од ливеног гвожђа. Првобитно коришћена за пржење рибе, подједнако је фантастична и са шкампима, пилетином или бифтеком. Кајенски бибер додаје... прочитај више

Ова тепсија од тестенине богата састојцима добила је име по италијанској оперској певачици Луизи Тетрацини. Упркос многим састојцима, тепсија се једноставно припрема и захтева само неколико корака: прво се пилетина пржи, затим... прочитај више

Чак и без димнице, можете направити дивну димљену пилетину. Једноставно умотајте дрвену сечку у фолију, направите рупе у њој и ставите је на роштиљ. Пилетина ће се истовремено кувати и димити највише сат и по. А да би се осигурало равномерно кување... прочитај више

Лепота свињског филеа је у томе што се припрема колико и укусно. Да би месо изгледало импресивно, једноставно га пре печења премажите мешавином хрскавих презли, зачина и белог лука. Испод ове коре... прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Сос

Ови мекани, прозрачни ножеви су пуњени свим састојцима класичне пилеће супе. „Најбоља ствар у вези са пилећом супом моје баке Селије била је колико је пилетина била нежна, без обзира колико дуго ју је кувала.“ прочитај више

Овај рецепт додаје још неколико лако доступних коренастих поврћа традиционалним јеврејским латкесима од кромпира - пашканат, шаргарепу, цвеклу и црни лук - како би се побољшао њихов укус и боја. Кухињски процесор ће вам помоћи да брзо изрендате сво поврће, али ако... прочитај више

Свињски филе са костима изгледа луксузно и свечано. Пече се цео и сече се на појединачне котлете само приликом сервирања. Пре печења, прелијте филе кључалом мешавином шећера, сирћета и соде бикарбоне и утрљајте свежим тимијаном. прочитај више

Ова свечана пилетина, печена у једном плеху са поврћем, биће централни део ваше празничне трпезе и испуниће ваш дом магичним аромама. Пре печења, утрљајте пилетину мешавином свежег рузмарина, жалфије и тимијана и оставите да одстоји - прочитај више

Када се лепе мрвице хлеба користе за прављење празничних чорби и предјела, често остану нежељене обрезане коре. Наравно, можете их грицкати док спремате вечеру или од њих можете направити одлично предјело - штапиће хлеба, које... прочитај више

• Тесто
• Пуњење

„Као дете, увек сам се питала зашто су моји бака и дека толико волели ножеве: били су превелики, прегусти и превише досадни за мене“, сећа се ауторка рецепта Стефани. „Ови ножеви су много мањи и лакши, више -“ прочитај више

• Латкес
• Зачињени релиш од јабуке и бруснице

Иако се ове палачинке од кромпира разликују по укусу од традиционалних латкеса, припремају се на исти начин и испадају подједнако хрскаве и пахуљасте. Слатки кромпир и шаргарепа се рендају заједно са кромпиром, што латкесима даје диван... прочитај више

• Парадајз и маслине
• Дивне печурке
• Маринирана моцарела
• Печене шпаргле

Тражите забавну посластицу за пријатељско дружење? Док чекате да звона откуцају поноћ, понудите гостима брускету (препечене кришке хлеба са разним додацима), али пустите их да сами саставе предјела и поставе шанк са брускетама на столу. Ри - прочитај више

• Турска
• Класични сос

Врхунска комбинација лимуна и крупно млевеног црног бибера је оно што овој свечаној ћурки даје њен препознатљив укус и богату арому. Птица се изнутра и споља утрља мешавином лимунове коре и бибера, а затим премаже отопљеним путером. прочитај више

Ово предјело од печеног брија у чинији хлеба је савршен избор за оне који више воле слане него слатке грицкалице. Слани, кремасти бри је сложен у чинији хлеба, а преливен укусним слојем карамелизованог лука и димљеног... прочитај више

Ова импресивна пита је савршена за свечану забаву са пријатељима. Испеците подлогу од купљеног лиснатог теста дан раније, затим је украсите преосталим састојцима и испеците непосредно пре сервирања. Комбинација слатког и љутог... прочитај више

Припремите свечану шунку са костима, укусно преливену сјајном глазуром. Спирално сечена шунка се премазује слатко-киселкастом глазуром направљеном од зачињеног џема од кајсија током печења. А од преостале шунке на плеху... прочитај више

Танко исечен лук се полако карамелизује у путеру заједно са инћунима и свежим тимијаном док се не створи савршен прелив за кростини са дивно слатким и љутим укусом. Поређајте карамелизовани лук на кришке багета и прелијте... прочитај више

• Турска
• Класични сос

Пре печења, ћурка се маринира преко ноћи у сувој маринади од зачина типичних за текс-мекс кухињу - ким, коријандер, паприка анчо, прах од црног лука, а сва ова мирисна комбинација допуњена је са мало смеђег шећера како би се створила кора - прочитај више

• Пилетина
• Једноставан сос од парадајза

Класични пилећи пармезан је сочни пилећи филе похован у парадајз сосу, преливен топљеном моцарелом и пармезаном. Лако се прави и невероватно је укусан. У овом рецепту, Ђада Де Лаурентис предлаже да се изостави поховање. прочитај више

Слатки кромпир се сече и пече у рерни док споља не постане хрскав, а изнутра мекан, готово кремаст. Све је то захваљујући путеру и пилећем бујону, који се додаје пред крај. прочитај више

Цимет, јабуке и пашканат су одличан прилог за свињски филе са костима, печен заједно на истом плеху. Послужите вечеру директно на плеху и бићете ослобођени планине јела за вече, што је веома згодно и— прочитај више

Слаткоћа бундеве ће додати богат, сложен укус вашим омиљеним макаронама са сиром, чинећи их здравијим. Препоручује се употреба ребрастих тестенина, које ће задржати више укусног соса. А - прочитај више

Пуњене шкољке од тестенине изгледају шармантно када се служе као јело ресторанског квалитета и савршене су за вечеру за посебне прилике. Напуните шкољке конкиљони куване ал денте пикантном мешавином крем сира и спанаћа и... прочитај више

Да бисте заменили традиционалне јесење пите од јабука, испеците ову дивну питу користећи подједнако здраву јесењу бундеву. Њена природна слаткоћа је уравнотежена зачињеним нотама жалфије и тимијана, а мало пармезана додаје со за још... прочитај више

• Пита од лонца
• Лиснато тесто

Додајте ову издашну и укусну питу од пилетине и бундеве у свој јесењи мени. Направљена је од исецкане пилетине са ражња (или печене пилетине) и конзервиране бундеве. Поред ових главних састојака, садржи и: прочитај више

Припремите свињска ребра са роштиља код куће, једнако укусна као у ресторану. Направите домаћи сос за роштиљ посебно за ова ребра, који можете користити да их премажете током печења и послужите за умакање. Тајни састојак је... прочитај више

• Свињетина
• Барбекју сос са киселим млеком

Укусна димљена свињетина је одлична алтернатива месу са роштиља током роштиљања. Чак и ако немате пушницу, користите обичан роштиљ, подесите га на индиректну температуру и бацајте дрвну сечку директно на жар. Припрема: прочитај више

Сви ће волети овај домаћи сос од карамелизованог лука! А најбоље од свега је што га можете направити неколико дана унапред и чувати у фрижидеру док не стигну гости. Сос ће имати укус баш као... прочитај више

Ова густа и топла чорба од сочива је савршена за хладне зимске дане. Да бисте избегли да проводите превише времена поред шпорета, користите конзервирано сочиво за овај рецепт. Оно ће ући у чорбу заједно са течношћу из конзерве. Репа се додаје у динстану чорбу. прочитај више

Са овим једноставним рецептом, свињска шунка ће постати централни део вашег празника. Све што треба да урадите је да је прелијете слатко-љутом глазуром од меда и печете у рерни док шунка не постане укусно сјајна, мирисна и укусна. За - прочитај више

Ово софистицирано, али једноставно за припрему предјело инспирисано Медитераном биће хит код свих ваших гостију. Кришке багета су преливене Бри сиром и препечене у рерни да би се добио кремасти сир и хрскави хлеб. Затим... прочитај више

• Бели лук, лимун и зачинско биље
• Димљени чипотле
• Сушени парадајз и артичоке

Са неколико зачина и мало времена, обична фета може се претворити у укусно предјело које се служи уз багет тост или гриловано поврће и месо. Овај рецепт садржи три разноврсна укуса: прочитај више

• Основно тесто за лепиње
• Пуњење

Упркос томе што ове лепезе изгледају лепезасто, оне се заправо прилично лако праве. Потребан вам је метални калуп за мафине. Тесто се сече на правоугаонике, слаже се и ставља у шупљине калупа. Затим... прочитај више

Прављење свеже италијанске орекијете пасте од нуле није тако тешко као што се можда чини, и не треба вам посебна машина за тестенину — све се ради ручно. Састојци су само пшенично брашно, фина гриз и прочитај више

Ови укусни кукурузни мафини су обавезни, пресечени на пола да би се открио прелепи део са јајетом унутра. Изгледају занимљиво и веома апетитно. Мафини такође садрже кришке шунке, пржени лук, тимијан и пуно сира - љутог... прочитај више

Италијански њоки од кромпира нису само одличан прилог, већ и дивна основа за укусну запеканку. Припремите плех погодан за рерну за ову запеканку. Прво се њоки комбинују са прженим луком и шунком и крчкају. прочитај више

Гратен од кромпира је тепсија од кромпира у богатом, сирастом сосу, нежног изнутра и прекривеног златном, хрскавом корицом на врху. Најбоље је користити жути кромпир са танком кором, који не захтева љуштење. прочитај више

Класична тепсија од кромпира може се направити у спором шпорету — што је згодно када треба да се мало одвојите или не желите да загрејете рерну. Испада подједнако нежна, укусна и жилава у спором шпорету захваљујући великодушној количини... прочитај више

Ова тепсија од кромпира у сосу од павлаке прави се од жутог кромпира са скробом, нежна је и кремаста. Савршен је прилог и за празнике и за свакодневне оброке. Бели лук, мушкатни орашчић и свежа мајчина душица су савршен додатак. прочитај више

• Мрвичасто тесто за питу
• Киш

Валери Бертинелијин киш очарава својим богатством, богатим укусом и комбинацијом текстура: топљива, мрвичаста кора и фил од поврћа у нежној, чврстој креми. Фил садржи три врсте сира: Гријер, чедар и пармезан. А што се тиче фила од поврћа: прочитај више

Кромпир чорба са сиром је класичан прилог који се често припрема и за празнике и без посебне прилике, јер укус и арома печеног кромпира, нежна текстура чорбе и укусна златна кора никога не остављају иза себе - прочитај више

• Ћуфте
• Лингвине тестенине са пестом од кеља

Лимунова кора даје овим ћуфтетима од пилетине у медитеранском стилу освежавајући цитрусни укус који се савршено слаже са осталим зачинима и ароматичним биљем: црним луком, тимијаном, ориганом, паприком и белим луком. Ћуфте се пеку на роштиљу на - прочитај више

Ова сочна пролећна фритата је пуњена младим тиквицама. У комбинацији са јајима и рикотом, представља укусан и здрав доручак, ручак или брзу вечеру после посла, а додавање хлеба чини је још заситнијом и пахуљастом. прочитај више

Ова обилна вегетаријанска тепсија је укусан начин да се искористи бајати хлеб. Коцкице хлеба у доњем слоју су натопљене сланом кремом, стварајући нежну основу за тепсију, док се горње коцкице претварају у дивну, прочитај више

Меснате капице шитаке печурака, са својим богатим укусом и равним обликом, представљају занимљиву алтернативу пљескавицама од говедине у овим минијатурним сендвичима. Такође се брже кувају, идеалне су за вегетаријанце и савршене су за... прочитај више

Направите традиционални киш лорен у нетрадиционалној кори. Уместо дубоке коре од прхког теста, користите велику, округлу векну француског киселог хлеба — лакше се прави и има рустичан, шармантан изглед. За фил: прочитај више

Постоји нешто тако летње у вези са прженим јајима на роштиљу на отвореном што увек подиже расположење. Пре свега, то је диван димљени укус. Да бисте то постигли, прво испеците буковаче и исечене шпаргле на роштиљу пре него што их додате. прочитај више

Ова укусна и здрава кремаста супа богата је антиоксидансима и влакнима. Спанаћ и шитаке печурке појачавају дубок укус јапанског чаја матча. Путер и густа павлака уравнотежују његову природну горчину, а масти које садрже помажу... прочитај више

• Пилетина
• Салата
• Завити (ролна)

Салата за ове тортиље се прави од печене пилетине са лимуном и мајчином душицом. Можете је испећи дан раније, тако што ћете у шупљину убацити кришку лимуна, бели лук и мајчину душицу. Послужите тамно месо за вечеру, а бело месо сачувајте за салату. Исецкано - прочитај више

Крудите је здрава ужина направљена од разног поврћа која је савршено задовољавајућа и не наноси штету струку. Послужите гостима тањир сеченог поврћа за ужину док чекају главни оброк и припремите два прилога уз поврће. прочитај више

Ова вегетаријанска, обилна чорба од тиквица је савршена за лето. Благ, готово неутралан укус тиквица представља диван контраст живописној ароми босиљка, тимијана и белог лука. Чорба се прави са повртним бујоном, а мало кромпира додаје леп укус. прочитај више

Ова салата од грожђа, диње и ананаса је обогаћена љутим дресингом од меда и тимијана. За сложенији укус, користите најмање две различите врсте грожђа и диња без коштица. Медени дресинг је означен звездицом. прочитај више

• Патлиџани
• Сос

Пармиђана од патлиџана је традиционална италијанска слојевита тепсија направљена од пржених патлиџана, који се слажу у тигањ са парадајз сосом, мешавином ренданих сирева и босиљком. Пре склапања тепсија, патлиџани, исечени на кругове, прочитај више

Лаган и деликатан намаз од рикоте у медитеранском стилу са маслиновим уљем, медом и мајчином душицом је савршен додатак белом вину. Пре додавања меда, загрејте га и зачините свежим листовима мајчине душице. За мало додатне зачињености, прочитај више

• Салата
• Допуњавање горива

Ако желите да децу одушевите салатама, кључно је да им сервирање учините забавним и занимљивим. Чамчићи од зелене салате су савршена опција. Деца ће волети и да их узимају и да их једу. Користите чврсте унутрашње листове римске салате, које... прочитај више

Уживајте у правом француском сосу у свој његовој лепоти. Демиглас сос се прави од чорбе од печених говеђих костију, црвеног вина, мирпоа (динстане мешавине лука, шаргарепе, целера и парадајз пиреа) и ароматичног тимијана. прочитај више

Црвени млади кромпир, наранџаста шаргарепа и слатки кромпир, зелени прокељ и лагани пашканат, премазани сјајем маслиновог уља, претвориће се у расуте драгуље на вашем столу након печења у рерни. Савршен прилог на Медитерану - прочитај више

Пилећа чорба се крчка на веома ниској температури, што резултира бистром, укусном чорбом и сочном пилетином. Када се месо одвоји од костију, вратите кости у лонац и наставите да крчкате. Користите месо у другим јелима или га оставите са стране. прочитај више

Пилећа чорба са пиринчем једна је од најпопуларнијих домаћих чорби, али упркос готово идентичним састојцима, свака куварка додаје свој посебан зачин. Ри Драмонд, на пример, ренда исецкана пилећа прса пре него што их дода у чорбу. прочитај више

Печена јагњећа нога са костима биће прави врхунац ваше празничне трпезе. Месо изгледа импресивно, а његов укус никога неће оставити равнодушним. Пре печења, јагњећа нога се маринира неколико сати, или најбоље преко ноћи. прочитај више

Ова мешавина сушеног биља је уобичајена на југу Француске и савршен је додатак сваком јелу медитеранског стила, било да је у питању печена пилетина, пржена риба, гриловано месо или прелив за салату од поврћа. Сви састојци су набављени из прочитај више

Ова укусна тепсија од тестенине фетућине у италијанском стилу се невероватно брзо и лако прави. Кувана ал денте, тестенина се помеша са крем фрешом, сиром Азијаго, пармезаном и тимијаном, плус... прочитај више

Лепота сицилијанског сендвича муфулета је у томе што је веома велики, и једна порција може да нахрани четири до шест особа, у зависности од тога да ли га служите као главно јело са прилозима или као предјело. Округли италијански хлеб - прочитај више

Можете користити било које зелено поврће за салату или њихову мешавину за прављење ове салате. На пример, укусна комбинација мунг пасуља, руколе и цикорије била би преукусна. Њихова природна горчина је савршено уравнотежена слатким парадајзом, шаргарепом и сочним краставцима. А врхунац овога... прочитај више

• Свињетина
• Основна саламура

Природни свињски филеи имају суптилни укус меса, тако да ће савршено апсорбовати све укусе саламуре у коју их потопите пре печења на роштиљу. Саламура ће такође помоћи у очувању сочности меса и витамина које садржи... прочитај више

Етоуфе је класично креолско јело од поврћа и репова ракова у богатом, баршунастом сосу. Почните са запршком направљеном од путера и брашна, и постепено додајте преостале састојке: поврће, зачине и на крају репове ракова. прочитај више

• Супа
• Чипс од кромпира са тартуфима и пармезаном

Богата, димљена и обилна грашкова чорба је савршен ручак за хладно време - хранљива, укусна и загрева. Тешко јој је одолети. Грашкова чорба Емерила Лагаса је посебно богатог укуса, захваљујући уситњеном грашку. прочитај више

• Говедина
• Емерилов креолски зачин

Ово јело користи јефтин горњи округли говеђи одрезак, који се исече на траке, запече до савршенства са свих страна, а затим крчка у укусном сосу са луком и паприком. Пре пржења, темељно премажите одрезак. прочитај више

Ћуфте су као бургери, само још укусније. Сваки гост добија своју мини ћуфте, са корицом са свих страна и невероватно сочним и богатим укусом изнутра. Поред говедине, ове ћуфте садрже прочитај више

• Риба
• Зачин за морске плодове
• Бензинска пумпа Есцович

Ескович је популарна пржена риба са Јамајке, најчешће снапер, који се служи са посебним дресингом од сирћета направљеним од шаргарепе, црног лука и љутих карипских папричица. Снапер се кува цео. Риба се прво утрља мешавином зачина за... прочитај више

• Шатобријан и сос од винских печурака
• Пире кромпир

Шатобријан је савршено јело за романтичну вечеру. Прави се од малог, централног комада говеђег филеа, за две особе. Месо се прво пржи у тигању док не порумени са свих страна, а затим... прочитај више

• Тепсија
• Маринара сос

Маникоти су италијанске тестенине у облику великих, широких цеви које се пуне надевом и пеку под слојем парадајз маринара соса и ренданог сира док се надев не загреје, а сир на површини тепсије не претвори у укусну... прочитај више

Овај изврсни италијански рижото са печуркама може се брзо и лако припремити у микроталасној пећници. Нећете морати да проведете пола сата стојећи изнад шпорета мешајући, а јело ће бити подједнако кремасто, ароматично и укусно као и традиционалним методом. прочитај више

Док сте на послу или обављате кућне послове, пустите свој спори шпорет да направи укусну и здраву пилећу супу коју ће сви волети. Пуна је поврћа и смеђег пиринча богатог влакнима, док јој сок од лимуна и мирођија додају посебан укус. прочитај више

Црвени пасуљ и пиринач су типично јело Њу Орлеанса, које се традиционално прави понедељком са остацима димљене шунке од недеље. Чак и данас, уђите у било који ресторан у Њу Орлеансу понедељком и прво што ће вам бити понуђено је... прочитај више

• Пуњење
• Торта

Ова пита из лонца, са густим пилећим филом и укусним прхким лепињама, може се направити у великој посуди за више особа или у појединачним посудицама. Фил, поред пилећих прса, садржи разноврсно поврће, укључујући лук и шаргарепу. прочитај више

Захваљујући мултикувару, који комбинује функције спорог шпорета, експрес лонца и шпорета, говеђи гулаш се брзо кува, елиминишући потребу за сатима крчкања. Лако се трансформише из препознатљивог викенд јела у... прочитај више

Овај рецепт кува пилетину и пиринач у једном тигању. Луксузан је и савршен за породичну вечеру или празничну гозбу. Користи целе пилеће бутове са кожом и костима, тако да ће се скувати истовремено. прочитај више

Дагње се кувају на пари у љусци у малој количини течности, буквално на пари, док се не отворе. Пре кувања, темељно их оперите четком како бисте спречили да песак упропасти јело. Додаје се сотирани лук, бели лук и тимијан, заједно са сувим белим вином. прочитај више

Конфи парадајз је свестран додатак који се може користити у многим јелима и пређелима како би им се додао живописан укус. Шљивасти парадајз се пече у рерни на ниској температури на маслиновом уљу са тимијаном, белим луком и љутом паприком. прочитај више

За ово печење се користи крзно, које је погодно за дуго динстање и пуно је богатог укуса говедине. Читав комад меса се пече у котлу док не порумени, затварајући све сокове, а затим... прочитај више

Нежна пилетина у слатко-љутом сосу од црног лука припрема се у две фазе. Прво, пилећи батаци, умотани у танки слој брашна, лагано се прже у тигању док не порумене, а затим динстају у рерни у сосу од црног лука док не буду готови. Пржите црни лук - прочитај више